(Ал Хартман | Солт Лејк трибјун) Чоколадни мечки од цимет маршираат по производствената линија на Sweet Candy Co. во Солт Лејк Сити.Кенди неодамна стана фасцинантна во Јута.
Чоколадните мечки од цимет се црвени и зачинети, џвакани и слатки.Ова е уникатна комбинација на која жителите на Јутахан не можат да и одолеат на Денот на вљубените и пошироко.
Рејчел Свит од компанијата Sweet Candy во Солт Лејк Сити рече дека обичните црвени гумени бонбони (со вкус на цимет и обликувани како слатко плишано мече) постојат од 1920-тите.Дури во 1990-тите некој решил да го воведе ова животно за храна во млечно чоколадо.
Свит рече: „Имаме потпретседател за продажба кој мисли дека откако ќе додаде чоколада, сè ќе биде подобро“.Затоа, компанијата ја испрати веќе популарната црвена мечка преку чоколадната обвивка.
„На луѓето им се допаѓаат“, рече таа за оригиналната чоколадна мечка.„Но, ние не завршивме добро со нивното маркетинг.Не ги ни спакувавме како сопствен бренд“.
До пред четири години, кога Sweet Candy Co. купи опрема што става бонбони во вертикални пластични кеси, Chocolate Cinnamon Bear остана релативно непозната.
Оттогаш, продажбата почна да расте.Sweet Candy произведува околу 1 милион фунти чоколадни мечки од цимет секоја година.Бонбоните се продаваат во вреќи со големина на буик во Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, сродни продавници за храна, Harmons и други помали специјализирани продавници.
Чоколадната верзија не ја замени обичната мечка од цимет, бидејќи Sweet Candy Co. секоја година продаваше околу 4 милиони фунти.
Таа рече дека Sweet Candy Co. не тврди дека е првата компанија што произведува чоколадни мечки од цимет, но таа е една од ретките „компании што имаат две големи опрема за нивно производство“.
Во неговата фабрика, машината за желе (се користи за правење мечки) и чоколадната обвивка се поставени рамо до рамо.Тие се истата опрема што се користи за да се направат популарните стапчиња од портокал и малина на Sweet.
Бидејќи машината има двојна намена, „можеме да произведеме само онолку мечки од чоколадо цимет“, рече Свит.„Значи, често немаме залиха“.
Иако Sweet Candy може да се најде низ целата земја, чоколадната мечка со цимет очигледно е вкусот на Јута и Intermountain West.
Свит рече: „Циметот е локален вкус“.„Не е популарно во Големите езера, па дури и на источниот брег“.
Тој рече дека продавницата на кампусот Provo продава околу 20.000 (1 фунта) кеси со чоколадни мечки од цимет, или „околу еден милион мечки“ секоја година.
Ова е повеќе од двојно повеќе од 10.000 фунти домашен желе што продавниците на BYU го произведуваат и продаваат секоја година.
Во продавницата има и обични мечки од цимет.Клег рече: „Сепак, продажбата на чоколадо е 50:1 поголема од нив“.
Комбинацијата на вкус е причината.Тој рече: „Ова е спој на два цврсти вкусови“, истакна тој дека учениците ги купиле повеќето играчки за мечки, таканаречените „прегратки со мечки“.
Крег рече дека BYU исто така го направи овој третман меѓународен фаворит.Продавниците на BYU можат да испраќаат до 143 земји/региони.Клиентите купуваат дуксери со лого или капи, а потоа додаваат кесичка со чоколадни мечки од цимет.Ова не е невообичаено.
И наставниците и вработените ги купија и ги ставија во сад на рецепција.Или, како во Одделот за јазик и англиски јазик, дајте им го на гости писатели, уредници и агенти кои држат предавања во Уредување 421.
„Кога ќе им кажам дека ова е мечка од чоколадо цимет, тие обично мислат дека е чудно“, рече Лоријана Спир, менаџер на програмата за постдипломски студии.Потоа пробуваат еден.„Кога разговараат со студентите, имам некои гости-предавачи кои им даваат грицки“.
Спир рече дека Chocolate Bear е погодна за брендот BYU.Таа рече: „Ние сме познати по шеќерот“.„Имаме епоја BYU, сладолед и мечка цимет“.
Писателката од Јута, Керол Линч Вилијамс (Керол Линч Вилијамс) предава 421 уредување, и тој се согласува.Таа се пошегува: „Сладолед и чоколадна цимет мечка, тие се мормонски алкохол“.
Донирајте во редакцијата веднаш.Солт Лејк Трибјун, Inc. е јавна добротворна организација 501(c)(3) и донациите се одбиваат од данок