이 초콜릿 케이크 레시피를 처음 만들었을 때 저는 친구들과 영상 채팅을 하고 있었습니다.채팅하는 동안 한 친구는 간식의 즐거움을 위해 준비된 초콜릿 칩 쿠키와 브라우니를 선보였습니다.그것이 나의 단 것을 갈망하는 데 필요한 전부였습니다. 그래서 나는 친구들과 대화하면서 브라우니 묶음이라고 생각한 것을 섞기 시작했습니다.
나는 브라우니를 위해 사용하는 9×9 베이킹 접시에 반죽을 붓기 시작할 때까지 그것이 케이크 레시피라는 것을 깨닫지 못했습니다.반죽의 4분의 1이 팬을 절반 이상 채우면서 나는 내 실수를 깨달았습니다.나는 일반적으로 약품 포장의 부작용 경고를 위해 예약된 글꼴 크기로 입력된 레시피 제목을 눈을 가늘게 뜨고 보았습니다.
번트 팬이 나왔고 베이킹 접시와 믹싱볼의 반죽을 붓고 베이킹 시간 15분을 더해 기대 이상의 초콜릿 케이크가 탄생했습니다.
그런데 '퍼펙틀리 초콜릿'으로 올라갔나요?RecipeFact TruthSayer 처리를 통해 알아보겠습니다.
큰 그릇에 마른 재료를 섞습니다.계란, 우유, 오일, 바닐라를 추가합니다.중간 속도로 2분 동안 치십시오.끓는 물에 저어줍니다(반죽이 묽어집니다).팬에 붓습니다.
30~35분간 굽거나 중앙에 꽂힌 나무 픽이 깨끗해질 때까지 굽습니다.10분간 식힙니다.팬에서 와이어 랙으로 제거하십시오.프로스팅을 하기 전에 완전히 식혀주세요.
테이스팅 노트: 초콜렛 맛이 풍부합니다.공기처럼 촉촉하고 부드러운 질감이 입안에서 녹는 캔디바처럼 촘촘하고 풍부한 초콜릿으로 변합니다.
준비물: 믹싱볼, 계량스푼 2개, 계량컵 3개, 거품기, 거품기, 주걱, 케이크 팬 2개.
실용성 등급: 5. 박스 케이크 믹스에는 이 조리법과 유사한 계란, 기름 및 물 첨가가 필요합니다.박스 믹스 대신 이 레시피를 만들기 위한 유일한 추가 노력은 준비된 건조 재료가 담긴 비닐봉지를 여는 대신 건조 재료를 측정하는 것입니다.작업 시간이 2분 정도 더 늘어날 수도 있습니다. 매우 체계적이지 못한 경우에는 3분 정도 소요됩니다.이 레시피는 친구들과 영상 채팅을 하면서 만들 수 있었다는 점을 기억하세요.
비용: 프로스팅 없이 $4-$5.비용을 박스 믹스와 비교하려면 건조 재료에 대해 약 2.25달러를 계산하세요.
꿀팁/통찰력: 대략적인 반죽 시간, 반죽이 얇다는 설명, 팬에서 식히는 시간과 같은 구체적인 세부 정보를 제공하기 위해 Hershey의 레시피 팀을 활용합니다.
번트 팬에서 이 케이크를 만들 때, 붙지 않는 스프레이로 팬을 코팅했습니다.별로 달라붙지 않고 나왔어요.둥근 팬에 뿌렸는데 이 케이크를 꺼냈을 때 팬에 부스러기가 붙어 있었어요.다음에는 둥근 팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르거나 바닥에 양피지를 사용할 것입니다.
건조한 재료를 섞기 전에 물을 끓일 때까지 가열하세요. 차 주전자가 가장 좋습니다.
Hershey's에는 상당히 간단한 프로스팅 레시피가 포함되어 있지만, 바로 먹을 수 있는 프로스팅 캔을 열어보고 싶은지 아무도 판단하지 않을 것입니다.
처음부터 쉽게 만들 수 있는 케이크 레시피를 원한다면 이것이 바로 그것입니다.나는 더 많은 시간이 필요한 몇 가지 케이크 레시피를 만들고 있는데, 이 레시피는 모든 기술 수준의 제빵사에게 적합한 레시피입니다.
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게시 시간: 2020년 7월 15일