Kaip pasigaminti skanius šokoladu padengtus riešutus/džiovintus vaisius?Tiesiog reikia mažos mašinos!Šokolado / miltelių / cukraus dangos poliravimo indas (spustelėkitečianorėdami pamatyti išsamesnį mašinos pristatymą)

 

 

Supažindinsime su mūsų dengimo indo naudojimo procesais.

1. Pakrovimas: dengiamas žaliavas supilkite į dengimo būgną, o pistoleto stovą ir purškimo pistoletą perkelkite į puodą, kad pritvirtintumėte.
2. Įjunkite maitinimo jungiklį, jei reikia, galite įjungti oro tiekimą ir vidinį šildymo jungiklį, kad padengtumėte medžiagą.(Galima įdėti aušintuvą)
3. Iškrovimas: iš būgno išsukite purškimo pistoletą ir pūtimo įrenginį, nuimkite dengimo indą ir išpilkite medžiagą.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte daugiau intuityvių: https://youtu.be/m1AkopemM-w

Paprastos atsargumo priemonės ir priežiūra

1. Dengimo indą reikia išvalyti, jei jis ilgą laiką nenaudojamas
2. Reguliariai tikrinkite mašiną ir pakeiskite kai kurias dalis (paprastai ne ilgiau kaip šešis mėnesius)
3. Mašina turi būti patikimai įžeminta
4. Neardykite elektros prietaisų savo nuožiūra
5. kartų įpilti padažo, tolygiai suvynioti ir tada supilti
6. Iškrovus mašiną, jei dengimas nebeatliekamas, mašinos ir vamzdynai turi būti išvalyti.
7. Mašinos veikimo metu griežtai draudžiama užblokuoti orapūtę ir purškimo pistoletą rankomis ar kitais daiktais, kad nepažeistumėte pūstuvo ir purškimo pistoleto.
8. Po dengimo gatavas produktas turi būti džiovinamas žemoje temperatūroje ir nuolat vartomas;vengti saulės poveikio ir džiovinimo aukštoje temperatūroje.

Daugiau dengimo mašinų tipų, kad padidintumėte našumą

1. Juostinės dengimo mašina
2. Rotart-būgno dengimo mašina