ម៉ាស៊ីនកំដៅសូកូឡាគឺពិសេសសម្រាប់សូកូឡាប៊ឺរកាកាវធម្មជាតិ។ បន្ទាប់ពីកំដៅរួច ផលិតផលសូកូឡានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរក្សាទុកបានយូរ។មានជម្រើសសម្រាប់អ្នកក្នុងការបំពាក់ម៉ាស៊ីន Tempering ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីន Enrobing (ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងវីដេអូ) ឬជាមួយនឹងក្បាលដាក់ប្រាក់ តាមតម្រូវការផលិតផលផ្សេងៗគ្នារបស់អ្នក។