Schockela sollt de Kaddo vun der Wiel dës Vakanzenzäit sinn, well Schockelaier berichten datt Pandemie de Schockela iwwerflësseg verursaacht hunn, besonnesch déi, déi Nostalgie verursaachen.Wat onvergiesslech ass, ass datt de Schockela deen Begeeschterung a positiv Erënnerungen inspiréiert ass sou populär an esou schwéieren Zäiten.D'Wendy Lieu, Co-Besëtzer vu Socola Chocolates, sot: "Goût a Geroch hunn eng inherent Kraaft fir d'Leit sech sécher ze fillen, ze gesinn an ze erënneren wann se gär sinn."Si ass richteg-benotzt dës räich, silkeg​ Vun donkelen Schockela Produkter an eng Empfehlung fir Är Léifsten ze verschécken, wann Dir wëllt datt se op Zäit ukommen, plangt w.e.g. vir, well d'Verschécken wärend dem COVID ass inherent onberechenbar.
Bon Bon Bon, (Michigan) Och wann d'Pandemie hiert Geschäft beaflosst huet, schaffe de Chocolatier a Besëtzer Alexandra Clark a seng Equipe nach ëmmer haart fir Schockela fir gutt Leit op der ganzer Welt ze maachen.De Clark sot: "Besonnesch e Stéck gudde Schockela direkt."Si ass absolut kapabel dëst ze maachen.Hir Retro Verpackung a clever, komplett lecker Séissegkeeten si souwuel lëschteg wéi iessbar.Et ass an enger separater Label Këscht verpackt, all Këscht ass e Mikro Dessert mat multiple Goûten.Betruecht Crème Brulee (Madagaskar Vanille, Bounecrème, Ganache, Pudding) oder Scorpio (Kiischtegebitt, Däiwelskuch, crémeg Ganache) oder Bubs (donkel Schockela, Brut Rose, Karamell, kohlensäurezucker) -Et fällt an Ärem Mond)..Baut Är eege Këschte, well Dir wëllt se selwer.
Li-Lac Chocolates (New York State): Dëst ass dat eelst Schockelahaus zu Manhattan.An enger Stad vu kierzlechen a kultivéierte Goûtknospe hunn dës seideg Trüffelen aus engem Grond den Test vun der Zäit duerchgesat.Si sinn richteg Offall a räich.Schockela.Chocolatier Meeschter Anwar Khoder raffinéiert donkel Schockela, deem seng Auswiel donkel Schockela gëtt eng déif berouegend Goût, während aner Produite sinn ongläiche.Eng Auswiel u Ganache Trüffelen ass Äre beschte Choix mat Amaretto, Karamell, Franséisch Crème, Brandy, Dulce de Leche, Himbeer, Schampes a Mokka Produkter.
Michael's Chocolates (Michael's Chocolates, CA): De Michael Benner (Michael Benner) war fréier e Bartender a Goût, sou datt säin Instinkt fir Goût passend a senger Aarbecht blénkt.Betruecht seng Gamme vu Whisky truffles, dorënner donkel Schockela an al Portreau Rye Whisky oder Bourbon Karamell Pecan Zooss Kombinatioun.Säi lescht Produkt (an süchteg) ass den Haselnuss Karamell Latte Dragee, dat ass geréischtert karamelliséierte Haselnëss, déi mat karamelliséierter wäisser an donkeler Schockela beschichtet sinn a mat Espresso a Kakaopulver gesprëtzt ginn.Am Joer 2017 huet de Benner seng Lemon Burst Séissegkeet a senge Good Food Awards gewonnen a seng éischt Entrée gewonnen.
Milène Jardine, New York: Déi schéin keilfërmeg Trüffelen an hirer Live by Love Truffle Serie si genuch fir ze deelen, awer Dir wëllt vläicht net.Si bidden iwwerzeegend Aromakombinatiounen wéi Sanctuary (eng Mëschung aus Ingwer, Kurkuma, schwaarze Peffer, a silkeg donkel Schockela).An eiser Degustatiounssession war de Fan Favorit Serenity, déi mat donkelen Schockela, Whisky a Mieresalz gemaach gouf als Hommage un hir Famill zu Cork, Irland.D'Jadine leet och grouss Wichtegkeet op d'Beschaffung, d'Kaf vun Zitrounen aus Sizilien, Kakaobounen aus Peru an Ecuador, an Hunneg aus Upstate New York.
Kalifornien Ginger Elizabeth: Schockela Ginger Elizabeth Hahn huet Pâtisserie am Culinary Institute of America studéiert.Vill vun hire Wierker reflektéieren eng elegant Approche zu Kichen, wéi Buttermilch Kalk oder Grapefruit a Fennel Pollen.Wéi och ëmmer, an der selwechter Këscht kënnt Dir och selwergemaachte Trüffelen schmaachen, wéi brong Botter Mëllech Schockela Trüffelen an Erdnussbotter a Graham Kichelcher.Si bitt och eng Rei vu Macaroons a Kichelcher.Bestellt 24 Stéck gemëschte Mëllech an donkel Schockela Trüffelen fir eng komplett Erfahrung.
La Maison du Chocolat, Frankräich: Dëst berühmt franséischt Schockelahaus bitt ëmmer feierlech Verpackungen a Schockela Design, an dëst Joer ass de Chocolate Cracker Adventskalenner ee vun hire kreativsten Wierker.Et ass natierlech intelligent a schéin, awer méi wichteg, Schockela ass räich a lecker.Master Schockela Master Nicolas Cloiseau ass e seriöse Expert.Hien zitt méi Schockela an engem Mount wéi déi meescht Leit an engem Joer iessen.Wann Dir en aussergewéinleche Fokus wëllt weisen, betruecht hiren "Vakanzkichelchen" an de ganze Bam aus individuell entworfene Schockela Kichelcher.
Socorra, Kalifornien: Schwësteren a Schockelameeschteren Wendy a Susan Lieu (Susan Lieu), mat hiren exoteschen Trüffelen, sinn iwwerraschend an erfreelech, hänken op vietnamesesch Traditiounen.Dëst Joer hu si en neie Set vu Schockela erstallt fir d'Aromen vun hirer Heemechtsstad z'erhéijen, nämlech Little Saigon Box, dat ass e Véier-Cours vietnamesescht Plat mat representativ Gedrénks (Jasmin Téi a vietnamesesche Kaffi), Séiss Iessen (Pho a Sriracha), Uebst (Durian a Guava) a Wäin (Vietnamesesch Hochzäiten Enn ëmmer mat Brandy).Wéi de Lieu erkläert huet: "Et war ursprénglech eng limitéiert Editioun, awer et war sou populär datt mir et an eiser Vakanzserie abegraff hunn."
Santa Croix Chocolate Company, Minnesota: Chocolatier a Besëtzer Robyn Dochterman hunn hir fantastesch Kakaobomme benotzt fir de "Entertainment" Trend ze profitéieren, inspiréiert vun der Epidemie, nämlech handgemoolt Kakao Fëllung.Dem Dochterman seng faszinéierend an süchteg Desserts ginn aus de beschten frëschen a lokalen Zutaten gewéckelt, also ass et keng Iwwerraschung datt si de Good Food Award am Joer 2015 gewonnen huet a 2013 als "Double" vun der City Page genannt gouf. City "Best Chocolate Award".
Katherine Anne Confections, Illinois: Schockela Meeschter Katherine Anne huet gär mat neien an onerwaarten (an exoteschen) Goûten ze spillen, sou wéi hir Geessekéis Walnuss Trüffelen (gewannt de Sofi Award am Joer 2019)."Während enger Pandemie ass et ganz sënnvoll fir eis ze gesinn wéi et eis Clienten beaflosst.Wësse datt mir d'Liewe vun de Leit e bësse besser kënne maachen, gëtt eis d'Motivatioun weider ze maachen wat mir am Beschten maachen, A weider ze innovéieren fir ze bidden wat d'Leit elo wëllen.Wann Dir nostalgesch wëllt sinn, probéiert d'Seven-Layer Bar Trüffel (Kit Kat meets Snickers).Manhattan Trüffelen hunn en exzellente Kickgefill, besonnesch wann se gemëscht mat Zutaten wéi Illinois Jersey Crème, Illinois Wildflower Hunneg a lokal destilléiert Séilen.
Delysia Chocolatier: Chocolatier Nicole Patel mécht dëst Joer Adventskalenner interessant an eenzegaarteg duerch den eenzegaartegen exotesche Goût inspiréiert vu populäre Chrëschtfilm Klassiker.All Këscht kënnt mat engem Plug-in fir op d'Inspiratioun vum Film hinzeweisen - awer Dir musst d'Websäit all Dag am Dezember besichen fir eng offiziell Äntwert.Gëtt Dir Iech iwwer Spaghetti an Ahornsirop Trüffelen?
Zënter 16 Joer sinn ech ronderëm d'Welt gereest fir Wäin, Iessen a Reesgeschichten ze sichen.Vun Wéngerten an Neuseeland zu Verlag Haiser zu Champagne, Ech hunn gesinn
Zënter 16 Joer sinn ech ronderëm d'Welt gereest fir Wäin, Iessen a Reesgeschichten ze sichen.Vum Wéngert an Neuseeland bis zum Verlag zu Schampes sinn ech op eng interessant Welt begéint, wou jidderee seng eege Geschicht ze deelen huet.Tëscht deenen zwou Abenteuer hunn ech d'Restauranten am Atlanta Hotel iwwerpréift an hunn zu ville globalen an nationale Geschäfter bäigedroen, dorënner USA Today, Decanter an Departure.Ech hunn och e Reesguide co-auteur ("Guide fir alles an Irland"), e Stadguide fir Atlanta (Northstar Media) geännert an als Senior Editor vun "Wine Report" gedéngt.Ech war viru kuerzem mam MAGS Association Magnolia Award ausgezeechent fir Exzellenz am Schreiwen an der Redaktioun.Ech hunn de Moment en Zwëschenzertifika vum Wine and Spirits Education Trust.

www.lstchocolatemachine.com

suzy@lstchocolatemachine.com