ЛОНДОН (Ройтерс)-Шоколад сонирхогчдод энэ жил какаогийн үнэ буурна гэсэн таамаглал нь ашиг тусаа өгөх албагүй.Даваа гарагт Ройтерс агентлагаас Лондонгийн какао фьючерсийн талаар явуулсан санал асуулгаас үзэхэд үйлдвэрлэл нэмэгдэж, коронавирусын хямралын эрэлт хэрэгцээнд нөлөөлсөний улмаас оны эцэст какаогийн өртөг 10%-иар буурна.
Гэхдээ шоколадны баар хямд байх албагүй, учир нь нунтаг какаогийн үнэ нь жижиглэнгийн үнийн зөвхөн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Коронавирусын түгжрэлийн нөлөөлөл нь хүмүүс зайлшгүй шаардлагатай зүйлсийг худалдан авахад анхаарлаа төвлөрүүлж эхэлсэн тул гэнэтийн шоколад худалдан авалтыг зогсоов.Ирэх саруудад эдийн засгийн таагүй төлөв байдал нь шоколад зэрэг тансаг хэрэглээний эрэлт хэрэгцээнд сөргөөр нөлөөлнө гэж үзэж байгаа бол Halloween гэх мэт баяр ёслолын борлуулалт ердийнхөөс сул байж магадгүй юм.
Какаогоос гадна шоколадны үнийг өсгөх олон зардал бий.Үүнд элсэн чихэр, заримдаа сүү, самар зэрэг бусад орцууд, түүнчлэн сав баглаа боодол, маркетинг, тээвэрлэлт, татвар, жижиглэнгийн худалдааны ашиг орно.
Шоколад үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн Лондон, Нью-Йоркийн фьючерсийн зах зээл дээр какао худалдаж авдаггүй.Тэдний татдаг какао нь фьючерсийн гэрээний үзүүлэлтүүдийг хангаж байгаа ч олон бүтээгдэхүүний чанар хангалттай өндөр биш байна.
Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн бодит зах зээл дээр бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг бөгөөд тэд ихэвчлэн шаардлагатай чанарын төлөө нэмэлт төлбөр төлөх шаардлагатай болдог.Ирэх аравдугаар сарын 1-нд эхлэх 2020/21 оны какаоны улиралд шоколад үйлдвэрлэгчид тариаланчдын дундах ядууралтай тэмцэх төлөвлөгөөний нэг хэсэг болох Зааны ясан эрэг, Гана зэрэг шилдэг үйлдвэрлэгч орнуудаас нийлүүлэх тонн тутамд 400 ам.доллар нэмж төлөх болно.Хэсэг.
Шоколад үйлдвэрлэгчид ерөнхийдөө бүтээгдэхүүний үнийг өөрчлөх дургүй байдаг бөгөөд хэмжээ, чанарыг нь өөрчлөх хандлагатай байдаг.
Жишээлбэл, Toblerone үйлдвэрлэгч 2016 онд түүхий эдийн үнэ өссөний дараа тодорхой хэмжээтэй туузан гурвалжны хоорондох том зайг нэвтрүүлсэн боловч дараа нь буцааж өөрчилсөн.
Та мөн зарим нэг төрлийн нарийн боовны шоколадан бүрхүүлийг сийрэгжүүлэх, өтгөрүүлэх гэх мэт илүү нарийн өөрчлөлтүүдийг хийж болно.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Утас/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)