Джил Байденнің сүйіктілері - сұлы печеньесі, кептірілген мүкжидек және шоколад кесектері.Пісіру парағына бір уақытта тек 6 фунт қамыр салынады (әр шар 1/4 кесе), содан кейін олар тегістеліп, алтынға дейін пісіріледі.Рецепт Джиада Де Лаурентистің «Джиадамен түн: кешкі асты жақсартуға арналған жылдам және қарапайым рецепт» кітабынан алынған, ол сонымен қатар Food Network өкілі.
1. Пешті 350 градусқа қойыңыз.Пергамент қағазымен 2 пісіру парағын сызыңыз.Қолыңызда 4 унция қасық немесе 1/4 кесе өлшеуіш қасық алыңыз.
2. Ыдысқа ұн, даршын ұнтағы, қопсытқыш, ас содасы мен тұзды араластырыңыз.
3. Қалақшалы блендермен жабдықталған блендерде (егер блендер немесе блендер болса) сары майды, ашық қоңырды және қантты 1 минутқа немесе үлпілдек болғанша араластырыңыз.Жұмыртқа мен ванилин қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.Машинаны ең төменгі орынға қойып, ұн қоспасын бірте-бірте қосып, қажетінше тостағанның шеттерін қырыңыз.
4. Тостағанды ​​араластырғыштың тұғырынан алыңыз, содан кейін сұлы, мүкжидек және шоколад қосылғанша араластырыңыз.Қамыр қатты болады және араластыру қиын болады.
5. 12 дюймдік сәл дөңгеленген 2 дюймдік қамырды жасау үшін қасықты немесе кішкене қасықты пайдаланыңыз.Егер кез келген мүкжидек, шоколад немесе сұлы майы үйіндіге түссе, оны саусақтарыңызбен кері басыңыз.Әр пісіру науасына біркелкі алты қамыр шарын салыңыз.Үйіндіні 3 дюймге біркелкі етіп тегістеу үшін өкшеңізді пайдаланыңыз.
6. 15-18 минут пісіріңіз және пісірудің жартысына дейін немесе печенье ашық алтын түске айналғанша тілімдердің орнын артқы жағынан алдыңғы жағына ауыстырыңыз.Печеньелерді пісіру парағында 20 минут суытыңыз.Қалған печеньелерді де дәл осылай пісіріңіз.Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Джил Байденнің сүйіктілері - сұлы печеньесі, кептірілген мүкжидек және шоколад кесектері.Пісіру парағына бір уақытта тек 6 фунт қамыр салынады (әр шар 1/4 кесе), содан кейін олар тегістеліп, алтынға дейін пісіріледі.Рецепт Джиада Де Лаурентистің «Джиадамен түн: кешкі асты жақсартуға арналған жылдам және қарапайым рецепт» кітабынан алынған, ол сонымен қатар Food Network өкілі.
1. Пешті 350 градусқа қойыңыз.Пергамент қағазымен 2 пісіру парағын сызыңыз.Қолыңызда 4 унция қасық немесе 1/4 кесе өлшеуіш қасық алыңыз.
2. Ыдысқа ұн, даршын ұнтағы, қопсытқыш, ас содасы мен тұзды араластырыңыз.
3. Қалақшалы блендермен жабдықталған блендерде (егер блендер немесе блендер болса) сары майды, ашық қоңырды және қантты 1 минутқа немесе үлпілдек болғанша араластырыңыз.Жұмыртқа мен ванилин қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.Машинаны ең төменгі орынға қойып, ұн қоспасын бірте-бірте қосып, қажетінше тостағанның шеттерін қырыңыз.
4. Тостағанды ​​араластырғыштың тұғырынан алыңыз, содан кейін сұлы, мүкжидек және шоколад қосылғанша араластырыңыз.Қамыр қатты болады және араластыру қиын болады.
5. 12 дюймдік сәл дөңгеленген 2 дюймдік қамырды жасау үшін қасықты немесе кішкене қасықты пайдаланыңыз.Егер кез келген мүкжидек, шоколад немесе сұлы майы үйіндіге түссе, оны саусақтарыңызбен кері басыңыз.Әр пісіру науасына біркелкі алты қамыр шарын салыңыз.Үйіндіні 3 дюймге біркелкі етіп тегістеу үшін өкшеңізді пайдаланыңыз.
6. 15-18 минут пісіріңіз және пісірудің жартысына дейін немесе печенье ашық алтын түске айналғанша тілімдердің орнын артқы жағынан алдыңғы жағына ауыстырыңыз.Печеньелерді пісіру парағында 20 минут суытыңыз.Қалған печеньелерді де солай пісіріңіз.Жабық контейнерде сақтаңыз.«Джиадамен өткізілген түн» фильмінен бейімделген