Washington - Dema ku wekî cîhek dihat hesibandin, şêrînên çîkal naha ajokarek girîng a firotana şekirên ne-çîkolata ye.Beşdarbûna vê yekê sektora fêkiyê fêkî ye, ku bi marqeyên di nav de Starburst, Now and Later, Hi-Chew û Laffy Taffy pesnê xwe dide.

Pêşveçûn li dû xerîdarên şêraniyê dişopîne ji ber ku ew hilberên bi tevnên nermtir û yên ku fêkî û qirçîn bi hev re dikin hembêz dikin.Bi formatên ku ji çargoşe, çîtik û çîçekan, heya dilop û talan vedigirin, hilber bi çêjên ku ji fêkiyên kevneşopî bigire heya vebijarkên biyanî û hetta vebijarkên tamê yên hevgirtî têne pêşkêş kirin.

Encama van geşedanan sektorek e ku bi nirxa 1,7 mîlyar dolarî ye ji bo 52 hefteyên ku di 26ê Adarê de diqede, li gorî Circana ji sedî 16 zêdebûnek ji hejmarên sal berê temsîl dike.Sally Lyons Wyatt, cîgirê serok û rêberê pratîkê, nihêrînên xerîdar li Circana, dibêje: "Van tiştan ji sedî 14 ê qebareya bazara ne-çîkolatayî pêk tînin lê ji sedî 30 mezinbûna wê çêdikin.""Digel vê yekê, ew malbatên bi zarokan re dikişînin, ku bi gelemperî selikên wan mezintir in."

Flavors Add Excitement

Digel ku çêjên wekî sêv, rîha şîn, kiraz, tirî, mango, fêkî, tîrêj, tropîkal û zebeş hêza xwe ya mayînde didomînin, pargîdanî lê digerin ku lîstika xwe bi vebijarkên demsalî yên wekî porteqala xwînê, çêjên biyanî, di nav de acai, zêde bikin. fêkiyê ejder û lilikoi (fêkiyek Hawayê), û pêşkêşiyên îlhama vexwarinê ku tama soda, kokteylan û qehweyên demsalî dişibînin.

Kristi Shafer, cîgirê serokê kirrûbirrê li American Licorice Co., pargîdaniya dêûbavê Torie & Howard, dibêje: "Wek xerîdar, em hatine perwerde kirin ku em li hêviya hilberên demsalî yên tije bîranîn bin.""Tahmên demsalî yek ji meylên şîrîn ên herî berbiçav pêk tîne û em bê guman dixwazin bibin beşek ji wê."

Jeff Grossman, cîgirê serokê firotanê û pêşkeftina marqeyê ji bo Yummy Earth, Inc., razî ye ku cûrbecûrên demsalî ajokerek sektorê ne.

Meyleke din a temaşekirinê, çêjên seranserê salê bêhempa ye.Teruhiro (Terry) Kawabe, serok û CEO yê Morinaga America, Inc., destnîşan dike: "Tîma me ya lêkolîn û pêşkeftinê bi berdewamî profîlên çêjên nû diceribînin."

Kombînasyona fêkiyan vebijarkên zêde ji xerîdarên ku her gav pêşve diçin peyda dike, Dave Foldes, derhênerê kirrûbirrê ji bo Niha û Paşê û markayên Laffy Taffy li Ferrara Candy Co., Inc., piştrast dike. /zebek, tîrêjê şîn/lîmon, tîrêj/kiwî, tîrêj/porteqal, mango/fêkiyê şor û fêkiyên kovî/mûz.

Grossman destnîşan dike, sektor dê berdewam bike ku marqeyên nû yên ku xwedan tevn û çêjên cihêreng têne destnîşan kirin bibînin."Me van demên dawîn cewherên zencîreya lîmonê dan nasîn, ku di heman demê de xwedî pozîsyona tenduristiya rûvî bi kêzika zincîra û tama leymûnê ya mezin in," wî destnîşan dike.

Di heman demê de, hêjayî şopandina di sektorê de meyla tama tirş e, dibêje berdevkê Tootsie Roll Industries, Inc. Di nav wan de tirş, porteqal, lîmon, zebeş û rîwaya şîn jî hene."Gen X û xerîdarên hezarsalî, bi taybetî, ji van nûbûnên nû kêfxweş dibin," çavkanî radigihîne.

Li ser Refê radiwestin

Çavkanî ji Candy & Snack TODAY re dibêjin, stratejiyên pakkirin û danasînê di gihandina xerîdarên sektorê de rolek sereke dilîzin."Tiştê ku ji xerîdaran re herî girîng e, li gorî lêkolîna me, çêj û pêkhate ne, û ya ku hewce dike ji kiriyarvanan derbikeve dema ku ew li pakêtên di nav deran de digerin," dibêje Shafer."Rêvekirina pêwendiyê da ku ji xerîdaran re hêsan be ku pêşkêşiyê fêm bikin girîng e.Pêdivî ye ku pakêt bala wan bikişîne û kêfê ragihîne - her tiştê ku em şekir difiroşin!

Di heman demê de formên pakêtê jî girîng in.Kawabe dibêje, "Ew ji bo pêşkêşkirina cûrbecûr vebijarkên pakkirinê, di nav de çenteyên peg û çîpên standup de dibe alîkar.""Hi-Chew plan dike ku ji ber ku xerîdar di hawîrdora enflasyonê ya îroyîn de li nirxê digerin ku bêtir poçên standup pêşve bibin.Format çi dibe bila bibe, pakkirin hewce dike ku cewhera geş, kêf û rengîn a marqeyê bigire."

Foldes qebûl dike."Girîng e ku meriv hilberan bi cûrbecûr awayan pêşkêşî bike, di nav de barên cûrbecûr yên standard, çenteyên peqan û tewra taspan jî da ku ji temaşevanan re awayên bêtir pêşkêşî bikin da ku ji çêjên wêrek ên çîpên hişk-ji-nerm kêfxweş bibin."

Digel ku şekir di dîrokê de bi rengek kesane hatine pêçan, meylek vê dawîyê ev e ku pargîdaniyan perçeyên kesane kêm dikin û hilberan vediguhezînin çîpên nepêçandî.Mars Wrigley di sala 2017-an de bi Starburst Minis dest bi tevgerê kir, lê markayên di nav de Laffy Taffy bi Laff Bites, Now and Later Shell Shocked, Tootsie Roll Fruit Chews Mini Bites û Hi-Chew Bites tevlî sûkê dibin û bi serfkaran re serfiraziyê dibînin. vebijarkên parvekirî.

Dema ku dor tê pêşkeftinan, balê dikişîne ser hevkariyên malbat-navendî û kampanyayên medya civakî yên armanckirî.

Mînakî, Hi-Chew bi tîmên cûrbecûr yên bejsbolê yên profesyonel re, di nav de Tampa Bay Rays, St.Wekî din, wê bi Chuck E. Cheese û Six Flags re xebitiye.Kawabe diyar dike: "Em dixwazin şîrîniya meya fêkî û gewr bibe beşek ji bîranînên malbatê."

Pargîdaniyan di gihandina serfkaran de bi guheztina pirsgirêkên civakî yên têkildar re jî serfirazî dîtine.Mînakî, podkasta "Embracing the Journey" ku ji hêla Torie & Howard ve hatî piştgirî kirin mijarên civakî yên wekî depresiyon û xwekuştinê dikole - mijarên ku bi Gen X û demografya wê ya hezarsalî re têkildar in.
Û Kampanyaya Ferrara ya "Ciwan nas bike" Naha û Paşê branda medyaya civakî ya guherbaran - serokên ciwanan, nûjen û karsazan pîroz dike.Di sala 2022-an de, marqe medyaya dîjîtal a Black Enterprise piştgirî kir, ku di seranserê salê de serokên Afrîkî-Amerîkî nas dike.

Foldes dibêje, "Me wekî afirînerên naverokê bi guherînkeran re xebitî û berdewam dike ku platforma xwe bişopîne da ku çîrokên îlhamê li dora çawa bandorê çêdikin parve bikin."

Çavkaniyan radigihînin ku ew li bendê ne ku rêgeza berbi jor a fêkiyan bidome ji ber ku nûjeniyên çêj, tevn û formê zêde dibin, tiştê ku xerîdar herî zêde ji ezmûna xweya şîrîn dixwazin peyda dike.

Morinaga's Kawabe dibêje lêkolîna pargîdanî sê fersendên sereke yên vexwarina şêraniyê nîşan dide: Gava ku xerîdar tiştek şîrîn dixwazin;gava ku ew dixwazin li malê rihet bibin: û gava ku ew dixwazin ku tiştek çîtik bixwin.Çûçikên fêkî hemî qutiyan kontrol dikin, ew dibêje.

Tewra jî, Lyons Wyatt li hember dilrehetiyê hişyar dike.Ew ji Candy & Snack TODAY re dibêje ku ji pandemiyê û vir ve, fêkiyên fêkiyan di firotana qebareyê de ji sektora ne-çîkolatî derbas bûne û ew hîn jî sal bi roj wisa ye."Heke pîşesazî bi berdewamî pêşdebirina hilberan li ser medyaya civakî û bi bernameyên di firotgehê de bidomîne da ku alîkariya mezinbûna têketin, frekans û/an rêjeyên kirînê bike, dê mezinbûna du-hejmar berdewam bike.Ger na, dibe ku em mezinbûna yek-hejmarî hêdîtir bibînin.”