Pirmo reizi gatavoju šo šokolādes kūkas recepti, es piedalījos video tērzēšanā ar draugiem.Tērzēšanas laikā viens draugs demonstrēja daudz šokolādes cepumu un brauniju, kas bija gatavi viņa našķošanās priekam.Tas ir viss, kas bija vajadzīgs, lai atbrīvotos no manas salduma kāres, tāpēc sarunās ar draugiem sāku jaukt, manuprāt, brauniju partiju.

Es neapzinājos, ka tā ir kūkas recepte, līdz sāku liet mīklu 9 × 9 cepešpannā, ko izmantoju brauniju pagatavošanai.Kad ceturtā daļa mīklas piepildīja pannu vairāk nekā līdz pusei, es sapratu savu kļūdu.Es paskatījos uz receptes nosaukumu, kas rakstīts fonta lielumā, kas parasti ir rezervēts brīdinājumiem par blakusparādībām uz zāļu iepakojuma.

Iznāca bundt panna, un es izlēju mīklu no cepamā trauka un maisīšanas bļodas, pievienoju 15 minūtes cepšanas laiku un sanāca šokolādes kūka, kas pārspēja cerības.

Bet vai tas kļuva par “Perfekti šokolādi?”Mēs to uzzināsim, piešķirot tai RecipeFact TruthSayer ārstēšanu.

Lielā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas.Pievienojiet olas, pienu, eļļu un vaniļu;sitiet vidējā ātrumā 2 minūtes.Iemaisa verdošu ūdeni (mīkla būs plāna).Lej pannās.

Cepiet 30–35 minūtes vai līdz centrā ievietotā koka nūja ir tīra.Atdzesē 10 minūtes;noņemiet no pannām uz režģiem.Pirms sasalšanas pilnībā atdzesējiet.

DEGUŠĀŠANAS PIEZĪMES: Daudz šokolādes garšas.Gaisīga, mitra, mīksta tekstūra pārvēršas blīvā, piesātinātā šokolādē — kā konfekšu tāfelīte, kas kūst mutē.

APRĪKOJUMS: Maisīšanas trauks, 2 mērkarotes, 3 mērglāzes, putotājs, putotāji, lāpstiņa un divas kūkas formas.

PRAKTISKĀS NOVĒRTĒJUMS: 5. Kārbiņu kūku maisījumiem nepieciešamas olas, eļļas un ūdens piedevas, kas līdzīgas šai receptei.Vienīgais papildu darbs, lai pagatavotu šo recepti, nevis kastes maisījumu, ir sauso sastāvdaļu mērīšana, nevis plastmasas maisiņa atvēršana ar sagatavotām sausām sastāvdaļām.Tas varbūt ir papildu divas minūtes — trīs, ja esat ļoti neorganizēts, — darbam.Ņemiet vērā, ka šo recepti varēju pagatavot video tērzēšanā ar draugiem.

IZMAKSAS: 4–5 USD bez matējuma.Ja vēlaties salīdzināt izmaksas ar kastītes maisījumu, saņemiet apmēram USD 2,25 par sausajām sastāvdaļām.

HACKS/INSIGHTS: rekvizīti Hershey's recepšu komandai, lai sniegtu konkrētu informāciju, piemēram, aptuveno sakulšanas laiku, mīklas aprakstu kā plānas un atdzesēšanas laiku pannās.

Kad es gatavoju šo kūku bundt pannā, es pārklāju pannu ar nepiedegošu aerosolu.Tas izrādījās bez īpašas pielipšanas.Es apsmidzināju apaļās pannas, bet, kad izgriezu šīs kūkas, pie pannas pielipa gabaliņi.Nākamajā reizē es ietaukotu un apkaisītu ar miltiem apaļās pannas vai varbūt izmantotu cepamo papīru apakšā.

Sāciet karsēt ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai — vislabāk darbojas tējas tējkanna — pirms sākat sajaukt sausās sastāvdaļas.

Hershey's ietver diezgan vienkāršu saldējuma recepti, taču neviens jūs nenosodīs, ja vēlaties atvērt gatavu glazūru.

Ja vēlaties vienkāršu kūkas recepti no jauna, šī ir tā.Man ir vairākas kūku receptes, kuras gatavoju, kas prasa vairāk laika, kas man patīk, bet šī ir recepte, kas piemērota jebkura līmeņa maizniekiem.