നന്നായി അരച്ച പേസ്റ്റ് പിടിക്കാൻ ചോക്കലേറ്റ് ഹോൾഡിംഗ് / സ്റ്റോറേജ് ടാങ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഈ ചോക്ലേറ്റ് ടാങ്കിന് താപനില കുറയുക, വർദ്ധിപ്പിക്കുക, സംരക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്.കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് വേർതിരിക്കുന്നത് തടയാനും ഇതിന് കഴിയും.