Неміс ғалымдары қан қысымын төмендетуде какао өнімдері шайға қарағанда тиімдірек деп есептейді.Дегенмен, олар сондай-ақ адамдарға қант мөлшері аз қара шоколадты жеген дұрыс деп есептейді, өйткені қарапайым шоколад қант пен майға бай, сонымен қатар калориялары өте жоғары.Бұл гипертониялық науқастардың жаулары.
Неміс ғалымдарының тұжырымдарына сәйкес, шоколад сияқты какаоға бай тағамдар адамдарға қан қысымын төмендетуге көмектеседі, бірақ жасыл немесе қара шай ішу мұндай әсерге жете алмайды.Адамдар шай ішу қан қысымын төмендетеді деп бұрыннан сенген, бірақ неміс ғалымдарының зерттеулері бұл тұжырымдаманы жоққа шығарды.
Бұл зерттеу нәтижесін Германиядағы Кельн университетінің профессоры Дирк Тапот аяқтады.Оның монографиясы Америка медициналық қауымдастығының ресми журналы болып табылатын American Journal of Internal Medicine журналының соңғы санында жарияланған.