Kritt dat Bescht aus Ärer Erfahrung mat engem personaliséierte All-Zougängspass fir alles lokal op Eventer, Musek, Restauranten, Neiegkeeten a méi.

Gitt an de Miami Beach Chocolates 'Geschäft, an Dir sidd direkt mam Aroma vu frësche Séisswueren begréisst.De Besëtzer Eli Schachter seet datt hien seng Karriär als Séissegkeetsmann ugefaang huet nodeems hien am Joer 2009 de College ofgeschloss huet an d'Handwierk vum Chocolatier Baruch Schaked geléiert huet wéi hie bei senger Schakolad Chocolate Factory Franchise bäitrieden.

"D'Wirtschaft war dat Joer net gutt, an ech wollt net an d'Schoul goen", seet hien."Mäi Papp [Tzvi Schachter] huet geduecht datt e Schockelabuttek als Famill e gudde Wee wier fir unzefänken."

Fënnef Joer méi spéit huet d'Papp-a-Jong-Team decidéiert datt et Zäit wier eleng ze venture, a Miami Beach Chocolates gouf gebuer.

Den Eli, deen en Diplom an de Finanzen krut, mécht Schockela mat senger Mamm, Raquel Schachter.Si ass passionéiert iwwer d'Kombinatioun vun de spillereschen Designen an herrleche Goûten, déi hir Offeren en Heemspun Atmosphär ginn.

De Miami Beach Buttek, an der 456 W. 41st St., ass sou no bei dem Willy Wonka senger Chocolate Factory wéi et a Südflorida kënnt.

Verschidde Vitrine verspriechen mat Trüffelen, Dips an Nëss-gefëllte Rinde, gemaach mat Schockela aus der Belsch, Frankräich an der Schwäiz.Zu all Moment kënnen d'Clienten kucken wéi d'Famill d'Leckere mécht hannert engem Glas-encasséierte Raum, wou eng Temperéierungsmaschinn de Schockela schmëlzt ier se a Plastiksformen gegoss gëtt.

Déi handwierklech Saache kommen a ville Spezialitéiten, déi mat Aroma an Textur bestueden, wéi däischter Schockela gepaart mat Jalapeño, eng Mëschung aus Pistache a Mieresalz, a Mocha Ganache gefëllt mat Hausgemaachte Karamell.Präisser fänken un $ 1 pro Stéck.

Méi witzeg Offeren enthalen Schockela danzen Clownen a Mask Lollipops ($ 3,25 all), iwwerdeckt Äppel ($ 12), Rous Bouqueten ($ 30 fir fënnef), a jiddesch Stär Lollipop ($ 40 fir zéng).

Séiss Genoss ginn och a Kaddosboxen verkaaft, sou wéi eng Schockela Schildkröt Kaddosbox ($ 34 fir aacht), Kéisekuchen ($ 38) a Schockela Trüffelen a Cluster Kaddosbox ($ 49 fir 24 Stécker).Bestellunge gi fir Catering a Spezialevenementer geholl.

Och wann den éischte Geschäft vun der Famill an engem touristesche Beräich läit a se uechter d'Land verschécken, seet d'Raquel datt de Fokus ëmmer am Engagement mat den Awunner war.

"Eis reegelméisseg Clientë froe fir personaliséiert Kreatiounen.Si sinn Enseignanten fir eis, bréngen ëmmer nei Iddien ", seet d'Raquel.„Schockela huet eng besonnesch Plaz am Häerz vu ville Leit, a mir schneide keng Ecker wann et ëm Zutaten kënnt.D'Leit léieren d'Qualitéit ze schätzen.Hir Gouts passen sech un, a si fannen datt se net op masseproduzéiert Aarte kënnen zréckgoen.

De Buttek bitt Catering, Touren, an praktesch Feldreesen.Eng thematesch "séiss Nuecht eraus" wou d'Participanten iwwer d'Geschicht vum Schockela-Handwierk léiere kënnen, a wéi een mat Schockela schreift an dekoréiert.E puer Café-Dëscher sinn um Trottoir opgestallt fir Clienten Kaffi, Milkshaken a waarme Schockela ze genéissen.Et gëtt och eng Auswiel u koscher Wäiner fir ze wielen.

Engagéieren mat eise Lieser ass essentiell fir d'Missioun vu Miami New Times.Maacht e finanzielle Bäitrag oder registréiert Iech fir en Newsletter, an hëlleft eis weider d'Geschichte vu Miami ze soen ouni Paywalls.

D'Schachter hunn en zweete Buttek zu Surfside virun ongeféier engem Joer opgemaach fir "ze hëllefen dës Gemeinschaft op den nächsten Niveau ze huelen", laut Eli."Mir këmmere sech net nëmmen op jiddesch a koscher," füügt de Schockela un, bemierkt datt vill Produkter vegan sinn, an d'Famill huet viru kuerzem eng Serie vu CBD-infuséierte Schneekereien lancéiert."D'Leit soen et ass wéi duebel Relief.Si kréien hir Schockela Fix a schlofen och besser.

Et gi keng Zousatzstoffer oder Konservéierungsmëttel zum Schockela bäigefüügt, seet den Eli, an de plötzleche Réckgang am Verkaf wéinst dem Coronavirus Ausbroch huet d'Famill gefouert fir de gréissten Deel vun hirem Inventar ze spenden ier se op d'Liwwerung pivotéiert.

"Fir e Jorzéngt zu Miami ze daueren, musst Dir engagéiert sinn", seet hien."Mir schaffen ronderëm d'Auer fir d'Saache wéi e Mamm-a-Pop-Geschäft ze maachen, a mir probéieren ëmmer méi effizient a besser ze sinn.Och an dësem neie Szenario drécke mir weider.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)