Тиешелүү негизги темалар: Бизнес жаңылыктары, Какао жана шоколад, Жаңы өнүмдөр, Таңгактоо, Кайра иштетүү, Регламент, Туруктуулук

Тиешелүү темалар: нан, кондитердик азыктар, жабдуулар, ийкемдүүлүк, HMI, өнөр жай 4.0, туруктуулук, системалар

Италияда жайгашкан Sacmi Packaging & Chocolate компаниясы өзүнүн "виртуалдык Interpack" презентациясынын алкагында шоколад, кондитердик жана нан азыктары секторлору үчүн иштелип чыккан жабдуулардын жана кайра иштетүү системаларынын кеңири спектрин ачты.Нейл Барстон билдирди.

Бизнестин айтымында, анын өндүрүш участокторундагы кызматкерлеринен "өзгөчө милдеттенме" бар, алар коронавирустук пандемия учурунда өндүрүш графигин улантууга мүмкүндүк берген.

Компания Дюссельдорф шаарындагы Interpack стендинин онлайн өкүлчүлүгүн иштеп чыкты (эми келерки жылдын март айында болот), аны өткөн айда кардарлар көрө алышат, анткени ал атактуу италиялык Carle & Montanari кондитердик азыктарын сатып алгандан бери өзүнүн рынокто катышуусун кеңейтүүнү улантууда. жабдуулардын маркасы эки жыл мурда.

Шоколадды кайра иштетүү портфелинин алкагында ал Beta X2A чыңдоочу машинасы түрүндөгү эки жаңы линияны иштеп чыкты, ошондой эле жаңы үзгүлтүксүз калыптандыруу системасын чыгарды.

Beta X2A (төмөндө) газдалган продуктулар үчүн иштелип чыккан, алар өзгөрүлмө ылдамдыктагы интенсивдүү аралаштыруу/аралаштыруу секторуна газдын көлөмүн киргизүүгө мүмкүндүк берет, бул газдалган продуктунун тыгыздыгын жөнөкөй жана функционалдык жол менен тазалоочу эффектке ээ.Система SACMI Packaging & Chocolate калыптоо заводдорунда стандарттуу болгон Aero Core калыптандыруучу депозиторунун кремдери жана сүт шоколады үчүн желдетүү схемасынын ачкычы болгон газдалган шоколад азыктарынын ассортиментин толуктайт.

Мындан тышкары, компания белгилегендей, чыңдоочу машина өзүнүн универсалдуулугунда, газдалган массаларды өндүрүү талап кылынбаган учурда салттуу режимде иштей алат.Чакан рестайлинг жана жаңы HMI панели машинанын эстетикасын жакшыртат.

Мындан тышкары, компания ошондой эле Cavemil (төмөндө) Super 860, үзгүлтүксүз кыймылы менен жаңы муундагы шоколадды калыптандыруучу заводду чыгарат.Анын моно-линиялык версиясы калыптын өлчөмдөрү 860. Бул негизинен катуу куймаларды жана таблеткаларды өндүрүүгө арналган, алдын ала аралаштырылган кошулмалар же One-Shot технологиясы менен толтурулган крем, бул завод орто жана жогорку өндүрүштүк кубаттуулуктардын талаптарына жооп берет (500дөн баштап 5,000кг/саат) заманбап, жогорку функционалдык дизайн менен иштелип чыккан.

Ал ийкемдүүлүктүн, өндүрүмдүүлүктүн жана эффективдүүлүктүн жогорку деңгээлин канааттандыруу үчүн иштелип чыккан (Multicavemil 650/1200 үчүн болгон калыптар кээ бир курулуш өзгөрүүлөрү менен кайра колдонулушу мүмкүн), модулдук (бардык модулдарда келечектеги линияларды кеңейтүүгө мүмкүндүк берүүчү стандарттык чаралар бар), ошондой эле тазалоо жана тейлөө операциялары үчүн жабдуулардын толук жеткиликтүүлүгү.Ассортимент Core аманатчынын акыркы версиясы менен жабдылган, система боюнча өзгөртүү күтүлүп жаткан патент менен, ал беш мүнөткө чейин класстын алдыңкы убактысын сунуштайт.

Мындан тышкары, бул заводдо дагы эки патентти күткөн чечимдер бар: калыпты алмаштыруучу станциядагы калыпты экстракциялоо/жүктөө системасы жана калыптан чыгаруу станциясындагы конвейерге даяр продукцияны жайгаштыруу үчүн инновациялык система.

Компания өзүнүн таңгактоо системалары үчүн жаңы HY7ди (төмөндөгү сүрөт), гибриддик таңгактоочу машинаны жана жаңы үч функционалдуу таңгактоочу клеткага туташтырылган агымды орогуч машинаны азыктандыруучу гондолалык буфер аркылуу жалпы чечимди ойлоп тапты, алар ушул жылдын күзүндө көрсөтүлөт. Pack Expo, Чикаго, АКШ.

Компания белгилегендей, Hybrid Drive концепциясы (патент күтүүдө) менен жогорку ылдамдыктагы таңуу системаларынын жаңы муунун чагылдырган бул акыркы линия электроника жана машиналардын ичиндеги механика менен түзүлгөн, алардын пайдасын максималдаштыруу максатында айкалыштырып колдонулат.

Орточо ылдамдыктагы машиналарда электрондук технологияны колдонуу боюнча илимий-изилдөө жана конструктордук иштер салттуу механикалык системаларды колдонуу боюнча 50 жылдан ашык терең билимден тышкары, ар бир функционалдык топту майда-чүйдөсүнө чейин талдоо үчүн тийиштүү куралдар менен камсыз кылды. машинанын ар бир функциясын мыкты аткаруу үчүн эки технологиянын кайсынысы оптималдуу экенин аныктоо.

Бул бир нече артыкчылыктарды сатып алды деп айтылат, анын ичинде таңуу сапатынын мыктылыгы, атайын жасалган ороонун ырааттуулугу, ошондой эле шоколаддын топтолушуна жол бербөө үчүн инновациялык чечимдер жана тазалоого оңой жетүүчү санитардык дизайн.Ал ошондой эле компакттуу изи бар, майсыз өзүн-өзү майлоочу, ошондой эле жаңы HMI бортунда көйгөйлөрдү чечүү.Ал эң назик өнүмдөрдү жана инновациялык жана туруктуу таңуу материалдарын башкаруу үчүн иштелип чыккан.Анын модулдук дизайны кесип өтүү убактысын кыскартууга алып келет, машинаны орнотууну жана орнотууну жеңилдетет, натыйжада өндүрүштү баштоо үчүн көрсөткүчтөргө жетишүү үчүн талап кылынган убакытты кыскартат.

Ошондой эле кондитердик өндүрүштүн ичинде, H-1K, момпосуйларды орогуч машинаны иштеп чыккан.Бул учурдагы Carle&Montanari Y871 момпосуй орогуч машинасынын жаңы мууну, сервомотор тарабынан башкарылуучу жаңы тамактандыруу системасы менен жабдылган, ал салттуу камера тутумуна салыштырмалуу иштөөнү оптималдаштырат.Ал гигиеналык дизайнга ээ, ар кандай инновациялык жана туруктуу продуктуларды, стилдерди жана таңуу материалдарын оптималдуу башкаруу үчүн компакттуу, эффективдүү жана ар тараптуу.

Нан бышыруучу операциялар үчүн ал GD25, нан бышыруучу, кондитердик жана башка тамак-аш жана азык-түлүк эмес колдонмолор үчүн лоток түзүүчү машинаны иштеп чыкты, ал компания тарабынан сунушталган "меш үчүн чечимдин" (негизги окуянын сүрөтү) бөлүгү катары түзүлгөн. .

Фирманын эң акыркы системасы бир нече тиркемелерге ылайыктуу деп айтылат, өзгөчө “нан бышыруучу” дүйнөсү, мында ийкемдүүлүк жана “колдонууга кам көрүү” өзгөчөлүктөр продуктулардын бүтүндүгүн жана сапатын мыкты сактоо үчүн талап кылынган көндүмдөр, мисалы бетинде ингредиенттери бар бышырылган азыктар же четтери туура эмес.Чечим печеньелерге арналган негизги жана кошумча таңгактардын станциясын көрсөтөт жана эксклюзивдүү акылдуу тандоо шайман системасы менен жабдылган "тез тандоо" роботтору менен камсыздалган жүктөөчү клетканы камтыйт.Бул аппарат процесстердин ар кандай фазаларын синхрондоштуруу менен бир продуктыларды да, топтоштурулган өнүмдөрдү да иштетүүгө мүмкүндүк берет.

Негизги таңгактоо процесси ийкемдүү жана ар тараптуу.Биздин JT PRO flowpack системасы менен башталат.Бул система бышырылган азыктардын ар бир түрүн, өзгөчө органикалык негиздеги азыктардын көбүндө жана өзгөчө ачыткы кошулган азыктарда ишке ашкан туура эмес формадагы же четтери менен иштөө үчүн иштелип чыккан;продуктылар андан кийин кутучаны түзгөн Active Cell 222ге түз жеткирилет жана топтолгон өнүмдөрдү анын ичинде сактайт.Акыр-аягы, толтурулган кутулар палеттештирүү үчүн мөөр басылган.

Компания мойнуна алгандай, анын акыркы жабдык сериясын түзүү тамак-аш жана суусундук секторунун бардык сегменттеринде логистиканы жана жабдууларды өнүктүрүүгө олуттуу оорчулук келтирген пандемияга карабастан пайда болду.

Кризиске жооп берүү жөнүндө сөз кылып жатып, компания мындай деди: "Өзгөчө кырдаалдын алгачкы этаптарынан тартып, биз кызматкерлердин, кардарлардын жана жеткирүүчүлөрдүн ден соолугун коргоо үчүн бардык зарыл чараларды көрдүк.

«Биз пандемия учурунда ишибизди улантууга уруксат алдык, анткени биз азык-түлүк жеткирүү чынжырында маанилүү ролду аткарып жатабыз.Биз дагы деле заказдарды, жеткирүүлөрдү жана жардам көрсөтүү кызматтарын үзгүлтүксүз башкарууну камсыз кылуу боюнча персоналыбыздын өзгөчө берилгендигинин аркасында ар кандай кесепеттерди азайтуу үчүн болгон күчүбүздү жумшап жатабыз.

«Биз Коронадан келип чыккан кыйынчылыктарга реакция кылып жатабыз: мисалы, биз имаратта физикалык жактан болбогон кардарларга анын кандай экенин түшүнүү үчүн, биз фабриканы аралыктан кабыл алуу сыноолорун жүргүзүп жатабыз, сыноо үчүн машинанын жанына бир нече камераларды жайгаштырабыз. аткаруу;анда биз жакында эле Interpack көргөзмөсүндө көргөзө турган бардык машиналарды көрсөткөн Виртуалдык Бут түздүк.

Бизнес Sacmi бизнес тармагынын бир бөлүгү болгондон бери бизнеске олуттуу инвестиция салынганын кошумчалады.Бул ага процесс жана калыптоо, таңгактоо, баштапкы жана экинчилик таңгактоо үчүн жабдуулардын негизги багыттарына көңүл бурууну улантууга мүмкүндүк берди.Мындан тышкары, кондитердик жана нан бышыруучу секторлор үчүн жекелештирилген, автоматташтырылган машиналардын жаңы муунун түзүүгө, ошондой эле өзүнүн жалпы стратегиясынын бир бөлүгү катары толук заводдорду жеткирүүгө умтулат.

PPMA Show Улуу Британиядагы кайра иштетүү жана таңгактоочу техниканын эң ири көргөзмөсү, андыктан бул иш-чара сиздин күндөлүгүңүздө болушун текшериңиз.

Бүткүл дүйнө жүзүндөгү өнүмдөрдү, акыркы кулинардык тенденцияларды табыңыз, кулинардык демонстрацияларга катышыңыз

Регулятивдик Азык-түлүк коопсуздугу таңгактоо Туруктуулук Какао жана шоколад Ингредиенттерди иштетүү Жаңы өнүмдөр Бизнес жаңылыктары

майларды тестирлөө fairtrade Ороо калория басып чыгаруу торт жаңы өнүмдөрдү каптоо протеин жарактуулук мөөнөтү карамель автоматташтыруу таза этикетка системалары бышыруу таңгактоо таттуу заттар торт балдар этикеткалоо техника чөйрө түстөр жаңгактарды алуу дени сак балмуздак печенье Өнөктөштүк Сүт таттуулары жемиш даамдары инновация ден соолук Snacks технология туруктуулук жабдуулары өндүрүшү табигый кант өндүрүү таңгак ингредиенттер шоколад кондитердик

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел:+86 15528001618(Suzy)