Evan Weinstein ដែលជាស្ថាបនិកនៃក្រុមហ៊ុន Philadelphia Startup Cocoa Press មិនមែនជាអ្នកគាំទ្របង្អែមទេ។ក្រុមហ៊ុននេះផលិតម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព 3D សម្រាប់សូកូឡា។ប៉ុន្តែ​ស្ថាបនិក​វ័យ​ក្មេង​រូប​នេះ​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​បច្ចេកវិទ្យា​បោះពុម្ព 3D ហើយ​កំពុង​ស្វែង​រក​វិធី​ដើម្បី​ជំរុញ​ការ​អភិវឌ្ឍ​បច្ចេកវិទ្យា​នេះ។Weinstein បាននិយាយថា "ខ្ញុំបានរកឃើញសូកូឡាដោយចៃដន្យ" ។លទ្ធផលគឺ Cocoa Press ។
Weinstein ធ្លាប់បាននិយាយថាម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពសូកូឡាទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការពិតដែលថាមនុស្សទាក់ទងនឹងអាហារហើយនេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះសូកូឡា។
យោងតាមរបាយការណ៍របស់ GrandView Research តម្លៃផលិតកម្មសូកូឡាសកលក្នុងឆ្នាំ 2019 មានចំនួន 130.5 ពាន់លានដុល្លារ។Weinstein ជឿជាក់ថាម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពរបស់គាត់អាចជួយអ្នកស្ម័គ្រចិត្តនិងអ្នកចូលចិត្តសូកូឡាចូលក្នុងទីផ្សារនេះ។
និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania បានចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យានេះ ដែលនឹងក្លាយជាអាជីវកម្មដំបូងរបស់គាត់សម្រាប់សិស្សវិទ្យាល័យនៅ Springside Chestnut Hill Academy ដែលជាសាលាឯកជននៅ Northwest Philadelphia ។
បន្ទាប់ពីបានកត់ត្រាវឌ្ឍនភាពរបស់គាត់នៅលើប្លក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ Weinstein បានព្យួរកាកាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania ពេលកំពុងសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ។ប៉ុន្តែគាត់មិនអាចកម្ចាត់ទាំងស្រុងពីការពឹងផ្អែករបស់គាត់លើសូកូឡានោះទេ ដូច្នេះគាត់បានជ្រើសរើសគម្រោងនេះក្នុងនាមជាមនុស្សចាស់ហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅហាងសូកូឡាវិញ។វីដេអូឆ្នាំ 2018 ពី Weinstein បង្ហាញពីរបៀបដែលម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពដំណើរការ។
បន្ទាប់ពីទទួលបានជំនួយជាច្រើនពីសាកលវិទ្យាល័យ និងមូលនិធិមួយចំនួនពី Pennovation Accelerator Weinstein បានចាប់ផ្តើមរៀបចំយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ហើយឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយក្នុងការកក់ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពរបស់ខ្លួនក្នុងតម្លៃ 5,500 ដុល្លារ។
ក្នុងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មរបស់គាត់នៃការបង្កើតស្ករគ្រាប់ Weinstein បានដើរតាមគន្លងនៃម្សៅកាកាវដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។កាលពីប្រាំឆ្នាំមុន Hersheys ដែលជាមេសូកូឡាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់រដ្ឋ Pennsylvania បានព្យាយាមប្រើម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពសូកូឡា 3D ។ក្រុមហ៊ុនបាននាំយកបច្ចេកវិជ្ជាប្រលោមលោករបស់ខ្លួនមកបង្ហាញផ្លូវ និងបង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់ផ្នែកបច្ចេកវិទ្យារបស់ខ្លួននៅក្នុងការបង្ហាញជាច្រើន ប៉ុន្តែគម្រោងនេះបានរលាយនៅក្រោមការប្រឈមដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៃការពិតសេដ្ឋកិច្ច។
Weinstein ពិតជាបាននិយាយទៅកាន់ Hersheys ហើយជឿជាក់ថាផលិតផលរបស់គាត់អាចជាសំណើដ៏លំបាកសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្ម។
Weinstein បាននិយាយថា "ពួកគេមិនដែលបានបញ្ចប់ការបង្កើតម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពដែលអាចលក់បាននោះទេ។"ហេតុផលដែលខ្ញុំអាចទាក់ទង Hershey គឺដោយសារតែពួកគេជាអ្នកឧបត្ថម្ភធំរបស់ Pennovation Center... (ពួកគេបាននិយាយថា) ដែនកំណត់នៅពេលនោះគឺជាកម្រិតបច្ចេកទេស ប៉ុន្តែមតិរបស់អតិថិជនដែលពួកគេទទួលបានគឺពិតជាវិជ្ជមាន។"
របារសូកូឡាដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេសូកូឡាជនជាតិអង់គ្លេស JS Fry and Sons ក្នុងឆ្នាំ 1847 ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ដែលធ្វើពីស្ករ ប៊ឺកាកាវ និងស្រាសូកូឡា។វាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 1876 ដែល Daniel Pieter និង Henri Nestle បានណែនាំសូកូឡាទឹកដោះគោទៅកាន់ទីផ្សារដ៏ធំ ហើយវាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 1879 ដែល Rudolf Lindt បានបង្កើតម៉ាស៊ីន conch ដើម្បីលាយ និងចាក់សូកូឡា ដែលរបារពិតជាបានរលត់ទៅវិញ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក វិមាត្ររាងកាយមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ ប៉ុន្តែយោងទៅតាម Weinstein ការបោះពុម្ព Cocoa បានសន្យាថានឹងផ្លាស់ប្តូរនេះ។
ក្រុមហ៊ុនទិញសូកូឡាពីក្រុមហ៊ុន Guitard Chocolate Company និង Callebaut Chocolate ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សូកូឡាដែលមានស្លាកសញ្ញាពណ៌សធំជាងគេនៅលើទីផ្សារ ហើយលក់ដុំសូកូឡាឡើងវិញដល់អតិថិជនដើម្បីបង្កើតគំរូប្រាក់ចំណូលដដែលៗ។ក្រុមហ៊ុនអាចផលិតសូកូឡាដោយខ្លួនឯង ឬប្រើវាបាន។
គាត់បាននិយាយថា "យើងមិនចង់ប្រកួតប្រជែងជាមួយហាងសូកូឡារាប់ពាន់ទេ" ។“យើងគ្រាន់តែចង់បង្កើតម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពសូកូឡាចូលទៅក្នុងពិភពលោក។សម្រាប់​អ្នក​ដែល​គ្មាន​ប្រវត្តិ​សូកូឡា គំរូ​អាជីវកម្ម​គឺ​ម៉ាស៊ីន បូក​រួម​ទាំង​សម្ភារៈ​ប្រើប្រាស់​ផង​ដែរ»។
Weinstein ជឿជាក់ថា កាកាវ Publishing នឹងក្លាយទៅជាហាងសូកូឡាមួយ ដែលអតិថិជនអាចទិញម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព និងសូកូឡាពីក្រុមហ៊ុន ហើយបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង។វាថែមទាំងមានគម្រោងសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡាពីសណ្តែកមួយទៅរបារមួយចំនួន ដើម្បីចែកចាយសូកូឡាដែលមានដើមកំណើតតែមួយរបស់ពួកគេ។
យោងតាមលោក Weinstein ហាងសូកូឡាមួយអាចចំណាយប្រាក់ប្រហែល 57,000 ដុល្លារអាមេរិកដើម្បីទិញឧបករណ៍ចាំបាច់ ខណៈដែល Cocoa Press អាចចាប់ផ្តើមការចរចារក្នុងតម្លៃ 5,500 ដុល្លារអាមេរិក។
Weinstein រំពឹងថានឹងចែកចាយម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពនេះមុនពាក់កណ្តាលឆ្នាំក្រោយ ហើយនឹងចាប់ផ្តើមការបញ្ជាទិញជាមុននៅថ្ងៃទី 10 ខែតុលា។
សហគ្រិនវ័យក្មេងនេះបានប៉ាន់ប្រមាណថាទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់នំផ្អែមបោះពុម្ព 3D នឹងឈានដល់ 1 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ប៉ុន្តែនេះមិនគិតពីសូកូឡាទេ។សម្រាប់អ្នកអភិវឌ្ឍន៍ វាពិបាកណាស់ក្នុងការផលិតសូកូឡាដើម្បីផលិតម៉ាស៊ីនសន្សំសំចៃ។
ទោះបីជា Weinstein ប្រហែលជាមិនបានចាប់ផ្តើមញ៉ាំបង្អែមក៏ដោយ គាត់ប្រាកដជាចាប់អារម្មណ៍នឹងឧស្សាហកម្មនេះឥឡូវនេះ។ហើយទន្ទឹងរង់ចាំនាំយកសូកូឡាពីអ្នកផលិតតូចៗ ទៅកាន់អ្នកស្គាល់កាន់តែច្រើន ដែលប្រហែលជាប្រើម៉ាស៊ីនរបស់គាត់ដើម្បីក្លាយជាសហគ្រិន។
Weinstein បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជារំភើបក្នុងការធ្វើការជាមួយហាងតូចៗទាំងនេះ ពីព្រោះពួកគេបង្កើតរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន" ។"វាមានរសជាតិ cinnamon និង cumin ... វាល្អណាស់" ។

www.lstchocolatemachin.com