Wann Schockela Gedrénks populär waren, ass e Schockela Gedrénksblock opgetaucht.Et gëtt gesot datt dëst fir d'éischt vum Lascaux erfonnt gouf, e spuenesche Geschäftsmann, deen e Schockela Gedrénks Händler bedreift.Et ass ganz schwéier ze kachen.Dofir huet hien d'Gefill, datt wann hien de Gebuertsdagskuch fäerdeg ka maachen an et wëll iessen, hie kéint et mat him droen, heiansdo zu all Moment briechen.Wann hien drénke wollt, konnt hien et einfach kompenséieren andeems hien e bësse Waasser hëlt a mat Waasser ausspullt.No ville Methoden a Roman Versich, duerch d'Interpretatioun an de Kontrast vun der Schockela drénken, kënne mir endlech de Schockela Block vun Ausdrock erauszekréien.

Am Joer 1826 huet en Hollänner Van Hoten et fäerdeg bruecht d'Extraktiounsmethod opzehuelen fir de Kakaobutter vun de Kakaobounen ze trennen, an déi fein Kakaomass zerquetscht fir Kakaopulver ze produzéieren.Am Joer 1847 huet iergendeen Kakaobutter an Zocker fir Schockela bäigefüügt an erfollegräich Instant Schockela produzéiert, prett-ze-packen Schockela Baren.

Am Joer 1875 hunn d'Schwäizer Mëllech zu Schockela bäigefüügt fir Mëllech Schockela mat enger méi mëller Textur an engem liichte Goût ze maachen.Duerno gouf dës Zort vu Schockela masseproduzéiert a gouf eng wichteg Varietéit vu Schockela, an d'Schwäiz gouf och e Schockelaland.

No verschiddenen Ingredienten ass Schockela opgedeelt an donkel Schockela, Mëllech Schockela a wäiss Schockela, an d'Faarf rangéiert vun donkel bis hell.Däischter Schockela huet normalerweis héich Kakaopulvergehalt, nidderegen Zockergehalt a bittere Geschmaach;wäisse Schockela ass kee richtege Schockela well et kee Kakaopulver enthält, awer eng Mëschung aus Kakaobutter, Zocker a Mëllech ass;Mëllech Schockela gëtt dobäi Mëllech Zutaten.