19л багтаамжтай жижиг шоколад, шоколадчин эсвэл гэрийн шоколаданд тохиромжтой.Хутгаж, исгэж, чийг, үнэрийг арилгаж, какао амтыг сайжруулна.
Chocolate Conche and Refiner нь шоколад үйлдвэрлэх гол машин бөгөөд шоколадны масс/блокыг цэвэршүүлэх, цэвэршүүлэхэд ашиглаж болно.Удаан хугацаагаар хутгах замаар исгэх нь үнэрийг арилгаж, какаогийн амтыг сайжруулдаг.Мөн чанамал, самрын цөцгийн тос эсвэл бусад ликёр/целлюлозыг цэвэршүүлэхэд тохиромжтой.