ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಟೆಂಪರಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಗಂಟೆಗೆ 250ಲೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರಂತರ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ
●ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಮಾನ (CBE) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಯಂತ್ರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಲಂಬ ರಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಂಪ್‌ನಿಂದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ವಲಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಾಪಮಾನ ಹಿಡುವಳಿ ವಲಯದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಯಂತ್ರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಯವಾದ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
●ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
1.5mm ದಪ್ಪ 304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ತೈವಾನ್ ವೇರಿಯಬಲ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮೋಟಾರ್, ಹೀಟಿಂಗ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮಾಪನ ರೇಖೆ, ಜಪಾನ್ ಓಮ್ರಾನ್ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
●ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
●ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್
| ಹೆಸರು | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ |
| ಮಾದರಿ | TWJ250 |
| ವೋಲ್ಟೇಜ್ | ಮೂರು ಹಂತ 380 ವಿ |
| ಶಕ್ತಿ | 4.2kw |
| ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | 250kg/h |
| ಆಯಾಮ(L*W*H) | 1000*900*1650ಮಿಮೀ |
| ತೂಕ | 650 ಕೆ.ಜಿ |
| ವಸ್ತು | SUS304 |
| ಪರಿಹಾರ ತಾಪಮಾನ. | ಕೂಲಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ. | ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ. | ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ | ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ. | |
| ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ | 50~55℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್ | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
●ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಔಟ್
