ລະດູຮ້ອນໃກ້ເຂົ້າມາແລ້ວ, ແລະອຸນຫະພູມຈະສູງຂື້ນ, ແລະຊັອກໂກແລັດບໍ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາ.ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຄວນເກັບຮັກສາຊັອກໂກແລັດແນວໃດ?

ຊັອກໂກແລັດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະກ້ຽງແມ່ນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຫຼາຍຄົນ.ເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ດົນນານ, ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ປະຊາຊົນຈະເອົາຊັອກໂກແລັດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືກັນກັບການເກັບຮັກສາອາຫານອື່ນໆ.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ວິທີການນີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ.

LST is located in China, supply chocolate machines from shop to factory,all machine have passed CE certification.Please contact suzy@lstchocolatemachine.com or whatsapp:+8615528001618(Suzy)

ໃນແງ່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ຊັອກໂກແລັດສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ຫນຶ່ງແມ່ນຊັອກໂກແລັດບໍລິສຸດ, ແລະອີກປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນຊັອກໂກແລັດປະສົມທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນເບີໂກໂກ້ແທນ (ລວມທັງໄຂມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ໄຂມັນຜັກ, ແລະອື່ນໆ) ແທນມັນເບີໂກໂກ້.ຖ້າຊັອກໂກແລັດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາກາດຫນາວຢູ່ດ້ານຂອງຊັອກໂກແລັດຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫນາວເຢັນຍ້ອນນ້ໍາມັນ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຖ້າສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ນ້ ຳ ຕານໃນຊັອກໂກແລັດຖືກລະລາຍໄດ້ງ່າຍຍ້ອນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນ, ແລະໄປເຊຍກັນນ້ ຳ ຕານຈະຍັງຄົງຢູ່ຫລັງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates.ເຖິງແມ່ນວ່າຊຸດແມ່ນ airtight, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຍັງຈະເຂົ້າໄປໃນພັບຫຼືມຸມຂອງຊຸດນອກ, ດັ່ງນັ້ນຫນ້າຂອງຊັອກໂກແລດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ icing ສີຂາວ.ນອກຈາກນັ້ນ, ໄປເຊຍກັນມັນເບີ cocoa ຈະລະລາຍແລະເຈາະເຂົ້າໄປໃນຫນ້າດິນຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ຈະ crystallize ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດປະກົດວ່າອາກາດຫນາວປີ້ນກັບກັນ.ໃນບັນດາພວກມັນ, ຊັອກໂກແລັດສີເຂັ້ມຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເທິງຫນ້າດິນເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນ 82% - 85%, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຊັອກໂກແລັດນົມສູງກວ່າ 78%.

ອັນທີສອງ, ອຸນຫະພູມໃນຕູ້ເຢັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ 10 ° C.ຊັອກໂກແລັດຖືກເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ.ເມື່ອມັນຖືກນໍາໄປຫາອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັນທີທັນໃດຈະສະສົມຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ, ເຮັດໃຫ້ປະກົດການຂອງອາກາດຫນາວແລະ defrosting ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກແຊ່ເຢັນ, ຊັອກໂກແລັດອາກາດຫນາວບໍ່ພຽງແຕ່ຈະສູນເສຍກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນ mold ແລະຊຸດໂຊມ.ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຊັອກໂກແລດແມ່ນ 5 ℃ - 18 ℃.ໃນລະດູຮ້ອນ, ຖ້າອຸນຫະພູມຫ້ອງສູງເກີນໄປ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະທັບຕາດ້ວຍຖົງຢາງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.ເມື່ອເອົາມັນອອກ, ຢ່າເປີດທັນທີ, ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນຊ້າໆ, ແລ້ວເປີດມັນເພື່ອບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ມັນຢູ່ໃກ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.ໃນລະດູຫນາວ, ຖ້າອຸນຫະພູມໃນເຮືອນຕ່ໍາກວ່າ 20 ອົງສາ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະລະບາຍອາກາດ.ແນ່ນອນ, ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງຊັອກໂກແລັດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຫຼາຍ, ຊື້ຫຼາຍ, ແລະກິນສົດທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.