Ny anjara asan'nymilina conching/refineramin'ny fanaovana sôkôla:

 

(1) Mihena kokoa ny hamandoan'ny akora sôkôla;

 

(2) Atsipazo ireo akora asidra mivaingana sy tsy ilaina ao anaty saosy kakao;

 

(3) Mampiroborobo ny fampihenana ny viscosity ny fitaovana sôkôla ary manatsara ny fluidity ny fitaovana;

 

(4) Mampiroborobo ny fiovan'ny loko, ny hanitra ary ny tsiron'ny akora sôkôla;

 

(5) Ny akora sôkôla dia natao ho tsara kokoa sy malefaka, ary manana tsiro tsara.

 

 

Mba hanomezana fahafaham-po ny filana samihafa, dia nanangana milina / refiners kely izahay, 20L, 40L, 100L, mazava ho azy 500L, 1000L sy sns. Izay mahaliana dia aza misalasala mifandray aminay!