2013-ൽ സീരിയൽ സംരംഭകനായ നേറ്റ് സാൽ കാലിഫോർണിയയിലെ പാലോ ആൾട്ടോയിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ടേസ്റ്റിംഗിലായിരുന്നു, ചോക്ലേറ്റ് - കോഫി പോലെ, മധ്യരേഖയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട “ബീൻ” - ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ്."ചാർലി ആൻഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഫാക്ടറി" കാണാൻ എടുക്കുന്ന സമയത്തിനുള്ളിൽ വറുത്ത കൊക്കോ നിബുകൾ ശുദ്ധീകരിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകളാക്കി മാറ്റുന്ന അവസാന പരീക്ഷണ ഘട്ടത്തിൽ ഇപ്പോൾ ഒരു കൗണ്ടർടോപ്പ് ഉപകരണമായ CocoTerra ആയി മാറുമെന്ന ആശയം അദ്ദേഹം സ്ഥലത്തുതന്നെ വിരിഞ്ഞു.

103 ബില്യൺ ഡോളറിൻ്റെ ആഗോള ചോക്ലേറ്റ് വിപണിയിലേക്ക്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഒരു വ്യവസായത്തിന് പുറത്തുള്ളവരായിരിക്കുമ്പോൾ, ഇതുപോലുള്ള പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ കൊണ്ടുവരുന്നതിന് എത്രമാത്രം ടിങ്കറിംഗ്, വിയർപ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ സഖ്യം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നു എന്ന് ആഹാ നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്കുള്ള പാത കാണിക്കുന്നു.രുചി ആസ്വദിക്കുന്നതല്ലാതെ ചോക്ലേറ്റിനെക്കുറിച്ച് സാലിന് ഒന്നും അറിയില്ലായിരുന്നു.

മോളിക്യുലാർ ബയോഫിസിക്സിലും ബയോകെമിസ്ട്രിയിലും യേലിൽ വിദ്യാഭ്യാസം നേടിയ അദ്ദേഹം, സിലിക്കൺ വാലിയിലെ വിവിധ സ്റ്റാർട്ടപ്പുകളിൽ സോഫ്റ്റ്‌വെയർ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ലൈസൻസ് നൽകുന്നതിനും തൻ്റെ കരിയർ സ്ഥാപിച്ചു.എന്നാൽ സിസ്‌കോ സിസ്റ്റംസ് പോലുള്ള കമ്പനികൾക്ക് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമാരംഭിക്കുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്‌തതിന് ശേഷവും, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്ന “റോബോട്ട്” നിർമ്മിക്കുന്നതിന് കാര്യമായ പഠന വക്രത ആവശ്യമാണ്.

ടൺ കണക്കിന് YouTube വീഡിയോകളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ആരംഭിച്ചത്."ചോക്കലേറ്റ് നിർമ്മാണം, ചോക്കലേറ്റ് കെമിസ്ട്രി, ചോക്ലേറ്റ് സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഭൗതികശാസ്ത്രം, കൊക്കോ വളർത്തൽ, അരിവാൾ, വിളവെടുപ്പ്, പുളിപ്പിക്കൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാനും ക്ലാസുകൾ എടുക്കാനും ഞാൻ ഒരു വർഷം ചെലവഴിച്ചു," സാൽ പറയുന്നു.

നിബ്‌സിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് സാധാരണയായി കുറഞ്ഞത് 24 മണിക്കൂറും സൂക്ഷ്മവും ചെലവേറിയതുമായ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്.എന്നാൽ ഒരു DIY ഹോബിയിസ്റ്റും അമച്വർ തേനീച്ച വളർത്തലും വൈൻ നിർമ്മാതാവും ആയ സാൽ - ഒരു ഏകീകൃത സംവിധാനത്തിൽ പൊടിക്കുക, ശുദ്ധീകരിക്കുക, ശംഖ് ചെയ്യുക, ടെമ്പറിംഗ്, മോൾഡിംഗ് എന്നിവയിലൂടെ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിച്ചു.അദ്ദേഹം പറയുന്നു, “150 വർഷമായി ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് മാറ്റമൊന്നും സംഭവിച്ചിട്ടില്ല, ഞാൻ ചിന്തിച്ചു, 'ശരി, എന്തുകൊണ്ട്?'

മൊർഡോർ ഇൻ്റലിജൻസിൻ്റെ കണക്കനുസരിച്ച് 2018-ൽ പ്രീമിയം ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ യുഎസ് വിപണി മാത്രം 3.9 ബില്യൺ ഡോളറിനടുത്തായിരുന്നു.പലപ്പോഴും "ക്രാഫ്റ്റ്" ചോക്കലേറ്റ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന, ഈ സ്വതന്ത്ര ബ്രാൻഡുകൾ ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, സുസ്ഥിരതയ്ക്കും മനഃസാക്ഷിത്വത്തിനും ഊന്നൽ നൽകി, കൊക്കോ ബീൻ മുതൽ ബാർ വരെ കുറച്ച് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച ചേരുവകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു.മാർസ്, നെസ്‌ലെ, ഫെറേറോ ഗ്രൂപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ആറ് ആഗോള കമ്പനികളാണ് മിഠായിയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നതെങ്കിലും, കരകൗശല നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഈ ചെറിയ മേഖല ഇപ്പോൾ തന്നെ തഴച്ചുവളരുന്ന ഒരു വലിയ വിപണിയിൽ അതിവേഗം വളരുകയാണ്.

സിയോൺ മാർക്കറ്റ് റിസർച്ച് അനുസരിച്ച്, ആഗോള ചോക്ലേറ്റ് വരുമാനം 2024 ഓടെ ഏകദേശം 162 ബില്യൺ ഡോളറിലെത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് 2018 നും 2024 നും ഇടയിൽ ഏകദേശം 7% വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കിൽ വളരും.

ആ സ്ട്രീമിൽ ടാപ്പുചെയ്യുന്നതിന് ക്ഷമയും സ്‌കമൂസിംഗ് കഴിവുകളും ആവശ്യമാണ്.2015-ൻ്റെ അവസാനത്തിൽ, ഇപ്പോൾ കൊക്കോടെറയുടെ ചീഫ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ഓഫീസറായ ഇൻ്റൽ വെറ്ററൻ, ഉയർന്ന സ്റ്റാർട്ട്-അപ്പ് സ്ട്രാറ്റജിസ്റ്റായ കാരെൻ ആൾട്ടറിനെ സാൽ കൊണ്ടുവന്നു.ആദ്യ ചെക്കുകൾ കൊണ്ടുവന്ന ഇവൻ്റുകളിൽ അവർ ഒരുമിച്ച് എയ്ഞ്ചൽ നിക്ഷേപകരെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങി.ഒരു സമ്മേളനത്തിൽ വച്ച് കണ്ടുമുട്ടിയ ഒരു കോൺടാക്റ്റ് സാലിനെ പ്രശസ്ത ഡിസൈൻ സ്ഥാപനമായ അമ്യൂണിഷനെ പരിചയപ്പെടുത്തി (ബീറ്റ്‌സ് ഹെഡ്‌ഫോണുകൾക്കും കഫേ-എക്സ് റോബോട്ട് കോഫി ബാറുകൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്).

ആൾട്ടർ പറയുന്നു, “ഞങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ അവർ ശരിക്കും ആവേശഭരിതരായിരുന്നു, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വിശ്വസിക്കുകയും ആദ്യത്തെ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാവിനെ വിപണിയിലെത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തു.ഒരു കമ്പനി എന്ന നിലയിൽ ഞങ്ങൾക്കുള്ള ആദ്യത്തെ വലിയ സാമ്പത്തിക പ്രതിബദ്ധതയായിരുന്നു ഇത്, എന്നാൽ ഒരു പ്രധാന ആദ്യകാല ഇടപഴകൽ ആയിരുന്നു.2017-ൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ വെടിമരുന്ന് കൊക്കോടെറയുടെ ഡിസൈൻ പങ്കാളിയായി. “ധാരാളം ആശയങ്ങൾക്കും ആശയങ്ങൾക്കും പരീക്ഷണങ്ങൾക്കും ശേഷം,” സാൽ പറയുന്നു, “വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള എൻ്റെ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം അതെ എന്നായിരുന്നു.”

ചോക്ലേറ്റ് വ്യാപാരത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രാരംഭ പ്രതികരണം അത്ര അനുകൂലമായിരുന്നില്ല."ഞാൻ അവരോട് ആദ്യമായി ഫോണിൽ സംസാരിച്ചപ്പോൾ അവർക്ക് ഭ്രാന്താണെന്ന് ഞാൻ കരുതി," അമേരിക്കൻ ക്രാഫ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് പ്രസ്ഥാനത്തിന് തുടക്കം കുറിച്ച കമ്പനിയായ ഷാർഫെൻ ബർഗർ ചോക്ലേറ്റിന് പിന്നിലെ സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ ബേ ഏരിയ ആസ്ഥാനമായുള്ള വിൻ്റനറും ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാവുമായ ജോൺ ഷാർഫെൻബെർഗർ പറയുന്നു. 1990-കളുടെ അവസാനം.2005-ൽ ഏകദേശം 10 മില്യൺ ഡോളറിന് ഷാർഫെൻ ബർഗറിനെ ഹെർഷി സ്വന്തമാക്കി.

CocoTerra ടീം വ്യവസായ ഗോഡ്ഫാദറിനെ പോലെയുള്ള വ്യക്തിയെ ഒരു തണുത്ത കോളായി സമീപിച്ചു, അവരുടെ അപകടസാധ്യത ഫലം കണ്ടു."ഞാൻ യന്ത്രം കണ്ടു, മാനേജ്മെൻ്റ് ടീമിനെയും എഞ്ചിനീയർമാരെയും കണ്ടു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ചോക്ലേറ്റ് പരീക്ഷിച്ചു, 'ഗീസ്, ലൂയിസ്!ഇത് ശരിക്കും നല്ലതാണ്,' ഇപ്പോൾ കൊക്കോടെറ നിക്ഷേപകനായ ഷാർഫെൻബെർഗർ പറയുന്നു.

കഴിഞ്ഞ ജൂണിൽ സാൻ്റാ മോണിക്കയിലെ ഒരു കുക്കിംഗ് സ്‌കൂളിൽ നടന്ന ഒരു സ്വകാര്യ ഡെമോയ്‌ക്കിടെ, രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സാൽ നിരവധി സ്‌കൂപ്പുകൾ നിബുകൾ സ്‌നാപ്പി സോളിഡ് ചോക്ലേറ്റാക്കി മാറ്റി.ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ചെറിയ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളിലേക്ക് നിബ്സ് പൊടിക്കാൻ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബോൾ ബെയറിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ശുദ്ധീകരണ സംവിധാനമാണ് കൊക്കോടെറയുടെ ഡിസൈൻ മുന്നേറ്റം.ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റിനെ ഖര ​​രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്ന അത്യാവശ്യമായ ടെമ്പറിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഒരു സജീവ തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനം താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നു.ചോക്ലേറ്റ് വിതരണം ചെയ്യാനും മോൾഡ് ചെയ്യാനും ഏകദേശം 250 ഗ്രാം ഉള്ള ഒരു അദ്വിതീയ റിംഗ് ആകൃതിയിൽ ഈ ഉപകരണത്തിൽ ഒരു സ്പിന്നിംഗ് സെൻട്രിഫ്യൂജ് ഉണ്ട്, അത് തകർക്കുകയോ മുഴുവനായി കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഒരു കമ്പാനിയൻ ആപ്പ് ഉപയോക്താക്കളെ ഘട്ടം ഘട്ടമായി നയിക്കുകയും ബീനിൻ്റെ ഉത്ഭവം (കാപ്പിയും വീഞ്ഞും പോലെ, വ്യത്യസ്ത കൊക്കോ പ്രദേശങ്ങൾ വ്യതിരിക്തമായ രുചികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു) കൊക്കോയുടെ ശതമാനവും (താഴ്ന്ന മധുരമുള്ളതാണ്) തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനായി ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചോക്കലേറ്റ് ഗോലിയാത്തുകളുടെ ഒരു വ്യവസായത്തിൽ ഒരു ഡേവിഡ് എന്ന നിലയിൽ തങ്ങളെത്തന്നെ പ്രതിഷ്ഠിക്കുന്നതിനുപകരം, കൊക്കോടെറ സ്വയം അഭിനന്ദിക്കാനും ഉള്ളിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കാനും തിരഞ്ഞെടുത്തു.ആദ്യകാലങ്ങളിൽ, വിവിധ വിദഗ്ധരെ കാണാനും പഠിക്കാനും ഫൈൻ ചോക്ലേറ്റ് ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷനിൽ സാലും ആൾട്ടറും ചേർന്നു.കർഷകരുമായും ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളുമായും വിതരണക്കാരുമായും ബന്ധം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനായി അവർ ക്ലാസുകളിൽ ഉപദേശം തേടുകയും വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ചോക്ലേറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ പോലുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് ഇവൻ്റുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്തു.

"ചോക്കലേറ്റ് വ്യവസായം, പ്രത്യേകിച്ച് കരകൗശല തലത്തിൽ, ഉപഭോക്തൃ സാങ്കേതിക വ്യവസായം പോലെ, വളരെ തുറന്നതും സഹകരണപരവുമാണ്," ആൾട്ടർ പറയുന്നു.“ആളുകൾ അവരുടെ ക്രാഫ്റ്റിൽ ആവേശഭരിതരാണ്, പുതിയ കളിക്കാരുമായി പഠനങ്ങൾ പങ്കിടുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്.ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ്, ഫുഡ്, ഫുഡ് ടെക് കോൺഫറൻസുകൾക്ക് പോയി, ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ പ്രവർത്തിച്ചു, ഞങ്ങളുടെ വഴി വന്ന മിക്ക ക്ഷണങ്ങളും പ്രയോജനപ്പെടുത്തി.ഒരു കാര്യം മറ്റൊന്നിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.മറ്റുള്ളവരുടെ അറിവിനോടും സമയത്തോടും ബഹുമാനമുള്ളവരായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറായിരിക്കണം.”

ഉപഭോക്താക്കളെ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ചോക്ലേറ്റ് ബ്രാൻഡിലേക്കോ വിതരണക്കാരിലേക്കോ പരിമിതപ്പെടുത്തരുതെന്നും കമ്പനി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അതായത്, നെസ്പ്രെസോ അതിൻ്റെ കോഫി പോഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുന്നു."അതൊരിക്കലും ആയിരുന്നില്ല, 'ഹേയ്, ചോക്ലേറ്റ് ലോകം നോക്കൂ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പിന്നാലെ വരുന്നു," ആൾട്ടർ പറയുന്നു."ഞങ്ങളുമായുള്ള പങ്കാളിത്തം എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണ്.ദൈനംദിന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അധികം അറിയാത്ത ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ അവബോധം വളർത്തുകയാണ്.

"ഒരു വ്യവസായം എന്ന നിലയിൽ, പ്രവർത്തിക്കാൻ കാണിക്കുന്ന പുതിയ ആശയങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും തയ്യാറാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, പക്ഷേ തെളിവുകളില്ലാത്ത ഒരു നല്ല കഥ വളരെ ദൂരെയെത്തുന്നില്ല," മറ്റൊരു ആദ്യകാല ടെസ്റ്ററായ ഡാൻഡെലിയോൺ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ കൊക്കോ സോഴ്‌സറായ ഗ്രെഗ് ഡി അലസാൻഡ്രെ പറയുന്നു. സംശയത്തെ മറികടന്ന് ഇപ്പോൾ ഒരു കൊക്കോടെറ സഹകാരിയാണ്.“നേറ്റും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ സംഘവും എത്രത്തോളം അറിവുള്ളവരും പ്രേരിപ്പിക്കുന്നവരുമാണ് എന്നതാണ് എന്നെ ഏറ്റവും ആകർഷിച്ച കാര്യം.എന്ത് വെല്ലുവിളികൾ വന്നാലും അതിനെ അതിജീവിക്കാനുള്ള കാഴ്ചപ്പാടോടെ അവർക്ക് രസകരമായ ഒരു അടിസ്ഥാന ആശയം ഉണ്ടായിരുന്നു.

അടുത്ത വർഷത്തെ ഹോളിഡേ ഷോപ്പിംഗ് സീസണിൽ ആദ്യ യൂണിറ്റുകൾ ലഭ്യമാകുമെന്ന് കമ്പനിയെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവുള്ള ഒരു ഉറവിടം പറഞ്ഞെങ്കിലും CocoTerra-യ്ക്ക് ഇതുവരെ ഒരു റിലീസ് തീയതി ഇല്ല.കാലക്രമേണ വില്യംസ്-സോനോമ പോലുള്ള റീട്ടെയിലർമാരുമായി പങ്കാളിയാകാമെന്ന പ്രതീക്ഷയോടെ ആദ്യം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നേരിട്ട് വിൽക്കാനാണ് പദ്ധതി."ചോക്കലേറ്റ് ഇഷ്ടമുള്ളതുകൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ബന്ധപ്പെട്ട വ്യവസായങ്ങളിൽ-ഭക്ഷണം, വൈൻ, കൊക്കോ - അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ള അനുഭവം ഉള്ളതുകൊണ്ടോ, ഒരു ടേബിൾ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാവിൻ്റെ സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ആവേശഭരിതരായ ആളുകളിൽ നിന്ന് കമ്പനി $2 മില്യൺ ഡോളറിലധികം നിക്ഷേപം സമാഹരിച്ചതായി സാൽ പറയുന്നു. മുമ്പ് ഞങ്ങളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അത് സാധ്യമാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുക.

ഐസ്‌ക്രീം, ബ്രെഡ് നിർമ്മാതാക്കൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മറ്റൊരു മേക്ക്-ഇറ്റ്-ഹോം ഗിസ്‌മോ ചേർക്കാൻ ഗാർഹിക ഉപഭോക്താക്കൾ തയ്യാറാണോ എന്നതാണ് ഇനി പരിശോധന.വലിയ തോതിലുള്ള വിജയത്തിന്, നെസ്‌ലെ പോലുള്ള ആഗോളതലത്തിലുള്ള ഒരു കമ്പനിയുമായി ചെറിയ ക്രാഫ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് വിപണിക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് കോകോടെറ പങ്കാളിയാകേണ്ടിവരുമെന്ന് ചില വിശകലന വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

"ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ചില പ്രധാന ആകർഷണം ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു മികച്ച ആറ് ചോക്ലേറ്റ് പ്ലെയർ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വന്തമാക്കുകയോ ലൈസൻസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ കാര്യമായ വിപണി ട്രാക്ഷൻ സാധ്യതയില്ല," ലുമിന ഇൻ്റലിജൻസിലെ സുസ്ഥിര ഭക്ഷണ പാനീയ അനലിസ്റ്റ് ഒലിവർ നീബർഗ് പറയുന്നു. കൂട്ടായ്മകൾ."വീട്ടിലെ ആർട്ടിസാൻ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാവ് പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞ മിഠായി ബാറിന് പകരമായി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം."

അഞ്ച് വർഷത്തെ ഗവേഷണ-വികസനത്തിനും ഒരൊറ്റ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ എല്ലാം ഒന്നായി പോകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ശേഷവും, ഒരു ലളിതമായ ചിന്ത കൊക്കോടെറയെ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നു: "ആളുകൾ ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു," സാൽ പറയുന്നു.“അതിനുള്ള ആവേശം ചാർട്ടുകളിൽ നിന്ന് പുറത്താണ്.ഈ അഭിനിവേശത്തിൽ ഉപഭോക്താക്കളെ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് ആ ആവേശം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഇനി ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സിലില്ല.ഞങ്ങൾ സന്തോഷത്തിൻ്റെ ബിസിനസ്സിലാണ്. ”

ഡാറ്റ ഒരു തത്സമയ സ്നാപ്പ്ഷോട്ട് ആണ് *ഡാറ്റ കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റെങ്കിലും വൈകും.ഗ്ലോബൽ ബിസിനസ്സ് ആൻഡ് ഫിനാൻഷ്യൽ ന്യൂസ്, സ്റ്റോക്ക് ഉദ്ധരണികൾ, മാർക്കറ്റ് ഡാറ്റയും വിശകലനവും.

https://www.youtube.com/watch?v=qzWNNIBWS2U

https://www.youtube.com/watch?v=G-mrYC_lxXg

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)