Улогата намашина/рафинер за кончирањево правењето чоколади:
(1) Влагата на чоколадниот материјал дополнително се намалува;
(2) Отфрлете ги преостанатите и непотребните испарливи киселински материи во сосот од какао;
(3) Промовирање на намалување на вискозноста на чоколадниот материјал и подобрување на флуидноста на материјалот;
(4) Промовирајте ја промената на бојата, аромата и вкусот на чоколадниот материјал;
(5) Чоколадниот материјал дополнително се прави пофин и помазен и има добар вкус.
Со цел да се задоволат различните потреби, лансиравме мала машина/рафинери за кончирање, 20L, 40L, 100L, се разбира 500L, 1000L и слично. За секој интерес, не двоумете се да контактирате со нас!
Време на објавување: 22-септември 2022 година