Norėdami pagaminti skanų šokoladą, jums reikės kelių pagrindinių ingredientųkončiavimas:

Kakavos milteliai arba šokoladas: Tai yra pagrindinis šokolado ingredientas ir suteikia šokolado skonį.Kokybiški kakavos milteliai arba šokoladas yra būtini norint pagaminti skanų šokoladą.

Cukrus: cukraus dedama į šokoladą, kad jis būtų pasaldintas.Naudojamo cukraus kiekis priklausys nuo asmeninių pageidavimų ir gaminamo šokolado rūšies.

Pieno milteliai: Pieno miltelių galima dėti į šokoladą, kad būtų kreminė ir sklandesnė tekstūra.

Kakavos sviestas: Kakavos sviestas dedamas į šokoladą, kad būtų glotni ir kreminė tekstūra.Tai taip pat padeda šokoladui tirpti burnoje.

Vanilės ekstraktas: Vanilės ekstraktas dedamas į šokoladą, kad pagerintų skonį ir aromatą.

Druska: Į šokoladą galima įberti nedidelį kiekį druskos, kad pagerintumėte skonį.

Kitos kvapiosios medžiagos: Į šokoladą galima dėti kitų kvapiųjų medžiagų, tokių kaip mėtų, apelsinų ir migdolų, kad būtų sukurti unikalūs skonio deriniai.

Svarbu pažymėti, kad naudojamų ingredientų kokybė labai paveiks galutinį produktą.Naudojant aukštos kokybės ingredientus, šokoladas bus geresnis.Be ingredientų, šokolado gaminimo procesas taip pat vaidina svarbų vaidmenį siekiant skanaus galutinio produkto.

Pastaba: jei nežinote, kiek pridėti, susisiekite su profesionalia šokoladinio maisto tyrimų ir plėtros kompanija, kad gautumėte formulę.Gavę formulę, nedvejodami susisiekite su mumis, kad gautumėte informacijos apie šokolado šlifavimo mašiną ar kitus įrenginius.