ក្នុងឆ្នាំ 2017 ទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់សកលមានតម្លៃ 3.4 ពាន់លានដុល្លារ ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 7.1 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2026 ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ 9.6% ។
ឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងបង្អែមផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលសូកូឡា និងបង្អែម ព្រមទាំងផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងមុខងារ។
តម្រូវការអតិថិជនដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់គម្រោងនំផ្អែម កំណើននៃឧស្សាហកម្មលក់រាយ វឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យា និងការបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃផលិតផលធ្វើនំ និងសុវត្ថិភាពរបស់បុគ្គលិកកំពុងជំរុញឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់ពិភពលោក។ទោះបីជា, ការចំណាយខ្ពស់នៃឧបករណ៍រារាំងការអភិវឌ្ឍនៃទីផ្សារនេះក្នុងកម្រិតមួយចំនួន។លើសពីនេះ កង្វះកម្លាំងពលកម្មដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងល្អនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោក បង្កបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយចំពោះទីផ្សារកែច្នៃឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា។
វិស័យ fudge ឈានមុខគេលើទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់ជាសាកល ព្រោះវាជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមដែលគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតស្ទើរតែគ្រប់តំបន់គ្រប់វ័យ ហើយវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងអាហារជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។សូកូឡា និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់សូកូឡាគ្មានជាតិស្ករខ្មៅដែលមានមុខងារ។
ផ្នែកអ្នកដាក់ប្រាក់បញ្ញើបានគ្រប់គ្រងទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងបង្អែមសកលក្នុងឆ្នាំ 2017 ដែលភាគច្រើនត្រូវបានសន្មតថាជាការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់នៃបច្ចេកវិជ្ជាដាក់ប្រាក់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងពីទីផ្សារកំពុងអភិវឌ្ឍតម្រូវការផលិតផលបង្អែមកាន់តែប្រសើរ។
បើនិយាយពីតំបន់ តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកមានចំណែកធំបំផុតនៃទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់ឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងបង្អែម។ចំណែកធំនៃតំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកត្រូវបានសន្មតថាជាចម្បងដោយសារតែការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់សូកូឡា និងផលិតផលបង្អែមដែលមានមុខងារ និងកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសកំពុងរីកចម្រើន និងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ (រួមទាំងប្រទេសឥណ្ឌា ឥណ្ឌូនេស៊ី ចិន និងប្រទេសថៃ) ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានចំនួនប្រជាជនខ្ពស់;ក៏ដូចជាភាពងាយស្រួល និងផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ការចំណាយលើទិដ្ឋភាពនេះនៅតែបន្តកើនឡើង។
ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារតែមួយដ៏ធំបំផុតសម្រាប់សូកូឡា និងឧបករណ៍ធ្វើបង្អែម ជាមួយនឹងការលក់ចំនួន 750 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2016។ លើសពីនេះ ដោយសារបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារសិប្បនិមិត្តនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ វានៅតែមានឱកាសសម្រាប់ការរីកចម្រើន។
របាយការណ៍ទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងបង្អែមជាសកល រួមមានការវិភាគ PESTLE ទិដ្ឋភាពប្រកួតប្រជែង និងគំរូកម្លាំងប្រាំរបស់ Porter ។ការវិភាគភាពទាក់ទាញទីផ្សារ ដែលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្អែកលើទំហំទីផ្សារ អត្រាកំណើន និងភាពទាក់ទាញរួម។វិសាលភាពនៃទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់ជាសាកល ទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់ជាសាកល តាមប្រភេទ ម៉ាស៊ីនស្រោប និងឧបករណ៍លាយ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់តាមប្រភេទ ទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងស្ករគ្រាប់ជាសកល ស្ករគ្រាប់ទន់ស្ករគ្រាប់។ ស្ករកៅស៊ូ ស្ករគ្រាប់ទន់ សូកូឡាសកល និងទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃបង្អែម ដែលបែងចែកដោយតំបន់អាមេរិកខាងជើង អឺរ៉ុប តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក មជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្រ្វិក អាមេរិកខាងត្បូង ដែលជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារឧបករណ៍កែច្នៃសូកូឡា និងបង្អែមពិភពលោក John Bee ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រង និងកំដៅ Entech Alfa Laval AB Robert Bosch Packaging Technology GmbH Aasted APS Baker Perkins Ltd. Tomric Systems, Inc. Caotech BV Sollich KG