КОТА САМАРАХАН, 13 маусым — Саравактағы какао бұршақтарының өндірісі өткен жылы штаттағы какао гектарының артуына байланысты өсу үрдісін көрсетті.

Малайзиялық какао кеңесінің (LKM) директоры (төменгі технология) Хая Рамбаның айтуынша, Кучинг және Самарахан бөлімшелеріндегі какао гектарының артуы өсу үрдісіне ықпал етті.

Хая, сонымен қатар LKM Кота Самарахан зерттеу орталығының менеджері, жақында Бернамаға Статистика департаменті Саравактағы 6,800 гектар какао фермаларын көрсеткенін айтты.

Оның айтуынша, Саравак какао бұршақтарын өндіруде өсу үрдісін көрсеткенімен, статистика өткен жылы мемлекет тек 151 тонна какао бұршақтарын өндіргенін көрсетеді.

Оның айтуынша, өндірістің аз болуы штатта кең ауқымды какао плантациясының жоқтығынан және ол шағын шаруашылықтарға байланысты.

Хая Саравактағы какао өнеркәсібінің одан әрі даму әлеуеті бар екенін айтты және ол LKM штаттағы какао өнеркәсібін дамыту үшін Саравак какао кластерін құру арқылы батыл қадам жасап жатқанын айтты, кластер какао өсіру мен өңдеуді қамтиды деп қосты. какао бұршақтарынан шоколадқа дейін.

«Саравактағы шоколад кәсіпкерлігін дамыту өте қуантады және бағдарлама Саравактағы какао өнімдері бойынша көбірек кәсіпкерлерді оқыту үшін көбірек техника сатып алу арқылы күшейтіледі», - деді ол 2013 жылдан бері 14 адам оқудан өткенін айтты.

Хая осы жылдың қазан айында LKM Кота Самарахандағы Саравак какао кластер кешенінің құрылысы аяқталғаннан кейін Саравак какао кластерлік кооперативінің мүшелерін блоктық шоколад өндіру курсына қатысуға шақыратындарын айтты.

Ол LKM-дің какао кластерлік тізбегін дамыту бағдарламасы жоғары ағындағы іс-шаралар үшін ойын өзгертетінін айтты және бұл бағдарлама төменгі ағындағы іс-шараларды дамытуды ынталандыру үшін «фермадан үстелге» немесе «бұршақтан шоколадқа» үлгісін қолдану арқылы жүзеге асырылатынын айтты.

Хая бұл бағдарламаның какао бұршақтарының өндірісін арттыруға, осылайша какао өсірушілердің кірістерін арттыруға мүмкіндік беретінін түсіндірді.- Бернама

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Біздің веб-сайтқа қош келдіңіз: www.lstchocolatemachine.com.