Материал: 1. 2 хайрцаг цөцгий 400 мл, нунтагласан элсэн чихэр 45 грамм, Жинди шоколад (том ширхэг), лаазалсан шар тоор (3-4 ширхэг), шинэ нэрс, хоёр хар давстай, 1 улаан давстай, 8 инч Номын бялууг хэвтээ байдлаар гурван зүсмэл болгон хуваасан;2. Цөцгий дээр нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр нэмээд өтгөн зуурмаг үүсгэхийн тулд хумсны тусламжтайгаар хутгана (тосыг хөргөгчинд хадгалсан байх ёстой, бага температурт ташуурдахад хялбар);3. Шоколадыг хутгаар бага зэрэг буржгар хэрчиж хэрчинэ (даавуунд ороож хэрчсэн нь дээр. Шоколадыг халуун байхад нь халаахад хялбар, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгана. );4. Шорвог хальсалж, хэрчсэн, лаазалсан шар тоорыг мөн хэрчсэн;

Үйлдвэрлэлийн үйл явц: 1. Шифон бялууны хэсэг, тосыг жигд тараана;2. Цөцгий дээр хар, улаан давсны ширхэгтэй давхаргыг тараана;3. Дараа нь хоёр дахь бялуу зүсмэлийг таглаад, мөн цөцгийн давхаргыг жигд тараана;4. Дээрээс нь шар тоорын зүсмэлүүдийг тараана;5. Эцэст нь номынхоо бялууны гурав дахь хэсгийг таглаж, дараа нь бялууг бүхэлд нь дээш доош нь цөцгийтэй давхаргаар тарааж, хутгаар жигд тараана;6. Хөлдөөсөн шоколадны үйрмэгийг гаргаж аваад цөцгий дээр зөөлөн цацна;7. Үлдсэн цөцгийн тосыг гоёл чимэглэлийн туузанд хийж, бялууны гадаргуу дээр дугуй хэлбэртэй цөцгийн тосыг ээлжлэн шахаж ав;8. Эцэст нь цөцгийтэй бөмбөлөг болгон дээр шинэ нэрс тавь, тэгвэл та бэлэн боллоо.