Di sala 2017-an de, bazara gerdûnî ya amûrên hilberandina çîkolata û şêraniyê bi 3,4 mîlyar dolarî hate nirx kirin û tê pêşbînî kirin ku heya sala 2026-an bigihîje 7,1 mîlyar dolarî, bi rêjeya mezinbûna salane ya tevlihev 9,6%.
Amûrên hilberandina çîkolata û şîrînkeriyê çareseriyek peyda dike da ku daxwaziya zêde ya ji bo çîkolata û hilberên şîrînker, û her weha hilberên nûjen û fonksiyonel peyda bike.
Zêdebûna daxwaziya xerîdar a ji bo projeyên şîrînkeriyê, mezinbûna pîşesaziya firotanê, pêşkeftina teknolojîk, û zêdekirina balê li ser ewlehiya xwarinê ya hilberên şîrînker û ewlehiya karmendan mezinbûna bazara gerdûnî ya çîkolata û amûrên hilberîna şîrînkeriyê dike.Her çend, lêçûna bilind a alavan heya radeyekê pêşveçûna vê bazarê asteng dike.Digel vê yekê, nebûna hêzek kedê ya baş-perwerdekirî li gelek deverên cîhanê pirsgirêkek mezin ji bazara hilberandina alavên hilberîna çîkolata re çêdike.
Sektora fêkiyan pêşengiya bazara gerdûnî ya amûrên hilberîna çîkolata û şîrînkeriyê dike ji ber ku ew yek ji şîrînkerên herî tê vexwarin li hema hema hemî deveran ji her temenî ye, û ew hêmanek bingehîn e di gelek xwarinan de ku her ku diçe ji bo berjewendîyên tenduristiyê têne nas kirin.Çîkolata û tercîha serfkaran ji bo çîkolata bê şekirê tarî ya fonksiyonel.
Beşa depoker di sala 2017-an de li ser bazara gerdûnî ya alavên hilberîna çîkolata û şîrînkeriyê serdest bû, ku bi gelemperî ji pêşkeftina girîng a teknolojiya depoyê re hate girêdan da ku daxwaziya bazarê ya mezin a hilberên kalîte û nûjen û ji bazarên pêşkeftî Daxwaza çêtirîn ji bo hilberên şîrînker peyda bike.
Di warê herêman de, herêma Asya-Pasîfîkê xwedan para herî mezin a bazara gerdûnî ya alavên hilberîna çîkolata û şîrîniyê ye.Beşa mezin a herêma Asya-Pasîfîkê bi giranî bi zêdebûna daxwazê ​​​​ji bo çîkolata û hilberên şîrîn ên fonksiyonel û bilind-end li welatên pêşkeftî û welatên pêşkeftî (di nav de Hindistan, Endonezya, Chinaîn û Tayland) de, bi bingehek nifûsa bilind ve tê girêdan;her wiha rehetî û berhemên amadeyî lêçûnên di vî warî de her ku diçe zêde dibin.
Çîn di sala 2016an de bi firotina 750 mîlyon dolaran mezintirîn bazara yekane ye ji bo alavên çîkolata û şîrîniyê. Ji bilî vê, ji ber ku teknolojiya hilberîna xwarinê ya hunerî hîn jî tê bikar anîn, hîn jî cîh ji bo mezinbûnê heye.
Rapora bazara gerdûnî ya amûrên hilberîna çikolata û şîrînkerê analîza PESTLE, perestgeha pêşbaziyê û modela pênc hêzên Porter vedihewîne.Analîza balkêşiya bazarê, ku hemî beş li ser bingeha mezinahiya bazarê, rêjeya mezinbûnê û balkêşiya giştî têne pîvandin.Qada bazara gerdûnî ya alavên hilberîna çîkolata û şêraniyê, bazara gerdûnî ya alavên hilberandina çîkolata û şêraniyê ji hêla celebê ve, makîneya nixumandin û pergala sprayê û mîkser û sarkeran ji hêla celebê ve, bazara gerdûnî ya alavên hilberîna çîkolata û şîrîniyê, şekirê hişk Şekirê nerm, benîşt, şîrîniya nerm, jelly çîkolata gerdûnî û amûrên hilberîna şîrînkeriyê, li gorî herêmê, Amerîkaya Bakur, Ewropa, herêma Asya-Pasîfîkê, Rojhilata Navîn û Afrîka, Amerîkaya Başûr, lîstikvanê sereke di bazara gerdûnî ya amûrên hilberîna çîkolata û şîrîniyê de, John Bee Şirketa germkirinê û kontrolê Entech Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG