Бул Аталар күнүндө атама байпак же белек картасын берүүнүн ордуна, адамдар аталарына таттуу виртуалдык тажрыйба тартуулай алышат.Боулдер китеп дүкөнү жекшемби күнү саат 14:00дө Zoom аркылуу шоколаддын дегустациясын өткөрөт.Иш-чаранын алдында, бирден жасалган сегиз кол менен жасалган барлардын түрдүү тандоосун дүкөндүн веб-сайты аркылуу заказ кылса болот жана жолдун четиндеги пикап аркылуу сатып алса болот.

"Шарап, сыр, кол өнөрчүлүк але жана ашканада биздин даам сезүү сезимдерибиз өркүндөтүлгөндөй эле, биз чоңойгон Херши менен Кэдберинин тажатма окшоштугунан да даам татууну каалайбыз" дейт жергиликтүү тамак-аш жазуучусу Жон Лехндорф. Жекшемби күнкү дегустацияны жетектейт."Жакшы шоколад менен сиз төлөгөнүңүздү сөзсүз аласыз."

Лехндорфф Валентин күнүндө Боулдер китеп дүкөнүндө шоколаддын даамын татуу иш-чарасын өткөрдү жана жакында Энелер күнүнө карата кибер дегустация өткөрдү.Тамак-аш баяндамачысы жана КГНУнун көптөн бери келе жаткан “Nibbles Radio” шоусунун алып баруучусу тамак-аш сүйүүчүлөрдү жаңы аймакка дагы бир жолу тосуп алууга кубанычта.

"Хелена (Пацис-Болдук) менден Аталар күнүнө карата виртуалдык жыйын өткөрүүнү суранганда, мен ата жана шоколад сүйүүчү катары" ооба "дедим" деди Лендорф.

Сеанстын жүрүшүндө шоколаддын дегистирлери бул тармак менен таанышып, батончиктердин даамы, текстурасы жана назик жактары тууралуу ой бөлүшөт.

"Мен иш-чарага бир-эки күн калганда бир нече даамдуу ноталарды алуу үчүн барлардан даам татамын" деди Лендорф."Шоколаддын даамын татуунун эң жакшы жолу жөнүндө айтуудан тышкары, мен ар дайым тамак-аш жана суусундуктарды белгилүү бир сорттор менен айкалыштырууну сунуштоого кубанычтамын, бирок биз шоколад батончиктеринин ортосундагы эң маанилүү таңдайды тазалоочу суусундуктан башкасын ошол бойдон тандайбыз."

Жыпар жыттуу моль жана барбекю соустарынан баштап вафлиге, йогуртко жана кофе кошулган тамактарга чейин антиоксидантка бай супер тамак Лендорфтун көптөгөн үй тамактарында кездешет.

"Мен кичинекей кезимден бери шоколаддын бардык түрүн жакшы көрчүмүн" деди Лендорф.«Бул ыңгайлуулуктун жана өзгөчө көз ирмемдердин маңызы жана мен аны менен тамак жасаганды үйрөндүм.Мен көбүнчө соустарды, чилиди жана эттен жасалган бышырууларды жасап жатканда бир аз какао кошуп, бир аз тереңдикке кошуп коём».

Жекшемби күнкү онлайн иш-чара биримдикти бекемдөөгө, сезимдерди тартууга жана билим менен көңүл ачууну камсыз кылууга багытталган.

"Бул концепция социалдык аралыкта социалдык жылуулукту жайылтуунун бир жолу катары пайда болду" деди Хелена Пастис-Болдук, Боулдер китеп дүкөнүнүн тең ээси жана белек сатып алуучу.«Биз Энелер күнүнө карата шоколад иш-чарасын өткөрдүк, ал кызыктуу жана жакшы кабыл алынды жана аталар да ушундай мамилеге татыктуу деп ойлодук.Биздин мурунку иш-чарабызда бүтүндөй үй-бүлөлөр чогулуп, шоколаддын даамын татып жатышты».

Коомчулукту адабий асыл таштар менен камсыз кылуудан тышкары, Боулдер китеп дүкөнү тез арада кол өнөрчүлүк шоколаддын эң сонун түрлөрүн сатуучуга айланууда.Виртуалдык дегустацияларда көрсөтүлгөн бардык барлар Pearl Street дүкөнүндө сатылат.

"Өткөн Валентин күнүндө биз китеп дүкөнүндө 360 адамды чогулткан иш-чара өткөрдүк" деди Пастис-Болдуч.«Биз бул иш-чара үчүн 130 түрдүү барларды курдук.Боулдер китеп дүкөнү шоколад жасоочулардын арасында азыркы төө буурчактан барга чейин жасалган шоколаддын эволюциясын жайылтуу жана жайылтуу боюнча союздашы катары белгилүү мекемеге айланууда.

Zoom иш-чарасына билеттер 10 долларды түзөт жана ага бекер Arete Fiji 70% бар, Пастис-Болдуктун сүйүктүү түрү, башында $12,45 турат.Катышуучулар тизмедеги жок дегенде эки башка тилке сатып алышы керек.

"Аталар күнүнүн даамын татуу үчүн мен эркектердин табитин жактыра турган барларды тандадым" деди Пастис-Болдуч.«Мурунку иш-чарадагыдай эле, Энелер күнүнө карата мен дагы мөмөлүү жана гүлдүн даамы көбүрөөк болгон барларды тандадым.Бул жолу бизде кофе, ром, кочкулраак жана күчтүүрөөк шоколад мазмуну бар батонкалар бар.Менимче, сегиз бардан турган бардык тандоо бул иш-чара үчүн өзгөчө, анткени биз адатта дүкөндө ушундай көп түрдүү барларды алып жүрөбүз».

Гавайи шоколадчысы Маноадан эчкинин сүтүнөн жасалган барлардан баштап, Гудноу Фармс тарабынан жезден жасалган, 19,20 долларга сатылган Лоули ромунун жана Эквадор какаосунун чакан партиясын колдонууга чейин, варианттар орточо Kit Kat же Рассел Стовердин кутусунан алда канча көп.

"Кол менен жасалган, жоопкерчиликтүү түрдө төө буурчактан барга чейин жасалган таттууларды баалаганыңызда, сизде "а-ха" учуру болот" деди Лендорф."Сиз шоколаддын даам эмес, таттуудан таттууга чейин нюанстардын, жыпар жыттардын жана даамдардын кеңири дүйнөсү экенин түшүнөсүз."

Жакшы жабдылган кеңсе менен үйдөн иштөө бир топ жакшы болот.Жеткиликтүү, сапаттуу үй офис эмеректери үчүн, баш багыңыз…

Үй куруудагы эң мыкты продуктылар менен үй ээлерине жана подрядчыларга кызмат көрсөтүүнүн 30 жылдык ийгиликтүү сыры эмнеде?Булч ээлери…

Boulder Home Design + Build компаниясында Роман Мартинес үйүңүздүн ички жасалгасы менен сыйкырдуу иштей алат.убакыт келдиби…

Оору менен жашоонун кереги жок.Эгер сиз кыймылдаганда же ыңгайсыздыкка дуушар болсоңуз, ал тургай кыймылбаганда да - Dr....

Ден соолугуңузга кам көрүү азыр бир аз татаал.Бирок Альп физикалык терапиясы дагы эле ...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618