Шоколадыг нунтаглахаас эхлээд шоколадыг нунтаглах, холих машин шоколадыг үйрмэг бүтээгдэхүүнтэй (овъёосны будаа, будаа, самар гэх мэт) хольж, дараа нь хэлбэржүүлж, зөөвөрлөж, автоматаар хэвэнд нь буулгах хайрцагт хийнэ.Энэ нь бүх төрлийн шинэ загварын шоколадан бүтээгдэхүүнээс янз бүрийн хэлбэртэй байж болно.