Арга хэмжээ, хөгжим, зоогийн газар, мэдээ гэх мэт орон нутгийн бүх зүйлд хувийн болгосон бүх хандалтын тасалбар ашиглан туршлагаа хамгийн их ашиглаарай.

Miami Beach Chocolates-ийн дэлгүүрт ороход шинэхэн хийсэн кондитерийн анхилуун үнэр таныг угтах болно.Эзэмшигч Эли Шахтер 2009 онд коллежоо төгссөнийхөө дараа чихэр хийх гараагаа эхэлсэн бөгөөд Шоколад шоколадны үйлдвэрт элсэх үедээ шоколадчин Барух Шакедээс гар урлалыг сурсан гэжээ.

"Тэр жил эдийн засаг сайнгүй байсан тул би төгсөлтийн сургуульд орохыг хүсээгүй" гэж тэр хэлэв."Миний аав [Цви Шахтер] гэр бүлээрээ шоколадны дэлгүүр ажиллуулах нь намайг эхлүүлэх сайхан арга болно гэж бодсон."

Таван жилийн дараа аав хүү хоёр бие даан ажиллах цаг нь болсон гэж шийдэн Майами Бич Шоколадс мэндэлжээ.

Санхүүгийн чиглэлээр мэргэжил эзэмшсэн Эли ээж Ракель Шахтертайгаа шоколад хийдэг.Тэрээр өөрийн санал болгож буй тоглоомын хийц, тансаг амтыг хослуулах дуртай.

Miami Beach дэлгүүр нь 456 W. 41st St.-д байрладаг бөгөөд Вилли Вонкагийн Шоколадны үйлдвэрт Өмнөд Флоридад байдаг шиг ойрхон байдаг.

Хэд хэдэн дэлгэцийн хайрцагт Бельги, Франц, Швейцариас гаралтай шоколадаар хийсэн трюфель, дүрсэн болон самараар дүүргэсэн холтосыг татдаг.Үйлчлүүлэгчид хүссэн цагтаа шилэн бүрээстэй талбайн ард шоколадыг хуванцар хэвэнд цутгахаас өмнө хайлуулж, амтлагч хийж буй гэр бүлээ харж болно.

Гар урлалын бүтээгдэхүүнүүд нь амт, бүтэцтэй хосолсон хар шоколад, пистачио болон далайн давсны холимог, гэрийн карамельээр дүүргэсэн мока ганач зэрэг амт, бүтэцтэй байдаг.Нэг ширхэгийн үнэ 1 доллараас эхэлдэг.

Шоколадтай бүжиглэдэг алиалагч, масктай чихэр (тус бүр нь 3.25 доллар), битүү алим (12 ам. доллар), сарнайн баглаа (таван нь 30 доллар), еврей одтой чихэр (арав нь 40 доллар) зэрэг сонирхолтой өргөлүүд багтдаг.

Мөн чихэрлэг амттанг шоколадан яст мэлхийн бэлгийн хайрцаг (найман нь 34 доллар), бяслагтай бялуу (38 ам. доллар), шоколадан трюфель, кластер бэлэгний хайрцаг (24 ширхэг нь 49 доллар) зэрэг бэлгийн хайрцагт зардаг.Хоолны газар болон онцгой арга хэмжээний захиалга авч байна.

Хэдийгээр гэр бүлийн анхны дэлгүүр нь аялал жуулчлалын бүс нутагт байрладаг бөгөөд тэд улс даяар тээвэрлэдэг ч орон нутгийн иргэдтэй харилцахад үргэлж анхаарлаа хандуулдаг байсан гэж Ракуэл хэлэв.

“Манай байнгын үйлчлүүлэгчид захиалгат бүтээл хийхийг хүсдэг.Тэд бидэнд үргэлж шинэ санаа авчирдаг багш нар” гэж Ракуэл хэлэв."Шоколад нь олон хүний ​​зүрх сэтгэлд онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд бид орц найрлагын хувьд булангуудыг огтолдоггүй.Хүн чанарыг үнэлж сурдаг.Тэдний тагнай дасан зохицож, олноор үйлдвэрлэсэн төрөл рүүгээ буцаж очих боломжгүй гэдгээ мэдэрдэг."

Дэлгүүр нь нийтийн хоол, аялал, практик аялал зэргийг санал болгодог.Оролцогчид шоколад урлах, хэвлэх, шоколадаар хэрхэн бичиж, чимэглэх талаар суралцах боломжтой сэдэвчилсэн "амтат шөнө".Үйлчлүүлэгчдэд кофе, сүүн коктейль, халуун шоколад идэхийн тулд явган хүний ​​зам дээр хэдэн кафены ширээ зассан.Мөн кошер дарсыг сонгох боломжтой.

Уншигчидтайгаа харилцах нь Miami New Times-ийн эрхэм зорилгын хувьд чухал юм.Санхүүгийн хувь нэмэр оруулах эсвэл мэдээллийн товхимолд бүртгүүлж, Майамигийн түүхийг ямар ч төлбөргүйгээр үргэлжлүүлэн ярихад бидэнд туслаарай.

Элигийн хэлснээр, Шахтерууд "энэ нийгэмлэгийг дараагийн түвшинд гаргахад туслах" зорилгоор жилийн өмнө Surfside-д хоёр дахь дэлгүүрээ нээсэн."Бид зөвхөн еврей болон кошер хооллодоггүй" гэж шоколадчин нэмж хэлэхдээ олон бүтээгдэхүүн веган байдаг бөгөөд саяхан гэр бүл нь CBD-ээр дүүргэсэн амттан үйлдвэрлэж эхэлсэн.“Хүмүүс үүнийг давхар тайвшрахтай адил гэж ярьдаг.Тэд шоколадаа засч, илүү сайн унтдаг."

Эли хэлэхдээ шоколаданд ямар ч нэмэлт бодис, хадгалалтын бодис нэмдэггүй бөгөөд коронавирусын дэгдэлтийн улмаас борлуулалт огцом буурсан нь гэр бүлээ хүргэхийн өмнө бараа материалын ихэнх хэсгийг хандивлахад хүргэсэн гэж Эли хэлэв.

"Майамид арван жил үлдэхийн тулд өөрийгөө зориулах хэрэгтэй" гэж тэр хэлэв.“Бид бүх зүйлийг ээж, поп дэлгүүр шиг ажиллуулахын тулд цаг наргүй ажилладаг бөгөөд бид үргэлж илүү үр дүнтэй, илүү сайн байхыг хичээдэг.Энэ шинэ хувилбарт ч гэсэн бид үргэлжлүүлэн шахаж байна."

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)