초콜릿을 만드는 거대한 증기 기계를 통과하면 멕시코의 전통적인 코코아 농장을 발견하게 됩니다.
초콜릿 식물부터 완성품까지 초콜릿을 만드는 과정을 방문객들에게 안내하는 교육적이고 재미있는 초콜릿 체험 센터가 이제 프라하와 가까운 프루호니체에 문을 열었습니다.
체험관에서는 방문객들에게 초콜릿 생산의 역사를 소개하고, 케이크 던지기 특별실도 방문할 수 있습니다.자녀가 있는 가족을 위한 증강 현실 설치 및 초콜릿 워크숍이나 기업 팀워크 행사도 마련되어 있습니다.
체코-벨기에 회사인 Chocotopia가 2억 크라운 이상을 투자하여 체험 센터를 설립했습니다.소유자인 Van Belle 가족과 Mestdagh 가족은 2년 동안 센터를 준비해 왔습니다.Henk Mestdagh는 “우리는 박물관이나 정보가 가득한 지루한 전시회를 원하지 않았습니다.”라고 설명했습니다.“다른 곳에서는 경험할 수 없는 프로그램을 디자인하려고 노력했어요.”
“우리는 특히 케이크 던지기 공간이 있다는 점을 자랑스럽게 생각합니다.”라고 Henk는 덧붙였습니다.“방문자들은 제조업체가 버릴 반제품 재료로 케이크를 만들고 세상에서 가장 감미로운 전투에 참여할 수 있습니다.우리는 또한 생일을 맞은 남자 아이들이 친구들과 함께 자신만의 초콜릿 케이크를 준비할 수 있는 생일 파티를 조직합니다.”
새로운 체험 센터에서는 생태학적으로 지속 가능하게 재배된 초콜릿이 코코아 농장에서 소비자에게 전달되는 과정을 교육적이고 재미있는 방식으로 보여줍니다.
초콜릿의 세계를 방문하는 방문객들은 몇 년 전 초콜릿 공장에 동력을 공급했던 증기 기계를 통과하여 입장합니다.그들은 코코아 농장에 직접 가서 농부들이 얼마나 열심히 일해야 하는지를 알게 될 것입니다.그들은 고대 마야인들이 초콜릿을 어떻게 준비했는지, 그리고 산업 혁명 동안 인기 있는 간식이 어떻게 만들어졌는지 배우게 될 것입니다.
그들은 멕시코에서 온 살아있는 앵무새들과 친구를 사귀고 Chocotopia 공장의 유리벽을 통해 현대적인 초콜릿과 프랄린 생산을 지켜볼 수 있습니다.
체험관의 가장 큰 인기는 쇼콜라티에가 되어 직접 초콜릿과 프랄린을 만들어볼 수 있는 워크숍이다.워크숍은 다양한 연령층에 맞게 구성되며 어린이와 성인을 대상으로 합니다.어린이 생일 파티를 통해 아이들은 즐거운 시간을 보내고, 새로운 것을 배우고, 함께 케이크나 과자를 만들고, 센터 전체를 즐길 수 있습니다.학교 프로그램은 동화영화실에서 진행됩니다.현대적인 회의실에서는 달콤한 아침 식사, 워크숍, 모든 참가자를 위한 초콜릿 프로그램 등 회사 및 팀워크 강화 이벤트를 조직할 수 있습니다.
맨 위에 있는 유명한 체리는 아이들이 증강 현실을 시도하고, 초콜릿 강에 사탕을 담그고 있는 요정을 만나고, 외계인 에너지 사탕을 운반하는 추락한 우주선을 조사하고 선사시대 농장을 찾을 수 있는 환상의 세계입니다.
워크숍 중에 쇼콜라티에가 저항할 수 없어 자신의 작품을 먹으면 공장 상점이 구출해올 것입니다.초코 라도브나에서는 센터 방문객들이 조립 라인에서 갓 나온 신선한 초콜릿 제품을 구입할 수 있습니다.아니면 핫 초콜릿과 다양한 초콜릿 디저트를 맛볼 수 있는 카페에 자리를 잡을 수도 있습니다.
Chocotopia는 유카탄 반도에 있는 자체 코코아 농장인 Hacienda Cacao Criollo Maya와 협력하고 있습니다.품질 좋은 코코아 콩은 심는 단계부터 초콜릿 바가 만들어지는 단계까지 세심하게 모니터링됩니다.코코아를 재배할 때 농약을 전혀 사용하지 않으며, 지역 마을 주민들이 전통 방식에 따라 농장에서 일하며 코코아 식물을 관리합니다.새로 심은 코코아 식물에서 첫 번째 콩을 얻기까지는 3~5년이 걸립니다.실제 초콜릿을 만드는 과정 역시 길고 복잡한 과정인데, 이것이 바로 인터랙티브 체험관을 통해 방문객들에게 제시되는 모습이다.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg
https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM
suzy@lstchocolatemachine.com
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게시 시간: 2020년 6월 10일