Брюгге дээр Рик Стивс, готик даршилсан, шоколадаар амталсан

Царт тахлын улмаас бид аялалаа хойшлуулах шаардлагатай болсон тул долоо хоног бүр мөрөөдөж буй аялал нь сайн эм байж чадна гэдэгт би итгэдэг.Энэ бол Бельгийн хамгийн дур булаам хот Брюггесээс миний хамгийн дуртай Европын дурсамжуудын нэг юм.Энэ нь хямралын нөгөө төгсгөлд биднийг хүлээж буй зугаа цэнгэлийн сануулга юм.

Найрсаг дэлгүүрийн худалдагч инээмсэглэн надад фараоны толгой, хоёр зараа өглөө.Зараанаас архи сороод баяртайгаар би жижиг шоколадны дэлгүүрээс гарлаа. Брюггегийн хамгийн сайн пралин буюу 3 еврогийн нэр төрлийн чихэрлэг чихмэл шоколадтай амттан.

Бельгийн шоколадыг Европын хамгийн шилдэг нь гэж үздэг.Брюггед нутгийн иргэд шоколадаа Бельгид хамгийн шилдэг нь гэж гайхуулдаг.Хотын дэлгэцийн цонхон дээрх амттан намайг үргэлж татдаг.Годивагийн шоколадыг хамгийн шилдэг том үйлдвэрийн брэнд гэж боддог ч чанар, үйлчилгээнийхээ төлөө би гэр бүлийн олон дэлгүүрийн нэгээр нь очдог.(Халуунд чанартай шоколадны дэлгүүрүүд хаагддаг тул Бельгид цаг агаар сэрүүн байгаасай гэж залбирдаг.)

Брюггестэй танилцах чөлөөт цаг надад үргэлж хөгжилтэй байдаг.Ренуарын суваг, алтадмал архитектур, хэсэг хугацаанд оршин суух кафе бүхий дундад зууны үеийн гайхалтай хадгалагдан үлдсэн хот нь үнэхээр тааламжтай юм."Бүү санаа зов, аз жаргалтай байгаарай" гэх хонхны цамхагаас 300 метрийн зайд та сувгийн дагуу дугуй унаж, дун идэж, лам нарын хийсэн сайхан шар айраг ууж, Микеланджелогийн хөшөөг үзэж, тэнгэрлэг шоколад амтлах боломжтой юу?

Брюгге анхнаасаа худалдааны төв байсан.14-р зуун гэхэд 35,000 хүн амтай (Лондонтой харьцуулах боломжтой) бөгөөд хойд Европ дахь хамгийн чухал даавууны зах зээл байв.16-р зуун гэхэд лаг шавар боомтыг хааж, эдийн засгийг сүйрүүлсэн.Европын олон жижиг хотуудын гайхамшгуудын нэгэн адил Брюгге нь эдийн засаг нь хүндэрсэн тул маш сайн даршилж байна.Гэвч орчин үеийн жуулчдын дахин нээсэн Брюггес цэцэглэн хөгжиж байна.

Хотын өнгөлөг зүрх болох Зах зээлийн талбай нь хуучны том байшингуудаар хүрээлэгдсэн байдаг.1300 оноос хойш энэ нь алдартай хөгжмийн хонхны иж бүрдэл бүхий налуу хонхны цамхагт титэм зүүжээ.Түүний 366 шатаар авирах нь намайг гайхалтай үзэмжээр шагнаж, карилоны өрөөг харах боломжийг олгодог.Би дөрөвний нэг цагт тэнд байхаар авиралт хийдэг.Энэ үед хөдлөх хавчууртай аварга том эргэдэг торх хөдөлж, 47 хонхыг механикаар цохиж, ду жорын аяыг тоглодог.

Дундад зууны үеийн зэвсгийг хөгжмийн хувьд хийж байгааг нь гайхан биширч байхдаа би кариллонист хүнтэй уулзаж, тохируулж болох хавчааруудыг нэг тийш нь хөдөлгөж, өөр өөр хонх дуугаргаж, өөр өөр хэмнэл хийхийг тайлбарладаг.Концертын хувьд баррель нь салгагддаг бөгөөд дараа нь гарын авлагын гарыг ажиллуулдаг.Явах гэж байтал би түүний гарыг сэгсэрч, хуруугаа ердийн өргөнөөс хоёр дахин том болгосноор гар нь гажигтай байгааг ойлгов.Миний хариу үйлдлийг анзаарсан тэрээр "Энэ бол маш олон дасгалын үр дүнд бий ... кариллонист гарыг хуруугаараа биш нударгаараа, хөлөөрөө тоглодог" гэж хэлэв.Тэгээд тэр надад өнөө орой 8 цагт үнэгүй концерт байгааг санууллаа.

Спираль шатаар доош гүйхдээ би үлдсэн үзэсгэлэнт газруудыг хурдан харж, шар айрагны үйлдвэрээр аялах цаг гаргах хэрэгтэйг ойлгов.Аз болоход бүх зүйл маш ойрхон байна.

Ариун Цусны Базилика нь Христийн цусны дурсгалын нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд уламжлал ёсоор хоёр дахь загалмайтны аян дайны дараа 1150 онд Брюггед авчирсан юм.Хотын танхим нь доод орнуудын хамгийн эртний бөгөөд хамгийн тансаг Готик танхимтай.Gruuthuse музей нь дундад зууны үеийн ор дэрний аяганаас эхлээд гильотин хүртэл бүх зүйлээр дүүрэн баян шар айраг үйлдвэрлэгчдийн гэр юм.Манай хатагтайн сүм нь хотын бүх зүйлээс дээгүүр пуужингаар унадаг тоосгон цамхагтай бөгөөд энэ нь Брюггегийн хүч чадал, баялгийг цэцэглэн хөгжиж буй үеийн дурсгал болгон байрлуулсан байдаг.Тус сүмд Микеланджелогийн нарийхан Мадонна ба Хүүхдийг хадгалдаг.Брюггегийн ашиг орлоготой даавууны худалдаагаар хийсэн мөнгөөр ​​худалдаж авсан энэ хөшөө нь амьд ахуйдаа төрөлх Италиасаа явсан зураачийн цорын ганц хөшөө байсан гэдэг.

Бүтэн өдөр өнгөрсөн ч би зочид буудлын өрөөндөө бүрэн бэлэн биш байна.Вафлины тавиур дээр зогсоход би Бельгийн вафли авч байна.Хонхны цамхагийн доорх жижиг хашаан дахь модон вандан сандал бариад, би оройн кариллон концертын цаг болж байна.Хонх дуугарах үед би хөгжимчний асар том гар нь ажил дээрээ шаргуу ажиллаж байгаа мэт төсөөлдөг.Вафли дээрээ сүүлчийн амтат гүзээлзгэнэ идээд, энэ готик хот хэдий хэдэн мянган жилийн настай ч намайг хүүхэд шиг санагдуулж байна гэж бодно.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Манай вэб сайтад зочилно уу:www.lstchocolatemachine.com.no heaisit надтай холбоо барина уу, та мөн linkedin-ээр холбогдож болно, миний дансны нэр Грейс Ян, би таны машины каталог болон машины ажлын видеог илгээхийг хүсч байна.


Шуудангийн цаг: 2020 оны 7-р сарын 20