ຊັອກໂກແລັດທີ່ເຄືອບດ້ວຍນ້ຳຕານແມ່ນຊັອກໂກແລັດທີ່ເຄືອບດ້ວຍນ້ຳຕານຢູ່ດ້ານຂອງຫຼັກຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ ຊັອກໂກແລັດເຄືອບນ້ຳຕານ ຢູ່ຕ່າງປະເທດ.ແກນຊັອກໂກແລັດສາມາດເຮັດເປັນຮູບຊົງຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບເຊັ່ນ: ແກ່ນຖົ່ວ, ຮູບກົມ, ຮູບໄຂ່ ຫຼື ຮູບຖົ່ວກາເຟ.ຫຼັງຈາກຫຼັກຊັອກໂກແລັດຖືກເຄືອບດ້ວຍສີ icing, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງສິນຄ້າ, ແຕ່ຍັງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂອງເດັກນ້ອຍ.ຊັອກໂກແລັດທີ່ເຄືອບດ້ວຍນໍ້າຕານແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນຄື: ການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຫຼັກ ແລະ ການເຄືອບ.ສະພາບການຜະລິດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຊອກຫາເຄື່ອງເຄືອບຊັອກໂກແລັດ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່:

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+8615528001618
ການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຫຼັກ
ຫຼັກຊັອກໂກແລັດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊັອກໂກແລັດນົມບໍລິສຸດ, ແລະມວນຊັອກໂກແລັດແມ່ນເຮັດຜ່ານກອງທີ່ສ້າງຄວາມເຢັນຫຼັງຈາກປັບອຸນຫະພູມ.
rollers ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຄູ່, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ engraved ດ້ວຍຄວາມປະທັບໃຈ, ແລະ rollers ສອງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບອຸປະກອນເປີດຂະຫນານຕາຍ.ນ້ໍາເຢັນຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຮູກາງຂອງ drum, ແລະອຸນຫະພູມນ້ໍາແມ່ນ 22-25 ° C.slurry ຊັອກໂກແລັດທີ່ຮ້ອນແມ່ນຖືກປ້ອນລະຫວ່າງ drums ເຢັນຂ້ອນຂ້າງ rotating, ດັ່ງນັ້ນ molding rolling ເຕັມໄປດ້ວຍ slurry ເລດ.ດ້ວຍການຫມູນວຽນ, ໂກເລດ slurry ຜ່ານ drum ແລະ solidifies ປະກອບເປັນແຖບ molding ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.ມີຊ່ອງຫວ່າງທີ່ແນ່ນອນ.ດັ່ງນັ້ນ, ມີຕ່ອນ dough ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ປະມານແກນ molding ຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຢັນຕື່ມອີກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຄົງທີ່, ເພື່ອໃຫ້ຕ່ອນ dough ທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບແກນແມ່ນແຕກງ່າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແກນແມ່ນແຍກອອກໂດຍການຫມຸນເຄື່ອງມ້ວນ.

ເຄື່ອງມ້ວນ rotary ແມ່ນເປັນຮູບທໍ່ກົມທີ່ມີຮູຕາຫນ່າງຫຼາຍ.Swarf ຫຼັກຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຫັກຖືກເກັບຜ່ານຕາຫນ່າງເຂົ້າໄປໃນຖາດແກະຮູບທໍ່ກົມແລະສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ໄດ້.ແກນຊັອກໂກແລັດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແມ່ນຖືກຍູ້ໄປຫາຮູສຽບແລະໄຫຼອອກພ້ອມກັບການຫມຸນຂອງກະບອກ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເສັ້ນ molding ຫຼັກຊັອກໂກແລັດທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນອຸປະກອນ molding roller lentil ຊັອກໂກແລັດ.ອື່ນໆຍັງມີຮູບຊົງກົມ, ຮູບໄຂ່, ຮູບປຸ່ມແລະອື່ນໆ.drum ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດຫຼືທອງແດງແລະທອງແດງທີ່ເຄືອບດ້ວຍ chromium.ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ drum ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ 310-600mm, ແລະຄວາມຍາວຂອງ drum ແມ່ນ 400-1500mm.brine ເຢັນແມ່ນຜ່ານທາງຮູ.ຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການແມ່ນຄິດໄລ່ຕາມເສັ້ນຜ່າກາງຮູບຊົງ lentil ຂອງ 12mm.

ຫຼັງຈາກຢານ້ໍາຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຜ່ານສອງ drums ເຢັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫມຸນ, ມັນແຂງຢ່າງໄວວາແລະປະກອບເປັນເສັ້ນດ່າງຊັອກໂກແລັດທີ່ສອດຄ່ອງ, ແຕ່ສູນກາງຂອງແກນ lentil ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຢັນຫມົດ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຢັນຕື່ມອີກແລະສະຖຽນລະພາບໂດຍຜ່ານອຸໂມງເຢັນ. .ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄວາມຍາວຂອງອຸໂມງລະບາຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນປະມານ 17 ແມັດ.ຖ້າຖືກຈໍາກັດໂດຍສະຖານທີ່, ເຂດເຮັດຄວາມເຢັນຫຼາຍຊັ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ແລະອຸໂມງເຮັດຄວາມເຢັນສາມາດສັ້ນລົງ.ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ rotary, ແລະແກນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຖືກແຍກອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງອອກເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຮູບຊົງ lentil, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແກນຊັອກໂກແລັດທີ່ເຄືອບ້ໍາຕານ.ຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກນິກການເຄືອບນ້ໍາຕານແລະອຸປະກອນ
ໄອຊິ້ງຫຼັກຊັອກໂກແລັດໝາຍເຖິງນ້ຳເຊື່ອມທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳຕານທີ່ເຄືອບຢູ່ດ້ານຂອງຫຼັກຊັອກໂກແລັດ.ຫຼັງຈາກການຂາດນ້ໍາ, ຊັ້ນ icing ແຂງແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານຂອງແກນເນື່ອງຈາກໄປເຊຍກັນອັນດີງາມຂອງ້ໍາຕານ.ຊັ້ນເຄືອບ້ໍາຕານໄດ້ເຖິງຄວາມຫນາທີ່ແນ່ນອນແລະກຽມພ້ອມ.ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງການເຄືອບນ້ ຳ ຕານໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 40-60% ຂອງຫຼັກ, ນັ້ນແມ່ນ, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຫຼັກແມ່ນ 1g, ແລະນ້ ຳ ຕານເຄືອບແມ່ນ 0.4-0.6g.

ນອກເຫນືອຈາກເຄື່ອງເຄືອບອັດຕະໂນມັດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ອຸປະກອນການເຄືອບຍັງສາມາດເປັນອຸປະກອນການເຄືອບ້ໍາຕານແຂງອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ.ເຈົ້າພາບຂອງເຄື່ອງເຄືອບນີ້ແມ່ນ drum rotating ປິດ, ແລະຫຼັກແມ່ນ constantly ປ່ຽນເປັນສີແລະ rolling ໃນ drum ໄດ້.ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງ baffle, ຢານ້ໍາເຄືອບແມ່ນສີດໃສ່ພື້ນຜິວຂອງແກນໂດຍຜ່ານປືນສີດຜ່ານປັ໊ມ peristaltic ຈາກຖັງປະສົມຂອງອຸນຫະພູມຄົງທີ່, ແລະອາກາດຮ້ອນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະບໍລິສຸດໂດຍຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທໍ່ອາກາດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ. drum ແລະຖືກນໍາສະເຫນີພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງອາກາດສະຫາຍແລະຄວາມກົດດັນທາງລົບ., ຜ່ານແກນແລະດຶງອອກຈາກທໍ່ອາກາດ damper ກະຈາຍຜ່ານແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືພັດລົມ, ແລະ discharged ຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍຂີ້ຝຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນຢານ້ໍາເຄືອບແມ່ນກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນພື້ນຜິວຫຼັກແລະແຫ້ງໄວ, ກອບເປັນຈໍານວນແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະກ້ຽງ. ຊັ້ນຜິວບາງ.ຂະບວນການທັງຫມົດສາມາດໄດ້ຮັບການສໍາເລັດພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ PLC.ຊັອກໂກແລັດແມ່ນສານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.ເມື່ອແກນຊັອກໂກແລັດຖືກເຄືອບດ້ວຍອາກາດຮ້ອນ, ອຸນຫະພູມແຫ້ງສູງສຸດຕ້ອງຮັກສາຜະລິດຕະພັນຈາກການຜິດປົກກະຕິ.ດັ່ງນັ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກການຊໍາລະລ້າງ, ອາກາດຮ້ອນຍັງຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນ.ປົກກະຕິແລ້ວ, ອຸນຫະພູມອາກາດຮ້ອນແມ່ນ 15-18 ອົງສາ.ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນການເຄືອບອັດຕະໂນມັດທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບການເຄືອບນ້ໍາຕານແຂງ, ລວມທັງລະບົບຟອກອາກາດແລະລະບົບບໍາບັດຄວາມເຢັນ:

ເຄື່ອງເຄືອບແມ່ນ drum porous ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ.ປາກຫມໍ້ມີຝາປິດ, ແລະຝາຫມໍ້ມີແຜ່ນ baffle ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກນຫັນກ້ຽງ.ມັນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປະສົມແລະການແຫ້ງ.ຢານ້ໍາເຄືອບສາມາດສີດເປັນປົກກະຕິແລະປະລິມານໂດຍຜ່ານປືນສີດ.ຢູ່ເທິງຫຼັກ, ຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງເຄືອບຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຢານ້ໍາສີດໄດ້ຖືກປະສົມຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.ຄວາມໄວແມ່ນໄວເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແຫ້ງແລ້ງ, ງ່າຍທີ່ຈະເປັນຮອຍແຕກ.ຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງເຄືອບແມ່ນ 1-16 rpm, ເຊິ່ງສາມາດກໍານົດໄດ້ຕາມສະຖານະການຕົວຈິງ.ທຳອິດ ອາກາດເຂົ້າຈະຖືກປັບໃຫ້ຮອດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພັດລົມເຂົ້າດ້ວຍພັດລົມທາງເຂົ້າ.ອາກາດກັບຄືນຈະຖືກປ່ອຍອອກມາໂດຍຜ່ານໂຮງງານຜະລິດຂີ້ຝຸ່ນໂດຍຜ່ານພັດລົມຫາຍໃຈ.ຂະບວນການທັງຫມົດນໍາໃຊ້ລະບົບການຄວບຄຸມຫນ້າຈໍຟິມໄມໂຄຄອມພິວເຕີໃຫມ່ເພື່ອດໍາເນີນໂຄງການການໄຫຼຂອງນ້ໍາເຊື່ອມ, ຄວາມກົດດັນທາງລົບ, ແລະອາກາດ inlet., Exhaust, ອຸນຫະພູມ, ຄວາມໄວແລະຕົວກໍານົດການຂະບວນການອື່ນໆແມ່ນຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດ.