Нејтан Роџерс, сопственик на Кралството Какао, покажа домашна чоколадна пињата.Потребни се неколку дена за да се направи чоколадата што се користи во производот.
Сопствениците Нејтан Роџерс и Лиора Еко-Роџерс работат напорно за да ги претворат ѕидовите од нивниот работен простор во трговскиот центар Три реки во излози за купувачите да можат да го гледаат процесот на правење чоколадо од нула неколку дена.
Иако се радуваат на тоа, Роџерс рече дека ова е година со предизвици.Жителите на Рение го започнаа својот бизнис со чоколада во 2019 година и отворија продавница во трговскиот центар во пресрет на Денот на благодарноста во 2020 година.
Роџерс рече: „Тешко е да се отвориш во СОВИД“.Иако имаше постојан прилив на клиенти во петокот попладне, тој рече дека има тенденција на одлив и проток.
„Се обидуваме да го вратиме трговскиот центар во живот, но луѓето сè уште мислат дека таму нема ништо“, рече Роџерс.
Роџерс рече дека, заедно со гласините за напуштање на главната продавница или за продажба и рушење на трговскиот центар, сето ова „многупати е докажано погрешно“, рече Роџерс: „Луѓето го имаат овој став, па нема да дојдат.”
Досега, Кралството Какао се потпираше на уста на уста и не правеше многу реклами, бидејќи семејството е посветено да го балансира бизнисот со чоколадо со работата на Роџерс со полно работно време како инженер на Интел во Хилсборо;Тројцата што го одгледаа него и Еко-Роџерс Мали деца имаат 3, 6 и 9 години.
Нејтан Роџерс, сопственикот на Кралството Какао, скрши зрно какао и ја покажа хартиената лушпа што мора да се отстрани.
„Понекогаш може да биде стресно“, рече Роџерс.Чоколадниот бизнис е труд на љубов.Роџерс рече дека е доволно да си ги плати сметките, но „за нас тоа не е главниот двигател на приходите“.
Гравот од Брегот на Слоновата Коска и Гана се пече внатре околу половина час, а потоа се лади околу 6 часа.
„Ова ги доведува до собна температура и го зацврстува маслото од кока“, рече Роџерс.„Потоа ги искршивме со бисквити“.
По бисквитите друга машина ја одвојува тенката хартиена лушпа од гравот.Лушпата не се јаде, но Роџерс рече дека може да направи добар чај.
„Откако го направивме ова, ги поминавме низ шредерот, кој се врти со гранитна платформа на дното и мора да се меле 36-48 часа“, рече тој.„Значи, потребни се неколку дена, но се комбинираат грав, шеќер и се друго што ќе ставиме. Кога ќе излезе, тоа е чоколадо“.
Какао Кралството продава сè, од чисти чоколади до лешници, морска сол и чоколадни плочки од бадем.Семејството Роџерс, исто така, користи путер од кикирики, бел слез или морска сол и карамела за да направи чоколаден фил;ѓевреци натопени со чоколадо;Ореос натопени со чоколадо;торта пуканки;и специјалните празници, соништата на парот се остваруваат.
Роџерс рече дека сега има шупливи чоколадни пињати кои клиентите можат да ги полнат како што сакаат.Рече дека носат мал чекан за да ги чукаат, што е многу популарен подарок.
Иако нема проблем со синџирот на снабдување со грав, Роџерс рече дека кога локалното складиште морало да се затвори во август поради појава на СОВИД-19, компанијата имала потешкотии да набави некоја друга храна што ја продавала.
Во продавницата се продаваат некои печива, како што се шкотски печиво, како и хамбургери, виршли, начос, сендвичи, панини, ѓевреци и салати.Во трговскиот центар има и автомат кој ги продава нивните чоколади и печиво.
Кралството Какао започна на Интернет, пазари за фармери и пазари за одмор, па Роџерс рече дека добил многу барања за предмети.Создавањето нови производи се заснова на потребите и луѓето кои поставуваат прашања.Сега, постојат три вида млечни чоколади без млечни производи и палета на темни чоколади без шеќер за избор.Роџерс рече дека целото нивно темно чоколадо е веганско, како и трите производи без млечни производи.
„Одејќи на пазарот за фармери, завршивме расфрлани во многу интересни ниши и се обидовме да го одразиме тоа во продавницата, наместо да го направиме тесен избор“, рече тој.
Зборувајќи бизнис е серија со нови или проширени локални бизниси и ќе се објавува секој вторник.Серијата беше прекината за време на пандемијата и неодамна беше рестартирана.
Некои дури му рекоа на персоналот дека ако нивните миленици умрат, тоа е нивна вина и ги обвинија дека не се грижат за животните, за што Стивенс рече дека „го оштетиле целиот ветеринарен тим“.
Зградата на западниот автопат со претпријатие со ротирачки врати сега го има својот најнов проект: соба со славини со внатрешен и надворешен бар, можете да видите…
Владата на округот Каулиц и државното пристаниште јавно претпријатие се обидуваат да го прошират широкопојасен интернет во руралните западни области…
Според Американската асоцијација на пристанишни власти, моменталната ситуација е комбинација од повеќе фактори, од кои повеќето се поврзани со пандемијата.Прво, трошењето на потрошувачите во САД се намали за 30% во април 2020 година, а потоа нагло се врати подоцна оваа година, шокирајќи го синџирот на снабдување што „забави додека економијата падна во рецесија“.
Октомвриските датуми ги вклучуваат попладневните плими во Лонг Бич и Шуанганг од 6-ти до 11-ти октомври.Почнувајќи од 6 октомври, наизменично се вршат ископувања на плажите Мокрокс и Копалис.
Ова лето, поради недостиг на персонал, округот Кавлиц ги замени луѓето планинари за хеликоптер со ножеви за пила.
Во четвртокот, пристаништето Вудленд одобри нацрт-буџет со расходен буџет од приближно 10 милиони американски долари во 2022 година.
Државниот завод за ревизија на Вашингтон му додели на пристаништето Лонгвју чиста финансиска ревизија и откри дека пристаништето „ги штити јавните ресурси…
Рение-Џереми Хауел беше избран во понеделникот вечерта и го исполни Градскиот совет на Рение со гласови 3-1 меѓу четворицата кандидати.По Бренда Ц…
Нејтан Роџерс, сопственик на Кралството Какао, покажа домашна чоколадна пињата.Потребни се неколку дена за да се направи чоколадата што се користи во производот.
Нејтан Роџерс, сопственикот на Кралството Какао, скрши зрно какао и ја покажа хартиената лушпа што мора да се отстрани.