ການສ້າງໂຮງງານຊັອກໂກແລັດໄດ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນການຂອງ Tim McCollum ນັບຕັ້ງແຕ່ລາວກໍ່ຕັ້ງ Beyond Good, ໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ນ Madécasse, ໃນປີ 2008.
ດ້ວຍຕົວຂອງມັນເອງນັ້ນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ແຕ່ສະຖານທີ່ສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງບໍລິສັດທໍາອິດໄດ້ເພີ່ມຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອີກຊັ້ນຫນຶ່ງ.Beyond Good ສ້າງຕັ້ງຮ້ານໃນ Madagascar, ບ່ອນທີ່ມັນມີແຫຼ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ຫາຍາກ, ຫມາກໄມ້ Criollo cacao ໂດຍກົງຈາກຊາວກະສິກອນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຟຣິກາ - ອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ, ໂດຍສະເພາະ - ສະຫນອງ 70 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໂກໂກ້ຂອງໂລກ, "ສະຖິຕິເທົ່າກັບ 0 ສ່ວນຮ້ອຍ" ຂອງຊັອກໂກແລັດຂອງໂລກແມ່ນຜະລິດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, McCollum ເວົ້າ.ມີຫຼາຍເຫດຜົນສໍາລັບສິ່ງນັ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ການຂາດໂຄງສ້າງພື້ນຖານ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຂົນສົ່ງແລະຕິດຕັ້ງອຸປະກອນການຜະລິດ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ການແຈກຢາຍຜົນກໍາໄລ.
ທ່ານ McCollum ກ່າວວ່າ "ພວກເຂົາທັງຫມົດບວກໃສ່ວ່າມັນເປັນຂໍ້ສະເຫນີທີ່ຍາກຫຼາຍ," McCollum ເວົ້າ.“ແຕ່ການສ້າງຄຸນຄ່າອັນຈິງຈັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດສິ່ງທີ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດມາກ່ອນ.ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ໃນ​ສະ​ຖາ​ນະ​ການ​ທີ່​ເປັນ.ສູນຍ່ອຍ.”
ການລະເມີດມາດຕະຖານ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຊັອກໂກແລັດແບບດັ້ງເດີມ, ແມ່ນຢູ່ໃນຫຼັກຂອງພາລະກິດຂອງ Beyond Good.McCollum, ຜູ້ທີ່ສ້າງຄວາມສໍາພັນຂອງລາວກັບ Madagascar ໃນໄລຍະສອງປີເປັນອາສາສະຫມັກ Peace Corps ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໄດ້ຮັບການເບິ່ງຈາກຄົນພາຍນອກກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາຊັອກໂກແລັດແລະພື້ນທີ່ທີ່ຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ.
ບັນຫາທີ່ກົດດັນທີ່ສຸດທີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງໂກໂກ້ປະເຊີນ ​​- ຄວາມທຸກຍາກຂອງຊາວກະສິກອນ, ຄວາມໂປ່ງໃສໃນແຫຼ່ງທີ່ມາ, ແລະໂດຍການຂະຫຍາຍ, ແຮງງານເດັກນ້ອຍ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້ແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ - ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ດ້ວຍວິທີທາງເທິງ, McCollum ຮັບຮູ້.
“ການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເຂົາເຈົ້າອອກມາໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຜົນສໍາລັບປະຊາຊົນໃນຕອນຕົ້ນຫຼືລຸ່ມຂອງຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ຜູ້ທີ່ເປັນຊາວກະສິກອນ cocoa.ທັດສະນະຂອງພວກເຮົາແມ່ນກົງກັນຂ້າມຢ່າງສົມບູນ,” ລາວເວົ້າ.
ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19 ທົ່ວໂລກໄດ້ຊ້າລົງໃນຄວາມຄືບຫນ້າໃນປັດຈຸບັນ, Beyond Good, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີຊື່ໃຫມ່ທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຈຸດປະສົງຂອງມັນ, ມີແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຮູບແບບການຜະລິດຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ນອກ Madagascar ແລະໄປສູ່ທະວີບອາຟຣິກາຕາເວັນອອກ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, Beyond Good ໄດ້ຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດສັນຍາໃນ Madagascar ແລະໃນອິຕາລີເພື່ອຜະລິດຊັອກໂກແລັດຂອງຕົນ, ແຕ່ McCollum ກ່າວວ່າເປົ້າຫມາຍສຸດທ້າຍແມ່ນການຜະລິດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນປະເທດ Madagascar, ຊຸກຍູ້ມູນຄ່າການສົ່ງອອກ.
ບໍ່ແມ່ນວ່າ cocoa ມໍລະດົກຂອງ Madagascar ແມ່ນບໍ່ພິເສດ.ປະ​ເທດ​ເກາະ​ແມ່ນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ພຽງ​ແຕ່ 10 ປະ​ເທດ​ທີ່​ສົ່ງ​ອອກ 100 ສ່ວນ​ຮ້ອຍ​ລະ​ອຽດ​ແລະ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ Cocoa​, ອີງ​ຕາມ​ການ​ອົງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ໂກ​ໂກ້​ສາ​ກົນ​.ຫມາກໄມ້ແລະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ, ມັນມີບັນທຶກຂອງ strawberry, raspberry ແລະ cranberry.
ຫຼັງຈາກເຈັດປີ, Beyond Good ໄດ້ຕີເພດານການຜະລິດກັບຜູ້ຜະລິດຮ່ວມຂອງຕົນໃນ Madagascar, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກໃນໂຮງງານໃຫມ່ໃນ Antananarivo, ນະຄອນຫຼວງຂອງ Madagascar, ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2016. ການກໍ່ສ້າງໄດ້ສິ້ນສຸດລົງໃນທ້າຍປີ 2018 ແລະຕົ້ນ 2019.
ໃນປີກາຍນີ້, ໂຮງງານຜະລິດໄດ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜົນຜະລິດທັງຫມົດຂອງ Beyond Good - ຜູ້ຜະລິດຮ່ວມຂອງອິຕາລີຜະລິດອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ແຕ່ McCollum ຄາດວ່າ 75 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດຂອງຕົນຈະຜະລິດຢູ່ໃນ Madagascar ໃນປີນີ້.
ປະຈຸ​ບັນ, ໂຮງງານ​ດັ່ງກ່າວ​ມີ​ຄົນ​ງານ 42 ຄົນ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ບໍ່​ເຄີຍ​ມີ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ​ພາຍ​ໃນ ຫຼື ​ໄດ້​ຊີມ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ມາກ່ອນ.ມັນໄດ້ສ້າງເສັ້ນໂຄ້ງການຮຽນຮູ້, McCollum ເວົ້າວ່າ, ແຕ່ການຜະລິດຊັອກໂກແລັດໃນ Madagascar ເຊື່ອມໂຍງຊາວກະສິກອນແລະພະນັກງານໄປສູ່ຂະບວນການທັງຫມົດ.
Beyond Good ໄດ້ນໍາເອົາຄູ່ຮ່ວມງານກະສິກໍາຂອງຕົນ - ສອງສະຫະກອນ, ຊາວກະສິກອນຜູ້ຖືຂະຫນາດກາງແລະຫນຶ່ງການດໍາເນີນງານກະສິກໍາສ່ວນບຸກຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອຂອງ Madagascar - ເຂົ້າໄປໃນໂຮງງານຜະລິດເພື່ອຊີມລົດຊາດຊັອກໂກແລັດແລະເບິ່ງການອົບ, ການປັ່ນ, ແລະຂັ້ນຕອນການຜະລິດອື່ນໆ.ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງການປະຕິບັດການຂະຫຍາຍຕົວ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະການຫມັກແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ທ່ານ McCollum ກ່າວວ່າ "ສິ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສ່ວນຮ່ວມຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນການຜະລິດກະສິກໍາ, ແຕ່ວ່າເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານຜະລິດຢູ່ໃນຕົ້ນກໍາເນີດ," McCollum ເວົ້າ."ພວກເຂົາຖືກນໍາມາສູ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນເວລາດົນນານ."
ການຈັດຫາ cocoa ແລະການຜະລິດພາຍໃຕ້ຄັນຮົ່ມດຽວເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີລາຍໄດ້ຫຼາຍ - ຫ້າຫາຫົກເທົ່າ, McCollum ເວົ້າວ່າ - ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີຕົວກາງອື່ນໆທີ່ຊອກຫາການແບ່ງຜົນກໍາໄລໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ.ຮູບແບບນີ້ຍັງສະເໜີຄວາມໂປ່ງໃສທັງໝົດຈາກຝັກຫາຫໍ່, ລົບລ້າງຄວາມຈຳເປັນຂອງບັນດາໂຄງການເພື່ອຕ້ານຄວາມທຸກຍາກ, ແຮງງານເດັກ, ການທຳລາຍປ່າ ແລະ ບັນຫາອື່ນໆ.
"ຖ້າຊາວກະສິກອນສ້າງລາຍຮັບທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະມີຄວາມສໍາພັນທາງການຄ້າໂດຍກົງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ທີ່ເຮັດຊັອກໂກແລັດ, ບັນຫາອື່ນໆໃນອຸດສາຫະກໍາຈະຫາຍໄປ."McCollum ເວົ້າວ່າ.
Beyond Good ວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍອອກໄປນອກ Madagascar, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນປ່ຽນຊື່ຍີ່ຫໍ້ຈາກ Madécasse ໃນທ້າຍປີທີ່ຜ່ານມາ.Madécasse ບໍ່ແມ່ນຊື່ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຈື່ຫຼືອອກສຽງ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍລິສັດໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນຕອນຕົ້ນຂອງປະຫວັດສາດ.
McCollum ກ່າວວ່າ "ສິ່ງນັ້ນໄດ້ຈັບພວກເຮົາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ," McCollum ເວົ້າ."ພວກເຮົາຮູ້ສະເຫມີວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການປ່ຽນມັນ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາໄລຍະຫນຶ່ງເພື່ອກ້າວໄປສູ່ຈຸດທີ່ພວກເຮົາສະດວກສະບາຍກັບການຕັດສິນໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງດັ່ງກ່າວ."
ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ບໍລິສັດ Beyond Good ມີແຜນທີ່ຈະນຳເອົາຮູບແບບການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຈາກຕົ້ນກຳເນີດມາສູ່ອູການດາ ເຊິ່ງເປັນປະເທດໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກ ທີ່ຜະລິດໂກໂກ້ໄດ້ 30,000 ໂຕນໃນແຕ່ລະປີ.ບໍລິສັດຍັງສາມາດເຂົ້າເຖິງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ນັ້ນໂດຍຜ່ານຄວາມສໍາພັນກັບຜູ້ຜະລິດຮ່ວມກັນ.
McCollum ຄາດວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາສອງປີເພື່ອໃຫ້ໂຮງງານສາມາດດໍາເນີນການໄດ້, ແຕ່ການລະບາດຂອງ COVID-19 ໄດ້ໂຈະຄວາມຄືບຫນ້າ.ໃນລະຫວ່າງນີ້, ບໍລິສັດ Beyond Good ໄດ້ນຳສະເໜີ 3 ແທ່ງຊັອກໂກແລັດໃໝ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍໂກໂກ້ອູກັນດາ ແລະກຳລັງຄົ້ນຄວ້າຈາກເຂດທີ່ໄກເຊິ່ງຫວັງວ່າຈະໄດ້ຜົນ.
McCollum ເວົ້າວ່າ Tanzania ແມ່ນຢູ່ໃນ radar ຂອງບໍລິສັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ cocoa ຂອງມັນໃກ້ຊິດກັບລົດຊາດຂອງ Madagascar.​ແຕ່​ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ອັນ​ໃດ​ຫຼື​ຈະ​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ໃສ, ການ​ກ້າວ​ໄປ​ໜ້າ​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ຕ້ອງ​ເຮັດ, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສຳລັບ Beyond Good ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ​ແຕ່​ສຳລັບ​ອຸດສາຫະກຳ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ທັງ​ໝົດ.
McCollum ກ່າວວ່າ "ມັນເປັນເລື່ອງໂງ່ຖ້າພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮັກສາມັນເປັນທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍໃນ Madagascar," McCollum ເວົ້າ."ການທົດສອບທີ່ແທ້ຈິງຂອງແບບຈໍາລອງແມ່ນພວກເຮົາສາມາດເຮັດຊ້ໍາໄດ້."
ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ປ່ຽນແປງວິທີການຊື້ເຄື່ອງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສັງຄົມ, ແລະການແບ່ງປັນ, ພຶດຕິກໍາທີ່ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຫນົມຫວານ.ໃນ webinar ນີ້ເບິ່ງຢູ່ໃນລັດ 2020 ຂອງອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຫນົມອົມ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍາລັງຫລີກລ້ຽງຝູງຊົນແລະເປັນໂອກາດການແບ່ງປັນຂ້າງຄຽງ, ພວກເຮົາປາຖະຫນາຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມປອດໄພຂອງ confectionery ໃຫ້ພວກເຮົາ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ໂທ/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)