ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನನಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ - ಇದು ನನಗೆ ಹೊಸ ಅನುಭವವಾಗಿತ್ತು.ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ-ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆನ್-ಸೈಟ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನನಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ ಬೇಕಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ.ಈಗಲೂ ನಾನು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿಲ್ಲ.ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿಸಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.ನಾನು ಒಳಗೆ ಬಂದಾಗ, ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಳಿವೆ.ಇದು ನಾವು ನೀಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ-ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು "ಅನ್ವೇಷಣೆ" ಪ್ರವಾಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸವಿಯುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟಿನ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್, ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಕೂಡ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ರಚಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ!ಹೂವುಗಳು, ಮದುವೆಯ ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಟೋಪಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರದಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಕೋಕೋ ಮರವು ಸೇಂಟ್ ಲೂಸಿಯಾದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಇದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 200 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ರವಾನೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸೇಂಟ್ ಲೂಸಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಈ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಈಗ ಎಲ್ಲರೂ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ನಮ್ಮ "ಅನ್ವೇಷಣೆ" ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.ಅವರು ನನ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಅವರು ಮನೆಗೆ ತೆರಳಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಶವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಎರಡು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.COVID ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಮೊದಲು, ನಾವು ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಯ್ಲು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಎರಡು ಋತುಗಳ ನಡುವೆ ಇದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ.ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ.ಆಸ್ತಿಯು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟವಾಗದಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.ನಾವು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಲಪೆನೊ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಶುಂಠಿ, ರಮ್, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಾವು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ - ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ.
ವೈನ್‌ನಂತೆಯೇ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಮಳೆ, ತಾಪಮಾನ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.ನಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.ನಾವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೂ, ಅವು ನಮ್ಮ ಚಿಕಣಿಯಲ್ಲಿವೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಂದರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಟೀ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಂಟ್ ಲೂಸಿಯಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.ಇದು ಕೋಕೋವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೈಲಿಸ್‌ನಂತಹ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಸೇಂಟ್ ಲೂಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ-ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್‌ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಸೇಂಟ್ ಲೂಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.ಭವಿಷ್ಯದತ್ತ ನೋಡುವಾಗ, ಯುವಜನರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಡುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
"ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನೆಮ್ಮದಿಯ ಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ಸಂವೇದನಾ ರುಚಿ", ನಾವು ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಅನೇಕ ಬಾರಿ, ನಾವು ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದತ್ತ ಗಮನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.ಇದು ನಿಜವಾದ ಸ್ವಯಂ ಅನ್ವೇಷಣೆಯ ಅನುಭವ.
ಬಾಣಸಿಗ ಅಲೆನ್ ಸುಸ್ಸರ್ (ಅಲೆನ್ ಸುಸ್ಸರ್) ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಇದೀಗ "ಯುಶನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್" ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ 75 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ದೂರವಾಣಿ/ವಾಟ್ಸಾಪ್:+86 15528001618(ಸುಜಿ)