Džilas Baidenas iecienītākie ir auzu pārslu cepumu gabaliņi, kaltētas dzērvenes un šokolādes gabaliņi.Uz cepešpannas vienā reizē liek tikai 6 mārciņas mīklas (katra bumbiņa ir 1/4 tase), tad tās saplacina un cep līdz zeltainai krāsai.Recepte nāk no Giada De Laurentiis, kura ir arī Food Network pārstāve, “Nakts ar Giadu: ātra un vienkārša recepte vakariņu uzlabošanai”.
1. Iestatiet cepeškrāsni uz 350 grādiem.2 cepešpannas izklāj ar cepampapīru.Paņemiet pie rokas 4 unces karoti vai 1/4 tases mērkaroti.
2. Bļodā samaisiet miltus, kanēļa pulveri, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
3. Blenderī, kas aprīkots ar lāpstiņu blenderi (ja ir blenderis vai blenderis), sablendē sviestu, gaiši brūno un cukuru 1 minūti, vai līdz tas kļūst gaisīgs.Pievienojiet olas un vaniļu un samaisiet līdz gludai.Novietojiet mašīnu zemākajā pozīcijā, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un pēc vajadzības noskrāpējiet bļodas malas.
4. Noņemiet bļodu no miksera statīva, pēc tam iemaisiet auzas, dzērvenes un šokolādi līdz pievienošanai.Mīkla kļūs cieta un grūti sajaucama.
5. Izmantojiet karoti vai mazu karoti, lai izveidotu 12 collu nedaudz noapaļotu 2 collu mīklu.Ja uz pilskalna uzkrīt kāda dzērvene, šokolāde vai auzu pārslas, nospiediet to ar pirkstiem.Uz katras cepešpannas novietojiet sešas vienmērīgi izvietotas mīklas bumbiņas.Izmantojiet papēdi, lai saplacinātu pilskalnu tā, lai tas vienmērīgi sasniegtu 3 collas.
6. Cep 15 līdz 18 minūtes un pusi cepšanas pārslēdziet šķēles no aizmugures uz priekšu vai līdz cepumi kļūst gaiši zeltaini.Ļaujiet cepumiem atdzist uz cepešpannas 20 minūtes.Tādā pašā veidā cep atlikušos cepumus.Uzglabāt hermētiskā traukā.
Džilas Baidenas iecienītākie ir auzu pārslu cepumu gabaliņi, kaltētas dzērvenes un šokolādes gabaliņi.Uz cepešpannas vienā reizē liek tikai 6 mārciņas mīklas (katra bumbiņa ir 1/4 tase), tad tās saplacina un cep līdz zeltainai krāsai.Recepte nāk no Giada De Laurentiis, kura ir arī Food Network pārstāve, “Nakts ar Giadu: ātra un vienkārša recepte vakariņu uzlabošanai”.
1. Iestatiet cepeškrāsni uz 350 grādiem.2 cepešpannas izklāj ar cepampapīru.Paņemiet pie rokas 4 unces karoti vai 1/4 tases mērkaroti.
2. Bļodā samaisiet miltus, kanēļa pulveri, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
3. Blenderī, kas aprīkots ar lāpstiņu blenderi (ja ir blenderis vai blenderis), sablendē sviestu, gaiši brūno un cukuru 1 minūti, vai līdz tas kļūst gaisīgs.Pievienojiet olas un vaniļu un samaisiet līdz gludai.Novietojiet mašīnu zemākajā pozīcijā, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un pēc vajadzības noskrāpējiet bļodas malas.
4. Noņemiet bļodu no miksera statīva, pēc tam iemaisiet auzas, dzērvenes un šokolādi līdz pievienošanai.Mīkla kļūs cieta un grūti sajaucama.
5. Izmantojiet karoti vai mazu karoti, lai izveidotu 12 collu nedaudz noapaļotu 2 collu mīklu.Ja uz pilskalna uzkrīt kāda dzērvene, šokolāde vai auzu pārslas, nospiediet to ar pirkstiem.Uz katras cepešpannas novietojiet sešas vienmērīgi izvietotas mīklas bumbiņas.Izmantojiet papēdi, lai saplacinātu pilskalnu tā, lai tas vienmērīgi sasniegtu 3 collas.
6. Cep 15 līdz 18 minūtes un pusi cepšanas pārslēdziet šķēles no aizmugures uz priekšu vai līdz cepumi kļūst gaiši zeltaini.Ļaujiet cepumiem atdzist uz cepešpannas 20 minūtes.Tādā pašā veidā cep atlikušos cepumus.Uzglabāt noslēgtā traukā.Adaptēts no “Nakts pavadīta ar Džiadu”