Susijusios pagrindinės temos: verslo naujienos, kakava ir šokoladas, nauji produktai, pakavimas, perdirbimas, reguliavimas, tvarumas

Susijusios temos: kepykla, konditerijos gaminiai, įranga, lankstumas, HMI, pramonė 4.0, tvarumas, sistemos

Italijoje įsikūrusi „Sacmi Packaging & Chocolate“ pristatė platų šokolado, konditerijos ir kepinių sektoriams sukurtos įrangos ir apdorojimo sistemų asortimentą, kaip „virtualaus Interpack“ pristatymo dalį.Neillas Barstonas praneša.

Pasak įmonės, jos darbuotojai visose gamybos vietose prisiėmė „nepaprastą įsipareigojimą“, o tai leido tęsti gamybos grafikus koronaviruso pandemijos metu.

Bendrovė sukūrė internetinį savo „Interpack“ stendo atstovavimą Diuseldorfe (kuris dabar vyks kitų metų kovą), kurį klientai galėjo pamatyti praėjusį mėnesį, nes ji ir toliau plečia savo buvimą rinkoje po to, kai įsigijo garsiąją itališką „Carle & Montanari“ konditerijos gaminį. įrangos prekės ženklas prieš dvejus metus.

Savo šokolado perdirbimo portfelyje jis sukūrė dvi naujas linijas – savo Beta X2A grūdinimo mašiną, taip pat išleido naują nuolatinio liejimo sistemą.

Beta X2A (žemiau) buvo sukurtas gazuotiems produktams, kurie leidžia į kintamo greičio intensyvaus maišymo / maišymo sektorių įpurškti dujų kiekius, o tai paprastai ir funkcionaliai pagerina gazuoto produkto tankį.Sistema užbaigia gazuoto šokolado gaminių asortimentą, kurie yra pagrindiniai Aero Core formavimo įrenginio kremų ir pieninio šokolado ventiliacijos kontūrai, kurie jau yra standartiniai SACMI Packaging & Chocolate liejimo gamyklose.

Be to, kaip pažymėjo bendrovė, grūdinimo mašina savo universalumu gali veikti ir tradiciniu režimu, kai nereikia gaminti gazuotų masių.Nedidelis pertvarkymas ir visiškai naujas HMI skydelis pagerina mašinos estetiką.

Be to, bendrovė taip pat išleidžia savo Cavemil (žemiau) Super 860, naujos kartos šokolado liejimo gamyklą su nuolatiniu judėjimu.Vienos linijos versija su formų dydžiais 860. Tai daugiausia skirta kietų strypų ir tablečių gamybai su iš anksto sumaišytais intarpais arba kremu, užpildytu One-Shot technologija, ši gamykla atitinka vidutinio ir didelio gamybos pajėgumo reikalavimus (nuo 500 iki 5000 kg/h), kuris buvo sukurtas pasižymintis šiuolaikišku, labai funkcionaliu dizainu.

Jis buvo sukurtas taip, kad atitiktų aukštą lankstumo, našumo ir efektyvumo lygį (esamos Multicavemil 650/1200 formos gali būti pakartotinai naudojamos su kai kuriais konstrukcijos pakeitimais), moduliškumas (visi moduliai turi standartines priemones, leidžiančias ateityje išplėsti linijas), taip pat visišką prieigą prie valymo ir priežiūros operacijų įrangos.Asortimente yra paskutinė „Core Depositor“ versija su patentuota pakeitimo sistema, kuri, kaip pranešama, siūlo klasėje pirmaujančią laiką mažiau nei penkias minutes.

Be to, šioje gamykloje yra dar du patentuoti sprendimai: formų ištraukimo/pakrovimo sistema formų keitimo stotyje ir naujoviška gatavo produkto išdėstymo ant konvejerio išėmimo stotyje sistema.

Savo pakavimo sistemoms bendrovė sukūrė bendrą sprendimą – gondolos buferį, maitinantį naująjį HY7 (paveikslėlis žemiau), hibridinę vyniojimo mašiną ir srautinio vyniojimo mašiną, prijungtą prie naujos trifunkcinės pakavimo kameros, kuri bus demonstruojama šį rudenį Pack Expo Čikagoje, JAV.

Kaip pažymėjo bendrovė, ši naujausia linija, atstovaujanti naujos kartos didelės spartos vyniojimo sistemoms su hibridinės pavaros koncepcija (laukiama patento), buvo sukurta kartu su elektronika ir mechanika mašinų viduje, siekiant maksimaliai padidinti jų naudą.

Mokslinių tyrimų ir plėtros darbas, susijęs su elektroninių technologijų taikymu vidutinio greičio mašinose, be gilių daugiau nei 50 metų žinių apie tradicinių mechaninių sistemų naudojimą, suteikė mums tinkamų įrankių, leidžiančių išsamiai išanalizuoti kiekvieną funkcinę grupę. ir apibrėžti, kuri iš dviejų technologijų buvo optimali, kad geriausiai atliktų kiekvieną mašinos funkciją.

Teigiama, kad tai įgijo keletą privalumų, įskaitant puikią vyniojimo kokybę, specialiai pritaikytą vyniojimo seką, taip pat novatoriškus sprendimus, padedančius išvengti šokolado kaupimosi, ir sanitarinį dizainą, leidžiantį lengvai valyti.Jis taip pat turi kompaktišką plotą, be alyvos, savaime sutepa, taip pat trikčių šalinimo funkcija naujajame HMI.Jis sukurtas taip, kad būtų galima valdyti net pačius subtiliausius gaminius ir naujoviškas bei tvarias vyniojimo medžiagas.Dėl modulinės konstrukcijos sutrumpėja kirtimo laikas, palengvinamas mašinos montavimas ir nustatymas, todėl sutrumpėja laikas, reikalingas našumui pasiekti ir pradėti gamybą.

Taip pat konditerijos gaminiuose ji sukūrė H-1K – saldainių vyniojimo mašiną.Tai naujos kartos esamas Carle&Montanari Y871 saldainių vyniojimo aparatas, aprūpintas nauja padavimo sistema, valdoma servovarikliu, kuri optimizuoja našumą, lyginant su tradicine kumštelio sistema.Jis pasižymi higienišku dizainu, yra kompaktiškas, efektyvus ir universalus, kad būtų galima optimaliai valdyti įvairius naujoviškus ir tvarius gaminius, stilius ir vyniojimo medžiagas.

Kepyklų operacijoms ji taip pat sukūrė GD25 – padėklų formavimo mašiną, skirtą kepiniams, konditerijos gaminiams ir kitoms maisto ir ne maisto reikmėms, kuri buvo sukurta kaip bendrovės siūlomo „orkaitės iki dėklo sprendimo“ dalis (pagrindinės istorijos nuotrauka). .

Teigiama, kad naujausia firmos sistema puikiai tinka kelioms reikmėms, ypač žvelgiant į „kepyklų“ pasaulį, kur lankstumo ir „tvarkybos priežiūros“ ypatybės yra įgūdžiai, kurių reikia norint geriausiai išsaugoti produktų vientisumą ir kokybę, pvz. kepiniai, kurių paviršius arba netaisyklingi kraštai turi ingredientų.Sprendimas rodo pirminės ir antrinės pakuotės stotį, skirtą sausainiams, ir apima pakrovimo kamerą su „greito rinkimo“ robotais, kurie aprūpinti išskirtine išmaniojo rinkimo įrankių sistema.Šis įrenginys leidžia tvarkyti tiek atskirus gaminius, tiek sugrupuotus gaminius, sinchronizuojant skirtingas procesų fazes.

Pirminis pakavimo procesas yra lankstus ir universalus.Pradedant nuo mūsų JT PRO flowpack sistemos.Ši sistema skirta apdoroti bet kokio tipo kepinius, ypač netaisyklingų formų ar kraštų, būdingų daugumoje ekologiškų produktų ir ypač raugintų produktų;Tada produktai nukreipiami tiesiai į „Active Cell 222“, kuri sudaro dėžutę, o sugrupuoti produktai dedami į jį.Galiausiai užpildytos dėžės užplombuojamos ir paruošiamos dėti į padėklus.

Kaip pripažįsta bendrovė, naujausios įrangos serijos kūrimas atsirado nepaisant besitęsiančios pandemijos, kuri sukėlė didelį įtampą logistikos ir įrangos plėtrai visuose maisto ir gėrimų sektoriaus segmentuose.

Kalbėdama apie savo atsaką į krizę, bendrovė sakė: „Nuo pat pirmųjų ekstremalių situacijų etapų ėmėmės visų būtinų priemonių, kad apsaugotume darbuotojų, klientų ir tiekėjų sveikatą.

„Gavome leidimą tęsti veiklą pandemijos metu, nes pripažįstame, kad atliekame esminį vaidmenį maisto tiekimo grandinėje.Mes vis dar darome viską, kad sumažintume bet kokį poveikį, taip pat dėka išskirtinio mūsų personalo įsipareigojimo užtikrinti sklandų užsakymų, pristatymų ir pagalbos paslaugų valdymą.

„Reaguojame į Koronos sukeltus sunkumus: pavyzdžiui, atliekame nuotolinius gamyklos priėmimo testus, šalia aparato pastatome keletą kamerų, kurias galima išbandyti, kad klientai, fiziškai nesantys mūsų patalpose, suprastų, kaip tai vyksta. atliekantis;tada neseniai sukūrėme virtualų stendą, kuriame rodomos visos mašinos, kurias būtume eksponavę „Interpack“.

Verslas pridūrė, kad nuo tada, kai tapo „Sacmi“ verslo tinklo dalimi, į verslą buvo investuota nemažai.Tai leido jai toliau sutelkti dėmesį į pagrindines proceso ir formavimo, vyniojimo, pirminės ir antrinės pakavimo įrangos sritis).Be to, ji tebėra įsipareigojusi sukurti naujos kartos individualizuotus automatizuotus konditerijos ir kepinių sektoriams skirtus įrenginius, taip pat pristatyti visas gamyklas kaip dalį savo bendros strategijos.

PPMA Show yra didžiausia JK perdirbimo ir pakavimo mašinų paroda, todėl įsitikinkite, kad šis įvykis yra jūsų dienoraštyje.

Atraskite gaminius iš viso pasaulio, naujausias kulinarijos tendencijas, dalyvaukite kulinarinėse demonstracijose

Reguliavimas Maisto sauga Pakuotė Tvarumas Kakava ir šokoladas Ingredientai Perdirbimas Nauji produktai Verslo naujienos

riebalai testavimas sąžiningos prekybos vyniojimas kalorijų spausdinimas tortas nauji produktai danga baltymai tinkamumo laikas karamelė automatika švarių etikečių sistemos kepimas pakavimas saldikliai pyragai vaikai etikečių klijavimo mašinos aplinka spalvos riešutų įsigijimas sveiki ledai sausainiai Partnerystė Pieniniai saldumynai vaisių skoniai inovacijos sveikata Užkandžių technologija tvarumas įranga gamyba natūralus Perdirbimas cukrus kepykla kakava pakavimo ingredientai šokoladiniai konditerijos gaminiai

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel: +86 15528001618 (Suzy)