VALENTINA VITOLS BELLO ແມ່ນຫຼາຍກວ່າຄົນຮັກຊັອກໂກແລັດ.ນາງເປັນ connoisseur - ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ນາງໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນສອງສາມປີກ່ອນ.

ນັບ​ແຕ່​ນັ້ນ​ມາ, ນາງ​ໄດ້​ຈັດ​ການ​ຊີມ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ກັບ​ໝູ່​ເພື່ອນ.ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າກັນ, ລົດຊາດຊັອກໂກແລັດ ແລະປຽບທຽບບັນທຶກໃນຂະນະທີ່ນາງບອກເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຊັອກໂກແລັດ.

ເພື່ອເຮັດລົດຊາດ, ທ່ານຕ້ອງການຊັອກໂກແລັດ, ແລະທ່ານຕ້ອງການຫມູ່ເພື່ອນທີ່ສົນໃຈ.ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ Valentina, ຜູ້ທີ່ຂ້ອຍຮູ້ຈັກມາເປັນເວລາຫລາຍປີ, ແລະອີກສອງສາມຄົນໃນກອງປະຊຸມວິດີໂອທີ່ຜ່ານມາ.

"ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ: ແບ່ງປັນຊັອກໂກແລັດກັບຄົນ," Valentina ບອກພວກເຮົາ.ນາງບໍ່ໄດ້ກ່ຽວກັບການປ່ອຍໃຫ້ການປິດລ້ອມຢຸດນາງ.

ກ່ອນທີ່ Valentina ເປັນເຈົ້າພາບຈັດງານ, ນາງໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບ Lauren Adler, ເຈົ້າຂອງແລະ "ຫົວຫນ້າ chocophile" ຂອງ Chocolopolis, ຮ້ານຊັອກໂກແລັດ gourmet ໃນເຂດ Interbay ຂອງ Seattle.

ສໍາລັບລົດຊາດນີ້, Adler ໄດ້ລວມເອົາການເລືອກຂອງແຖບຈາກອາເມລິກາໃຕ້.ຊາວເວເນຊູເອລາ, Valentina ມີຄວາມມັກຮັກຊັອກໂກແລັດຈາກທະວີບດັ່ງກ່າວ, ບ່ອນທີ່ມັນຜະລິດຢູ່ໃນຟາມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນຂອງຄອບຄົວ, ແຕ່ລະຄົນມີ terroir ຂອງຕົນເອງ, ສະພາບອາກາດແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ນາງກ່າວວ່າ "ຂ້ອຍຮູ້ຈາກລູກຄ້າປະຈໍາຂອງຂ້ອຍຫຼາຍຄົນວ່າພວກເຂົາເປັນເຈົ້າພາບການຊີມຊັອກໂກແລັດ virtual ເປັນຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມສຸກແລະເປັນວິທີການເຕົ້າໂຮມກັບຫມູ່ເພື່ອນ," ນາງເວົ້າ.

ນາງຍັງໄດ້ຍ້າຍການທ້າທາຍວົງເລັບ "Chocolate Sweet Sixteen" ປະຈໍາປີຂອງນາງ - ຜູ້ຄົນພະຍາຍາມສີ່ແຖບຕໍ່ອາທິດ, ແລະສອງທີ່ດີທີ່ສຸດຍ້າຍໄປຢູ່ໃນວົງເລັບຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາແຊ້ມໄດ້ມົງກຸດ - ເປັນຮູບແບບອອນໄລນ໌ໃນປີນີ້.

ປະໂຫຍດອັນໜຶ່ງຂອງລົດຊາດສະເໝືອນຂອງ Valentina: ນາງສາມາດລວມເອົາໝູ່ເພື່ອນໃນ San Diego ແລະ Atlanta ທີ່ປົກກະຕິບໍ່ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກັບນາງສຳລັບກິດຈະກຳສ່ວນຕົວໄດ້.ທັງຫມົດທີ່ນາງຕ້ອງເຮັດແມ່ນຂໍໃຫ້ Adler ສົ່ງຊັອກໂກແລດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າ.

Adler ຍັງໄດ້ສົ່ງລໍ້ທີ່ມີລະຫັດສີທີ່ອະທິບາຍເຖິງລົດຊາດທີ່ຄົນເຮົາສາມາດພົບໃນຊັອກໂກແລັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັດບັນທຶກລົດຊາດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕື່ມໃສ່ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາ nibbled ໃນແຖບກາງຄືນ.

ພວກເຮົາສົນທະນາໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການສົນທະນາ - ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍຮູ້ຈັກກັນກ່ອນ - ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາເລີ່ມລົດຊາດ, ຈຸດສຸມໃສ່ຊັອກໂກແລັດ.

ສໍາລັບແຕ່ລະແຖບ, ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນຕົ້ນກໍາເນີດ (ຊັອກໂກແລັດຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດດຽວ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຊັອກໂກແລັດທັງຫມົດມາຈາກບ່ອນດຽວກັນ), ການຫຸ້ມຫໍ່, ສີແລະໂຄງສ້າງຂອງແຖບ, ກິ່ນຫອມແລະສຽງທີ່ມັນເຮັດໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາແຕກອອກ. ເປັນຕ່ອນ.ນັ້ນແມ່ນກ່ອນທີ່ພວກເຮົາເຄີຍກິນ.

ຊັອກໂກແລັດບໍ່ແມ່ນອາຫານໂປດອັນດຽວທີ່ມ່ວນກັບລົດຊາດກັບຫມູ່ເພື່ອນ.Adler ໄດ້ຮ່ວມມືກັບ Alison Leber, ເອີ້ນວ່າ Roving Cheese Monger (alisonleber.com), ເພື່ອສະເຫນີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດແລະເນີຍແຂງ.ຂົງເຂດເຫຼົ້າແວງຂອງວໍຊິງຕັນໄດ້ຈັດຕັ້ງເຫດການ virtual.ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຈົ້າຊອກຫາເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານເອງ.ຄົນອື່ນໄດ້ນັດໝາຍນັດໝາຍ.ຄົນອື່ນຈະສົ່ງໃຫ້ທ່ານເລືອກເຫຼົ້າແວງແລະຈັດຕາຕະລາງລົດຊາດສ່ວນຕົວ (ກວດເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ winery ສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບຂໍ້ມູນ).

ສໍາລັບ Valentina, ການໃຫ້ລົດຊາດເຮັດສໍາເລັດສອງເປົ້າຫມາຍໃນເວລາດຽວກັນ: ແບ່ງປັນຄວາມມັກຂອງນາງ, ແລະເຊັກອິນກັບຄົນທີ່ນາງສົນໃຈ.