Pirmą kartą gamindama šį šokoladinio pyrago receptą, dalyvavau vaizdo pokalbyje su draugais.Pokalbio metu vienas draugas demonstravo daugybę šokoladinių sausainių ir pyragaičių, paruoštų jo užkandžiavimo malonumui.Tai viskas, ko prireikė mano smaližių potraukiui panaikinti, todėl kalbėdamas su draugais pradėjau maišyti, mano manymu, pyragaičių partiją.

Nesupratau, kad tai pyrago receptas, kol pradėjau pilti tešlą į 9 × 9 kepimo indą, kurį naudoju pyragaičiams.Kai ketvirtadalis tešlos užpildė keptuvę daugiau nei iki pusės, supratau savo klaidą.Prisimerkiau žiūrėdama recepto pavadinimą, įvestą šrifto dydžiu, paprastai skirtu įspėjimams apie šalutinį poveikį ant vaistų pakuočių.

Išlipo kepimo skarda, supyliau tešlą iš kepimo indo ir maišymo dubens, pridėjau 15 minučių kepimo laiko ir išėjau šokoladinį pyragą, kuris pranoko lūkesčius.

Bet ar jis tapo „Tobulai šokoladu“?Tai išsiaiškinsime suteikę jam gydymą RecipeFact TruthSayer.

Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus.Įpilkite kiaušinių, pieno, aliejaus ir vanilės;plakite vidutiniu greičiu 2 minutes.Supilkite verdantį vandenį (tešla bus plona).Supilkite į keptuves.

Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol centre įsmeigtas medinis kirtiklis išeis švarus.Atvėsinkite 10 minučių;išimkite iš keptuvių ant grotelių.Prieš užšaldydami, visiškai atvėsinkite.

SKATINIMO PASTABOS: Daug šokoladinio skonio.Erdvi, drėgna, minkšta tekstūra virsta tankiu sodriu šokoladu – tarsi burnoje tirpstantis saldainis.

ĮRANGA: Maišymo dubuo, 2 matavimo šaukštai, 3 matavimo puodeliai, šluotele, plaktuvai, mentele ir dvi torto formelės.

PRAKTIŠKUMO ĮVERTINIMAS: 5. Dėžutiniams pyragų mišiniams reikia pridėti kiaušinių, aliejaus ir vandens, panašių į šį receptą.Vienintelės papildomos pastangos paruošti šį receptą, o ne dėžutę, yra išmatuoti sausus ingredientus, o ne atidaryti plastikinį paruoštų sausų ingredientų maišelį.Tai gal papildomos dvi minutės – trys, jei esate labai netvarkingas – darbo.Atminkite, kad šį receptą galėjau paruošti dalyvaudamas vaizdo pokalbyje su draugais.

KAINA: 4–5 USD be glaisto.Apskaičiuokite apie 2,25 USD už sausus ingredientus, jei norite palyginti išlaidas su dėžutės mišiniu.

PRAŠYMAI / ĮŽVALGOS: „Hershey“ receptų komandai padedama pateikti konkrečią informaciją, pvz., apytikslį plakimo laiką, tešlos apibūdinimą kaip ploną ir aušinimo keptuvėse laiką.

Kai gaminau šį pyragą bundtinėje formoje, skardą padengiau nepridegančiu purškikliu.Tai pasirodė be didelio klijavimo.Apipurškiau apvalias skardas, bet kai išverčiau šiuos pyragus, prie keptuvės prilipo gabaliukai.Kitą kartą apvalias skardas patepčiau riebalais ir miltais, o gal dugną naudočiau pergamentinį popierių.

Prieš pradėdami maišyti sausus ingredientus, pradėkite kaitinti vandenį iki virimo – geriausiai veikia arbatos virdulys.

Hershey's pateikia gana paprastą glaisto receptą, tačiau niekas jūsų nesmerks, jei norite atidaryti paruošto glaisto skardinę.

Jei norite lengvo nuo nulio pyrago recepto, štai jis.Turiu keletą pyragų receptų, kuriuos gaminu, kuriems reikia daugiau laiko ir kurie man patinka, tačiau tai tinka bet kokio meistriškumo kepėjams.