Diskusija: Kakavos karalystė pirkėjams parodys šokolado gamybos užkulisius |„Cacao Kingdom“ vietinis verslas

Nathanas Rogersas, Kakavos karalystės savininkas, pademonstravo naminį šokoladinį piñata.Gaminyje naudojamo šokolado pagaminimas užtrunka kelias dienas.
Savininkai Nathanas Rogersas ir Liora Eko-Rogers sunkiai dirba, kad prekybos centre „Three Rivers“ esančios darbo vietos sienas paverstų langais, kad pirkėjai kelias dienas galėtų stebėti šokolado gaminimo procesą nuo nulio.
Nors jie to nekantriai laukia, Rogersas sakė, kad tai yra iššūkių metai.Rainier gyventojai šokolado verslą pradėjo 2019 m., o parduotuvę prekybos centre atidarė Padėkos dienos išvakarėse 2020 m.
Rogersas sakė: „Sunku atsiverti COVID“.Nors penktadienio popietę klientų buvo nuolatinis srautas, jis teigė, kad jis linkęs mažėti.
„Stengiamės sugrąžinti prekybos centrą gyvybę, bet žmonės vis dar mano, kad ten nieko nėra“, – sakė Rogersas.
Rogersas sakė, kad kartu su gandais apie pagrindinės parduotuvės palikimą arba prekybos centro pardavimą ir nugriovimą, visa tai „daug kartų buvo įrodyta, kad tai neteisinga“, sakė Rogersas: „Žmonės turi tokį požiūrį, todėl jie neateis.“
Iki šiol Kakavos karalystė rėmėsi iš lūpų į lūpas ir nelabai reklamavosi, nes šeima yra įsipareigojusi subalansuoti šokolado verslą su Rogerso visu etatu „Intel“ inžinieriumi Hillsboro mieste;trys, kurie užaugino jį ir Eko-Rogers Maži vaikai, jiems 3, 6 ir 9 metai.
Kakavos karalystės savininkas Nathanas Rogersas sulaužė kakavos pupelę ir parodė popierinį apvalkalą, kurį reikia nuimti.
„Kartais tai gali sukelti stresą“, - sakė Rogersas.Šokolado verslas yra meilės darbas.Rogersas sakė, kad užtenka apmokėti savo sąskaitas, tačiau „mums tai nėra pagrindinis pajamų šaltinis“.
Pupelės iš Dramblio Kaulo Kranto ir Ganos viduje skrudinamos apie pusvalandį, o po to vėsinamos apie 6 valandas.
"Tai atneša juos į kambario temperatūrą ir sukietina kokos aliejų", - sakė Rogersas."Tada mes sutrynėme juos su sausainiais."
Po sausainių kita mašina atskiria ploną popierinį lukštą nuo pupelių.Lukštas nevalgomas, bet Rogersas teigė, kad iš jo galima paruošti gerą arbatą.
„Kai tai padarėme, perleidome juos per smulkintuvą, kuris sukasi su granito platforma apačioje ir turi būti malamas 36–48 valandas“, – sakė jis."Taigi, tai užtrunka keletą dienų, bet jame derinamos pupelės, cukrus ir visa kita, ką įdedame. Kai išeina, tai šokoladas."
„Cacao Kingdom“ parduoda viską nuo gryno šokolado plytelių iki lazdyno riešutų, jūros druskos ir migdolų šokolado plytelių.Rogers šeima šokolado įdarui gaminti taip pat naudoja žemės riešutų sviestą, zefyrus arba jūros druską ir karamelę;šokolade mirkomi kliņģerai;šokoladu mirkytų Oreos;kukurūzų spragėsių pyragas;ir šventiniai pasiūlymai, poros svajonės išsipildo.
Rogersas teigė, kad dabar yra tuščiavidurių šokoladinių pinatų, kurias klientai gali pildyti kaip nori.Jis sakė, kad atneša nedidelį plaktuką, kad juos atmuštų, o tai yra labai populiari dovana.
Nors su pupelėmis tiekimo grandinėje nėra problemų, Rogersas teigė, kad kai rugpjūtį dėl COVID-19 protrūkio vietinis sandėlis turėjo užsidaryti, įmonei buvo sunku gauti kai kurių kitų parduodamų maisto produktų.
Parduotuvėje parduodami kai kurie kepiniai, pavyzdžiui, škotiški trapios tešlos pyragaičiai, taip pat mėsainiai, dešrainiai, nachos, sumuštiniai, paniniai, kliņģerai ir salotos.Prekybos centre taip pat yra pardavimo automatas, kuriame parduodami jų šokoladai ir trapios tešlos pyragaičiai.
Kakavos karalystė prasidėjo internete, ūkininkų ir švenčių turguose, todėl Rogersas sakė sulaukęs daug užklausų dėl prekių.Naujų produktų kūrimas grindžiamas poreikiais ir klausimus užduodančiais žmonėmis.Dabar galima rinktis iš trijų rūšių pieniškų šokoladų be pieno ir įvairių juodųjų šokoladų be cukraus.Rogersas teigė, kad visas jų juodasis šokoladas yra veganiškas, kaip ir trys produktai be pieno.
„Nuvykę į ūkininkų turgų išsibarstėme po daugybę labai įdomių nišų ir stengėmės tai atspindėti parduotuvėje, o ne padaryti tai siauru pasirinkimu“, – sakė jis.
„Talking Business“ yra serija, kurioje pristatomos naujos arba išplėstos vietinės įmonės ir kuri bus skelbiama kiekvieną antradienį.Serialas buvo sustabdytas pandemijos metu ir neseniai paleistas iš naujo.
Kai kurie netgi pasakė darbuotojams, kad jei jų augintiniai mirė, tai buvo jų kaltė, ir apkaltino juos nesirūpinimu gyvūnais, o tai, pasak Stephenso, „sugadino visą veterinarijos komandą“.
Vakarinio greitkelio pastatas su sukamųjų durų įmone dabar turi naujausią projektą: maišytuvų kambarį su vidaus ir lauko baru, galite pamatyti…
Kaulico apygardos valdžia ir valstybinė uosto akcinė bendrovė siekia išplėsti plačiajuostį ryšį vakarų kaimo vietovėse...
Pasak Amerikos uostų administracijų asociacijos, dabartinė padėtis yra daugelio veiksnių, kurių dauguma yra susiję su pandemija, derinys.Pirma, JAV vartotojų išlaidos 2020 m. balandžio mėn. sumažėjo 30 proc., o vėliau šiais metais smarkiai atsigavo ir sukrėtė tiekimo grandinę, kuri „sulėtėjo, kai ekonomika pateko į recesiją“.
Spalio datos apima popietinius potvynius Long Byče ir Šuanggange nuo spalio 6 iki 11 d.Nuo spalio 6 d. kasinėjimai Mocrocks ir Copalis paplūdimiuose keičiasi.
Šią vasarą dėl darbuotojų trūkumo Cowlitz apygardos komunalinių paslaugų rajonas alpinistus iškeitė į sraigtasparnį su pjūklo ašmenimis.
Ketvirtadienį Woodland Harboras patvirtino biudžeto projektą, kurio išlaidų biudžetas 2022 m. sieks maždaug 10 mln.
Vašingtono valstijos audito tarnyba suteikė Longview uostui švarų finansinį auditą ir nustatė, kad uostas „saugo viešuosius išteklius...
Rainier-Jeremy Howell buvo išrinktas pirmadienio vakarą ir užpildė Rainier miesto tarybą 3:1 balsu tarp keturių kandidatų.Po Brenda Ts…
Nathanas Rogersas, Kakavos karalystės savininkas, pademonstravo naminį šokoladinį piñata.Gaminyje naudojamo šokolado pagaminimas užtrunka kelias dienas.
Kakavos karalystės savininkas Nathanas Rogersas sulaužė kakavos pupelę ir parodė popierinį apvalkalą, kurį reikia nuimti.


Paskelbimo laikas: 2021-10-13