Pektinass eng Aart vun natierleche makromolekuläre Verbindung, déi haaptsächlech an all méi héije Planzen existéiert an e wichtege Bestanddeel vun der Planzzellinterstitium ass.Am Alldag gëtt Pektin normalerweis aus der Zitrusschielen extrahéiert, normalerweis a Form vu giel oder wäissem Pulver, deen d'Funktioune vu Gelen, Verdickung an Emulgéieren huet.Pektin ass och en natierlecht Nahrungsadditiv fir d'Fabrikatioun vu Gebeess, Jelly, Joghurt an Glace.Zousätzlech kann Pektin och fir Fruuchtkonservatioun benotzt ginn.Zur selwechter Zäit gëtt Pektin vill am medizinesche Beräich benotzt.Pektin gëtt an der Behandlung vu Verstopfung an Diarrho benotzt, well et d'Viskositéit an d'Gewiicht vum Hocker erhéicht.Pektin gëtt och a Lozenges als Schmerzlinder benotzt.

Gelatinegëtt aus dem Protein an der Déierhaut a Knach gemaach, dat heescht Kollagen.Den Haaptkomponent vu Gelatine ass Protein, dat hellgiel an transparent ass, an e Gerochlosen Gummi ass.Gelatin gëtt allgemeng als Geléierungsmëttel a Liewensmëttel, Medizin oder Kosmetik benotzt.Gelatin ass eng irreversibel hydrolyséiert Form vu Kollagen a gëtt als Liewensmëttelprodukt klasséiert.Et gëtt allgemeng a Fudge benotzt wéi och aner Produkter wéi Marshmallows, Glace a Joghurt.

一.Verschidde Zutaten

1. Gelatine: Den Haaptkomponent ass Protein.

2. Pektin: Et besteet aus zwou Zorte vun homogene Polysacchariden an Heteropolysacchariden.

二.Verschidden Natur

1. Gelatine: löslech am waarme Waasser, onléislech am kale Waasser.

2. Pektin: Et ass méi stabil an sauer Léisung wéi an alkalescher Léisung, an ass normalerweis an héich-Ester Pektin a Low-Ester Pektin ënnerdeelt no sengem esterification Grad.

三.Verschidde Gebrauch

1. Gelatine: Méi wéi 60% vun der Welt Gelatine gëtt an derLiewensmëttel a Séisswueren Industrie.

2. Pektin: Als héichwäerteg natierlecht Nahrungsadditiv a Gesondheetsversuergungsprodukt kann Pektin wäit benotzt ginn Iessen, Medizin anGesondheetsversuergungsprodukter anpuer Kosmetik.D'Rohmaterialien fir kommerziell Produktioun vu Pektin sinn haaptsächlech Zitrusschielen an Äppelschielen.

Wann Dir och gesond Gummi wëllt maachen, häerzlech wëllkomm eis ze kontaktéieren:

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd

Adress: 169 # Binqing Rd, Pidu Grofschaft, Chengdu Stad Sichuan Provënz China PR611730

Tel/Wechat/Whatsapp:+8613540605456

Web:www.lstchocolatemachine.com