ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಲಿತದ್ದು ಇದನ್ನೇ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಪಂಚವು ಸುಂದರವಾದ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕಿಂತ ಬಿಚಿಯರ್ ಆಗಿರಬಹುದು (ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ವಾರ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಮಾನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿತು: 'ಸರಿ, ಅವರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.''ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.'

2. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಚಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನಂತೆಯೇ ಟೆರೋಯರ್) ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ರುಚಿಯ ಸೂಚನೆಗಳಾಗಿವೆ - ಹುದುಗುವಿಕೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳು (ಹೌದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ!), ಹುರಿಯುವುದು, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು.ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ.

3. ನಾನು 100% ಕೋಕೋವನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಫೈರ್‌ಟ್ರೀ (£7, 65g) ನಿಂದ ಹೊರತು, ಉನ್ನತ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು, 'ಏಕೈಕ ಖಾದ್ಯ 100%.'

4. ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆದ್ಯತೆಯು 55% ನಷ್ಟು ಗಾಢವಾದ ಹಾಲು, 70% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಾಗೇ ಇರಲಿ.

5. ಒರಿಜಿನಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನ 55% ಫೆಮ್ಮಸ್ ಡಿ ವಿರುಂಗಾ (70 ಗ್ರಾಂ, £4, ಬೀನ್ಸ್ ಕಾಂಗೋದಿಂದ ಬಂದವು) ಗಿಂತ ಕ್ರೀಮಿಯರ್, ನಯವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಹಾಲು ಇದ್ದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ.ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಗ್ಯಾಲಕ್ಸಿ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

6. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ 50 ಬಾರ್‌ಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಗಿಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ – ನೀವು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವುದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನಾವು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇವೆ.