DecoKraft ir Ganas uzņēmums, kas ražo ar rokām darinātas šokolādes konfektes ar zīmolu Kabi Chocolates.Uzņēmums dibināts 2013. Uz mūsu jautājumu atbildēja dibinātājs Akua Obenewaa Donkor (33).
DecoKraft specializējas augstas kvalitātes šokolādes ražošanā no Ganas kakao pupiņām.Jau daudzus gadus vietējie lielveikali ir piepildīti ar importa vai ārzemju zīmolu šokolādi, un noteikti ir nepieciešamība ražot kvalitatīvu šokolādi uz vietas.Tāpēc DecoKraft nolēma iesaistīties šokolādes ražošanā.
Šokolādes pārklāšanas mašīna: šī iekārta ir īpašs aprīkojums dažādu šokolādes konfekšu pārklāšanai.
Konča: Končēšana ir process, ko izmanto šokolādes ražošanā.Kakao sviests vienmērīgi tiek sadalīts šokolādē ar virsmas skrāpēšanas mikseri un maisītāju (ko sauc par gliemežnīcu), un tas darbojas kā daļiņu “pulēšanas līdzeklis”.Tas arī veicina garšas attīstību, izmantojot berzes siltumu, gaistošo vielu un skābju izdalīšanos un oksidēšanos.
Šokolādes formēšanas rūpnīca: šī ir uzlabota iekārta ar mehānisku un elektrisku vadību, kas īpaši izmantota šokolādes liešanai.Visa ražošanas līnija ir automatizēta, ieskaitot veidņu sildīšanu, uzklāšanu, vibrāciju, dzesēšanu, demontāžu un transportēšanu.Arī liešanas ātrums ir precīzāks.
Jaunā ražotne ļaus Kabi Chocolates palielināt ražošanu un palielināt produktu klāstu.
Starptautiskās kakao cenas mūs tieši ietekmē.Pat ja mēs atrodamies valstī, kur ražo kakao, produkti mums joprojām tiek pārdoti par starptautiskām cenām.Dolāra kurss ietekmēs arī mūsu biznesu un palielinās ražošanas izmaksas.
Sociālo mediju mārketings vienmēr ir bijis viens no mūsu galvenajiem mārketinga veidiem, jo ​​tā mērķis ir nodrošināt lietotājiem saturu, ko viņi uzskata par vērtīgu un vēlas dalīties savos sociālajos tīklos;tas palielina redzamību un satiksmi.Mēs izmantojam Facebook un Instagram, lai demonstrētu savus produktus un sazinātos ar esošajiem un potenciālajiem klientiem.
Mans aizraujošākais uzņēmējdarbības brīdis bija prinča Čārlza satikšanās ar viņu, kad viņš apmeklēja Ganu.Viņš ir kāds, kuru es redzēšu tikai televīzijā vai lasīšu grāmatās.Tas ir neticami, ka ir iespēja viņu satikt.Šokolāde mani aizveda uz vietām, kuras nebiju iedomājusies.Bija patiešām aizraujoši redzēt VIP.
Uzņēmuma dibināšanas sākumā pa telefonu saņēmu pasūtījumu no liela uzņēmuma.Es dzirdēju "trīs izmēri, 50 veidi no katra", bet, kad es to piegādāju vēlāk, viņi teica, ka vēlas tikai 50 veidu viena izmēra.Man ir jāatrod veids, kā pārdot pārējās 100 vienības.Ātri uzzināju, ka katram darījumam ir jābūt apliecinošiem dokumentiem.Tam nav jābūt oficiālam līgumam (vai nu ar WhatsApp, vai SMS starpniecību), bet katrā pasūtījumā ir jāiekļauj atskaites punkts.