Истражувачите ја проценуваат можноста за затворање на повеќекратни атријални септални дефекти водени од 3D печатен модел

Изгледи на пазарот за производство на адитиви за врзани метали - исфрлање на врзиво за метал и таложење врзан метал

Истражувачите ја проценуваат можноста за затворање на повеќекратни атријални септални дефекти водени од 3D печатен модел

Истражувачите ја проценуваат можноста за затворање на повеќекратни атријални септални дефекти водени од 3D печатен модел

Неодамна дознавме дека возбудливиот проект PERFORMANCE, наменет за развој на 3D-печатена храна за постари лица, не помина како што се очекуваше, а главните партнери, Biozoon и FoodJet, одлучија дека бизнис случајот не е баш таму за да се развие. технологијата понатаму.Како и да е, FoodJet започна дополнително да го истражува 3D печатењето на храна - конкретно чоколадното 3D печатење.

Компанијата има развиено голем број производи за декорација и производство на храна, вклучувајќи системи за графичка декорација, шуплини за полнење и површини за обложување.Апликациите се движат од украсување крофни и полнење вафли со крем до мачкање пица на тесто и џем на бисквити.Директорот на FoodJet, Паскал Де Груд, рече дека бизнисот одамна е печатење храна, но ја опишува технологијата како поблиска до 2,5D печатење, истакнувајќи ја тешкотијата на натрупување вертикални слоеви, особено со солени состојки.Чоколадото, од друга страна, многу полесно се придобива за додавање повеќе слоеви.

3D-печатена чоколадна лента направена со помош на новиот систем на FoodJet.Компанијата тврди дека чоколадите се приближуваат до масовно прилагодување.Сликата е обезбедена од FoodJet.

Во февруари, производителот на системи за летање храна го лансираше својот прв чоколаден 3D печатач.Машината, како што е прикажано на видеото подолу, наликува на рингишпил во која чоколадните калапи поминуваат под голем број глави за печатење кои можат да додадат различни бои или материјали, што овозможува производство на сложени чоколадни решетки кои можат да се персонализираат за секој клиент.Сепак, системот не е ограничен само на печатени чоколадни шипки, туку може да печати и шипки во слободна форма на рамни калапи, шупливи форми, различни пралини и друго.

„Ова е нешто во што инвестиравме бидејќи во тоа ја гледаме иднината на бизнисот со [чоколадно 3D печатење].Поголемите индустриски компании сакаат прво да не видат како инвестираме пред да се вклучат, но имаме силно чувство дека ова некаде оди.Тоа би можело да биде убав додаток на сите наши потрадиционални машини кои постојат долго време: машини за украсување со еден премин или машини за полнење шуплини“.

Поголемите индустриски компании на кои тој можеби мисли ја вклучуваат Hershey's, која соработуваше со 3D Systems во 2015 година за да го развие никогаш објавениот 3D печатач ChocoJet, или Nestlé, која ја истражува технологијата од најмалку 2014 година. Mondelez International - порано познат како Kraft Храна и производител на такви брендови Toblerone, Cadbury и Chips Ahoy! - ги изложи Oreos со приспособливо печатено полнење во SXSW во 2014 година.

„Вашата нормална чоколадна лента е производ од кој е многу тешко да се добие профит“, рече Де Груд.„Значи, [големите индустриски компании] сите бараат нешто ново, нешто, возбудливо, нешто многу, многу сложено да се направи со различни материјали, различни форми, а исто така и [производство со поголема флексибилност] без употреба на калап.Можноста да се печати на рамен појас и да се направи речиси секоја форма многу, многу привлечна за нив“.

Постојат неколку компании кои продаваат чоколадни 3D принтери или мали системи способни за 3D печатење чоколадо, вклучувајќи ги Choc Edge и byFlow, но овие машини се за индивидуална употреба.Според Де Груд, Food Jet е единствената компанија способна за 3D печатење чоколадни предмети во индустриско ниво.Технологијата е способна за економично 3D печатење серии од стотици до илјадници уникатно 3D-печатени чоколади.Де Груд вели дека има уште повеќе развој што треба да се направи.

Во меѓувреме, FoodJet продолжува да ја развива својата технологија за таложење храна надвор од чоколадото.Околу 50 отсто од прометот на компанијата е за печатење на пици, таложење сос на тесто.Има строги барања од неговите клиенти на пица, вклучително и точната големина на пиците, како и односот на сосот и тестото, но Де Груд и таму гледа опции за приспособливост, вклучувајќи пишување текст на пици со сос и други состојки.

Чоколадното 3D печатење е понепосредна цел.Следниот чекор во развојот ќе биде да се премине во посложени геометрии, а потоа да им се овозможи на потрошувачите да нарачуваат чоколадни производи по мерка од дома.

„Ние ги градиме тие системи сега и разговараме со поголемите европски индустриски компании за да го имплементираме тоа“, рече Де Груд.„Мислам дека во следните две до пет години, можеби малку порано, но во помал обем.Но, во рок од две до пет години тоа дефинитивно ќе биде достапно“.

Често сме виделе дека лекарите користат 3Д печатени модели на срце за да помогнат за време на операциите, но група истражувачи од Кина објавија труд за користење на нив за да помогнат во…

Археолошките лаборатории, музеите и институциите за културно наследство ширум светот користат технологија за 3D печатење за да изработат безброј предмети и да обезбедат пристап до културното наследство.Благодарение на производството на адитиви,…

Главна потенцијална апликација AM за многу индустрии ја користи технологијата за производство на резервни делови по барање во обид да се ослободи од магацините кои се полни со ...

Геометријата е гранка на математиката која се однесува на агли, геометриски форми, линии и отсечки на линии и зраци, а вие користите концепти за геометрија за мерење на должини и области на 2D…

Регистрирајте се за да ги прегледате и преземате сопствените податоци од индустријата од SmarTech и 3DPrint.com Прашања?Контакт [email protected]