Landbase нь элсэн чихэр багатай, элсэн чихэргүй, сахар багатай, сахаргүй, инулинээр амталсан хоол хүнсээ борлуулж, Хятадын шоколадны зах зээлд байр сууриа эзэлсэн.
Хятад улс 2021 онд Хятад дахь бизнесээ өргөжүүлнэ гэж найдаж байна, учир нь тус улс Ковид-19 вакцинжуулалтын хөтөлбөрийг эхлүүлснээр вирусын эсрэг тэмцэнэ гэж найдаж байна.
2018 онд байгуулагдсан Landbase нь Chocday брэндийн бүтээгдэхүүнүүдийг худалдаалж байна.Dark Milk болон Dark Premium бүтээгдэхүүний шугамыг Хятадад зохион бүтээсэн боловч Хятадад анх удаагаа Хятадын зах зээлд зориулж Швейцарьт үйлдвэрлэсэн.
Landbase компанийг үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Итан Жоу хэлэхдээ: "Бид Хятадын хэрэглэгчдийн эрүүл, сахар багатай хооллолтыг баримтлах сүүлийн үеийн чиг хандлагыг олж харсан тул эрэлт хэрэгцээг хангах бүтээгдэхүүн бүтээхээр шийдсэн."
Landbase 2019 оны 7-р сард Dark Premium хар шоколадны цувралыг, дараа нь 2020 оны 8-р сард чихэрлэг хар сүүг гаргажээ.
Жоу Юү Хятадад үнэтэй, төдийлөн танигдаагүй Европ, Японы нарийн боовны брэндүүдийг зарж байсан туршлагатай.Үүний нэг жишээ бол Их Британи дахь Монти Божанглес юм.
Landbase-ийн анхны бүтээгдэхүүн болох Dark Premium нь хар шоколадны амтыг бий болгож, элсэн чихрийн хэрэглээгээ цаашид бууруулах хүсэлтэй хэрэглэгчдэд зориулсан шоколадны цуврал юм.
Гэсэн хэдий ч Жоу хэлэхдээ, түүний судлаачид Хятадын шоколадны хэрэглэгчдийн тэвчихэд бэлэн байгаа зовлон нь хязгаарлагдмал гэдгийг олж мэдсэн.Тэрээр: "Чихэргүй хар шоколад гэдэг нь 100% хар шоколад гэсэн үг бөгөөд энэ нь бага зэрэг гашуун амтанд дуртай хэрэглэгчдэд хэтэрхий их санагдаж магадгүй юм."Тэрээр хэлэхдээ, одоогийн байдлаар Хятадын ихэнх хэрэглэгчид 40%-ийг илүүд үзэж байна.Какаоны гашуун нь ойролцоогоор % орчим байдаг нь "хар сүү"-г нэвтрүүлэх нэг шалтгаан юм.
Үүний эсрэгээр, харанхуй өндөр агуулгатай какаоны агууламж 98% байна.Тэд таван амтыг агуулдаг: элсэн чихэргүй харанхуй анхны амт (анхны амт);бүйлс;квиноа;7% элсэн чихэр бүхий карамель далайн давсны сонголт (бүтээгдэхүүний найрлагын 7%);болон 0.5% элсэн чихэртэй будаа.
Гэсэн хэдий ч зарим хэрэглэгчид хар шоколаданд огт дургүй байдаг тул Landbase бүтээгдэхүүнийхээ багцыг өргөжүүлэхээр хурдан хариу үйлдэл үзүүлсэн.
Жоу хэлэхдээ, Хятадын хэрэглэгчид "хар шоколадыг ихэвчлэн эрүүл хоолны дэглэм гэж үздэг" гэжээ."Гэсэн хэдий ч олон хэрэглэгчид хар шоколадны гашуун амтаас айдаг болохыг бид олж мэдсэн.Энэхүү нээлт нь бидэнд урам зориг өгсөн."
Үүний үр дүнд хар сүү төрсөн.Дөрвөн төрлийн амттай байдаг - анхны амт;далайн давс, хүрэн;квиноа;and blueberry-Landbase's Dark Milk баар нь элсэн чихэр агуулаагүй.Бааранд агуулагдах какао нь найрлагын эзлэхүүний 48% -иас давсан байна.Жоу Ландбасе яагаад бусад амтлагчийн оронд инулин хэрэглэдэг болохыг тайлбарлав.
Тэрээр: "Инулины чихэрлэг чанар нь ace-K (ацесульфам кали) ба ксилит шиг сайн биш юм."Жоу хэлэхдээ: "Энэ нь элсэн чихэрээс илүү зөөлөн амттай, элсэн чихэр шиг удаан үргэлжилдэггүй.Бидний хувьд энэ нь Төгс төгөлдөр юм, учир нь энэ нь олон нийтийн зах зээлд нийцэхийн тулд гашуун байдлыг саармагжуулж чаддаг ч гашуун болон удаан үргэлжилсэн чихэрлэг амттай үйлчлүүлэгчдийг гомдоохгүй."Мөн жимс, хүнсний ногоогоос гаргаж авдаг полисахарид болох инулиныг нэмсэн.Энэ нь зохиомлоор нийлэгжүүлсэн гэхээсээ илүүтэй байгалиас гаралтай учир Landbase-ийн өөрийн брэндийн эрүүл дүр төрхтэй нийцэж байгаа юм.
Хэдийгээр Ковид-19 Хятадын эдийн засгийг боомилсон ч Landbase-ийн олон нийтийн зах зээлийн бүтээгдэхүүн болгон ашиглахаар төлөвлөж буй "хар сүү"-ний борлуулалт өссөөр байгаа бөгөөд 12-р сарын дунд гэхэд 6 сая (30 гр/бар) борлогдсон байна.
Хэрэглэгчид Tmall дахь худалдааны төв болох Chocday-ийн онлайн дэлгүүрээр дамжуулан "хар сүү" авах боломжтой бөгөөд томоохон хотуудын дэлгүүрүүд, Dingdong зэрэг энгийн хүнсний хүргэлтийн үйлчилгээнүүд, тэр ч байтугай биеийн тамирын заалнаас худалдаж авах боломжтой.
"Жижиглэн худалдааны дэлгүүрийн шийдвэр гаргахад өдөр бүр зочлох нь нэн тэргүүний асуудал юм.Бидний шоколадыг хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд өдөр тутмын зууш болгохыг бид үнэхээр хүсч байна.Энэ нь мөн брэндийн тодорхойлолтыг тусгаж байна" гэж Жоу хэлэв.
Landbase-ийн шоколад нь Хятадад 80,000 жижиглэн худалдааны дэлгүүрт зарагдсан боловч голчлон энгийн дэлгүүрүүд (FamilyMart сүлжээ дэлгүүрүүд гэх мэт) болон томоохон хотуудад зарагддаг.Хятад улс Вакцин гаргаснаар Ковид-19-ийг хянаж чадна гэж найдаж байгаа тул Ландбасе энэ оны эцэс гэхэд өргөжин тэлж, улсын хэмжээнд 300,000 гаруй дэлгүүрт борлуулахыг зорьж байна.Жоу хэлэхдээ, жижиг хотууд эдгээр шинэ борлуулалтын анхаарлын төвд байх ба тус компани орон нутгийн бие даасан жижиг жижиглэн худалдаалагчдад анхаарлаа хандуулах болно.
Жоу "Food" сэтгүүлд өгсөн ярилцлагадаа "Манай онлайн борлуулалтын тоо том болон жижиг хотуудын хэрэглэгчдийн хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүйг харуулж байна" гэж элсэн чихэргүй шоколадны эрэлт хэрэгцээг харуулж байна.“Бидний брэнд, брэндийн стратеги нь тодорхой хотуудын залуучуудад бус улс даяарх залуучуудад чиглэдэг.
2020 онд ихэнх ангилалд Ковид-19 өртөх бөгөөд шоколад ч үл хамаарах зүйл биш юм.Жоу хэлэхдээ тахлын 5-р сарын эхээр Гэгээн Валентины баяраар шоколад худалдаалах баярын үеэр гэр доторх үйл ажиллагаа явуулахыг хориглосны улмаас газрын борлуулалт дарагдсан байна.Тэрээр энэ нөхцөл байдалд дасан зохицохыг хичээж, онлайн борлуулалтыг дэмжсэн гэжээ.Жишээлбэл, ухаалаг гар утасны Smartisan компанийн гүйцэтгэх захирал, алдарт блогчин Луо Ёнхаогийн удирддаг бодит цагийн худалдааны хөтөлбөрт шоколадаа сурталчилж чадсан.
Мөн Ландбаз компани “Хятадын рэп” зэрэг үндэсний энтертайнмент нэвтрүүлгүүдийн сурталчилгааны талбай худалдаж авсан.Мөн алдартай эмэгтэй реппер, бүжигчин Лю Юсиныг брэндийн элчээр ажилд авсан (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3-faf6502d 8a&pos=2&acm =03054.1003.1.2768562&id=627740618586&scm=1007.16862.95220.23864_0_0&utparam=%7B%22x_hestia_source%22:%22238642%22:%22238642%22:%22238642%222% ,%22item%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007.9202.1202 2x_object_id%22: 627740618586%7D).Эдгээр арга хэмжээ нь тахлын улмаас учирсан борлуулалтын алдагдлыг нөхөхөд тусалсан гэж Жоу хэлэв.
2019 оны 8-р сараас хойш тус компани эдгээр хөрөнгө оруулалтыг янз бүрийн төрлийн хөрөнгө оруулалтаар олж авах боломжтой болсон.Тухайлбал, өнгөрсөн оны дөрөвдүгээр сард Landbase компани хэд хэдэн хөрөнгө оруулагчдаас 4.5 сая ам.долларын хөрөнгө оруулалт авчээ.
Илүү их хөрөнгийн урсгал.12-р сарын эхээр В шатны хөрөнгө оруулалт дууссан.Жөү энэ санхүүжилтийн нийт хэмжээг тодруулахгүй, харин шинэ хөрөнгө оруулалтыг голчлон судалгаа, хөгжүүлэлт, брэнд бий болгох, баг бүрдүүлэх, бизнесийг хөгжүүлэх, ялангуяа биет дэлгүүрүүдийн борлуулалтын өсөлтөд зарцуулах болно гэжээ.
Landbase бол Швейцарьт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Хятад дахь анхны шоколадны компани юм.Жоу хэлэхдээ, энэ алхам нь зоримог бөгөөд компанийн өсөлтөд чухал ач холбогдолтой юм.
Тэрээр Хятадын хэрэглэгчид зарим хүнсний бүтээгдэхүүний (жишээлбэл, шоколад) чанарыг хүндэтгэдэг бол дарс нь гарал үүслээсээ хүндэтгэлтэй ханддагтай адил тэдний гарал үүслийн талаар хүчтэй мэдрэмж төрдөг гэдгийг онцолжээ."Хүмүүс дарсны тухай ярихдаа Францыг санадаг бол шоколад бол Бельги эсвэл Швейцарь юм.Энэ бол итгэлцлийн асуудал” гэж Жоу шаардав.
Гүйцэтгэх захирал шоколад нийлүүлдэг Базелийн үйлдвэрлэгчийн нэрийг задлахаас татгалзсан ч өндөр автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн процесс, бусад томоохон компаниудад шоколадан бүтээгдэхүүн нийлүүлэх арвин туршлага сонирхож байгаагаа хэлэв.
"Автоматжуулалт гэдэг нь хөдөлмөрийн зардал бага, бүтээмж өндөр, өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангахын тулд хүчин чадлыг хялбархан өөрчлөх гэсэн үг" гэж Жоу үзэж байна.
Барууны зах зээлд элсэн чихэргүй, элсэн чихэр багатай шоколад нь шинэ санаа биш боловч олон нийтийн зах зээлийн хэрэглэгчид ийм бүтээгдэхүүнд урам зориг өгөхгүй хэвээр байна.
Жоу нэг шалтгаан нь шоколад нь барууны хэв маягийн хөнгөн зууш бөгөөд барууны ихэнх хэрэглэгчид уламжлалт чихэрлэг шоколаданд өссөнтэй холбоотой гэж үзсэн.Тэрээр: "Сэтгэл хөдлөлийн холбоог өөрчлөх орон зай бараг байхгүй.""Гэхдээ Ази тивд компаниуд туршилт хийх илүү зайтай байдаг."
Энэ нь Хятадын зах зээлд мэргэжлийн хүмүүсийг татах магадлалтай.Nestlé 2019 оны 11-р сард Японд анхны сахаргүй KitKat-ыг худалдаанд гаргасан. Бүтээгдэхүүнийг какао жимс гэж нэрлэдэг ба элсэн чихэрийг орлох хуурай нунтаг цагаан какао сироп агуулсан.
Nestlé бүтээгдэхүүнээ Хятадад авчрах эсэх нь тодорхойгүй байгаа ч Жоу Энлай ирээдүйн өрсөлдөөнд бүрэн бэлэн байгаа хэдий ч одоогоор түүний компани түүнд маш их ашиг тустай байгаа.
"Бид удахгүй зарим өрсөлдөгчидтэй танилцаж магадгүй бөгөөд өрсөлдөөний ачаар зах зээл сайжирна.Бид жижиглэнгийн нөөц, судалгаа, хөгжлийн чадавхаараа давуу талтай хэвээр байна гэдэгт итгэлтэй байна."