Als onofhängeg Studentenzeitung an de Rekordpabeier fir d'Stad Berkeley, huet den Daily Cal wichteg Updates wärend dëser Pandemie kommunizéiert.Är Ënnerstëtzung ass wesentlech fir dës Ofdeckung z'erhalen.

Wärend Schockela eleng super ass, d'Nëss an d'Gleichung ze addéieren ass de Glace op de Kuch!Sécher, Dir kënnt einfach Är Liiblingsschockel-iwwerdeckte Nëss bei Walgreens kafen an et en Dag nennen, awer wou ass de Spaass an deem?Déi méi attraktiv Optioun ass de Stereotyp vum Golden Bear z'erliewen an Äert eegent Nutty Schockela-bedeckte Séissegkeeten ze maachen!Et ass souguer e puer Spaass Wëssenschaft involvéiert.

All ideal Schockela Candy kann natierlech net nëmme Schockela sinn.D'Rezept vun der Séissegkeet gëtt e schéint a glänzend Produkt eraus, deen net e Chaos mécht, déi iwwer Är Hänn schmëlzt wéi Dir et erwaart.De Grond ass datt de Schockela temperéiert ass, am Fong de Chocolatier seng ausgefalene Manéier fir ze soen datt se mat der Kristallstruktur messen.

Temperéiere Schockela beinhalt d'Heizung an Ofkille vu Schockela op spezifesch Temperaturen fir dës Kristallstruktur un déi gewënscht Textur unzepassen.Dës Method kann erfuerderen d'Benotzung vun enger Plack vu Marmor oder d'Schockela an eng Vakuum-versiegelte Plastikstut ze setzen an de Schockela en Dëppebad an enger Sous-vide Maschinn ze ginn.Dës Methode si komesch well verschidden Zorte vu Schockela verschidden Eegeschaften hunn a verschidden Temperaturen brauchen.

Deen einfachste Schockela fir ze temperéieren ass typesch Schockela baken, reng well et manner Zutaten sinn.Dofir empfeelen mir Baken Schockela fir dëst Rezept ze benotzen.

Verdeelt d'Nëss op engem Bakblech, braten op 250 Grad Fahrenheit fir 20 Minutten.No 10 Minutte Réischteren, réckelen d'Nëss ronderëm de Schacht fir eng gläichméisseg Faarf.D'Broutzäit kann ugepasst ginn op Basis vun der Mutter déi Dir benotzt, also behalen gutt!Schmelzen Schockela an der Mikrowelle an enger separater Schossel, vermëschen dann déi geréischten Nëss bis all gläichméisseg beschichtet ass.Als nächst, Läffel vun der Nëss-Schockela-Mëschung op e Schacht schëdden.Loosst et bei Raumtemperatur setzen a genéisst et spéider!

Dës Schneekereien si perfekt fir bal all Occasioun, sief et fir eng Studieparty, e Back-to-Cal Treffpunkt oder fir Iech selwer ze versenken.

Den Eating Berkeley Blog ass Äert Heem fir Iessen zu Berkeley an doriwwer eraus.Mir soen Iech iwwer wéi eng Restauranten Äre Dollar wäert sinn, wou déi bescht séier Mëttegiessen sinn, wéi Dir einfach Rezepter mécht, déi all College Student kann handhaben an Iech wësse wat an der Liewensmëttelwelt lass ass.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)

www.lstchocolatemachine.com