질 바이든이 가장 좋아하는 것은 오트밀 쿠키 덩어리, 말린 크랜베리, 초콜릿 덩어리입니다.한 번에 6파운드의 반죽만 베이킹 시트에 놓고(각 공은 1/4컵), 납작하게 펴서 황금색이 될 때까지 굽습니다.레시피는 Food Network의 대변인이기도 한 Giada De Laurentiis의 "Giada와 함께하는 밤: 저녁 식사 개선을 위한 빠르고 간단한 레시피"에서 따왔습니다.
1. 오븐을 350도로 설정합니다.베이킹 시트 2개에 양피지를 깔아주세요.4온스 스푼이나 1/4컵 계량 스푼을 준비하세요.
2. 그릇에 밀가루, 계피 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.
3. 패들 블렌더가 장착된 블렌더(블렌더나 블렌더가 있는 경우)에 버터, 연갈색, 설탕을 넣고 1분간 또는 부드러워질 때까지 섞습니다.계란과 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.기계를 가장 낮은 위치에 놓고 점차적으로 밀가루 혼합물을 추가하고 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다.
4. 믹서 스탠드에서 그릇을 꺼낸 후 귀리, 크랜베리, 초콜릿을 넣고 섞습니다.반죽이 딱딱해져서 섞기가 힘들어집니다.
5. 숟가락이나 작은 스푼을 이용해 12인치 약간 둥근 2인치 반죽을 만들어주세요.크랜베리, 초콜릿, 오트밀이 마운드에 떨어지면 손가락으로 눌러주세요.각 베이킹 트레이에 반죽 공 6개를 균일한 간격으로 놓습니다.발뒤꿈치를 사용하여 마운드를 평평하게 만들어 3인치에 고르게 도달하도록 합니다.
6. 15~18분 동안 굽고, 굽는 중간에 또는 비스킷이 연한 황금색으로 변할 때까지 슬라이스의 위치를 ​​뒤에서 앞쪽으로 바꿉니다.쿠키를 베이킹 시트 위에서 20분간 식혀주세요.남은 비스킷도 같은 방법으로 굽습니다.밀폐 용기에 보관하세요.
질 바이든이 가장 좋아하는 것은 오트밀 쿠키 덩어리, 말린 크랜베리, 초콜릿 덩어리입니다.한 번에 6파운드의 반죽만 베이킹 시트에 놓고(각 공은 1/4컵), 납작하게 펴서 황금색이 될 때까지 굽습니다.레시피는 Food Network의 대변인이기도 한 Giada De Laurentiis의 "Giada와 함께하는 밤: 저녁 식사 개선을 위한 빠르고 간단한 레시피"에서 따왔습니다.
1. 오븐을 350도로 설정합니다.베이킹 시트 2개에 양피지를 깔아주세요.4온스 스푼이나 1/4컵 계량 스푼을 준비하세요.
2. 그릇에 밀가루, 계피 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.
3. 패들 블렌더가 장착된 블렌더(블렌더나 블렌더가 있는 경우)에 버터, 연갈색, 설탕을 넣고 1분간 또는 부드러워질 때까지 섞습니다.계란과 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.기계를 가장 낮은 위치에 놓고 점차적으로 밀가루 혼합물을 추가하고 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어냅니다.
4. 믹서 스탠드에서 그릇을 꺼낸 후 귀리, 크랜베리, 초콜릿을 넣고 섞습니다.반죽이 딱딱해져서 섞기가 힘들어집니다.
5. 숟가락이나 작은 스푼을 이용해 12인치 약간 둥근 2인치 반죽을 만들어주세요.크랜베리, 초콜릿, 오트밀이 마운드에 떨어지면 손가락으로 눌러주세요.각 베이킹 트레이에 반죽 공 6개를 균일한 간격으로 놓습니다.발뒤꿈치를 사용하여 마운드를 평평하게 만들어 3인치에 고르게 도달하도록 합니다.
6. 15~18분 동안 굽고, 굽는 중간에 또는 비스킷이 연한 황금색으로 변할 때까지 슬라이스의 위치를 ​​뒤에서 앞쪽으로 바꿉니다.쿠키를 베이킹 시트 위에서 20분간 식혀주세요.남은 비스킷도 같은 방법으로 굽습니다.밀봉된 용기에 보관하세요.'지아다와 함께 보낸 밤'에서 각색됨