Қатысты тақырыптар: Азия нарығы, наубайхана, шоколад, шоколадты өңдеу, тұтынушылық үрдістер, балмұздақ, нарықты кеңейту, нарықтың өсуі, жаңа өнімді әзірлеу

Cargill Батыс Үндістандағы жергілікті шоколад өндірушісімен келісімді растады, өйткені ол Азиядағы алғашқы өндіріс орнын құру арқылы аймақтағы нарықтың өсуіне жауап береді.Нейл Барстон хабарлайды.

Дүниежүзілік ауылшаруашылық және кондитерлік компания Confectionery Production-ке растағандай, оның соңғы зауыты 100 жұмыс орнын ашады және 2021 жылдың ортасына қарай толықтай іске қосылып, бастапқыда 10 000 тонна шоколад қоспасын шығарады.

Сайт аймақтағы өндірушілерге кондитерлік өнімдердің, нан өнімдерінің және балмұздақтардың бірқатар қосымшаларына қол жеткізуді ұсынатын болады, оның негізгі жобасы Бельгиядағы шоколад өңдеу зауыттары үшін негізгі инвестициядан кейінгі негізгі жоба.

Кәсіпорынның айтуынша, аймақта тұтынушылардың шоколадқа деген ықыласы артып, дәстүрлі тәттілерден шоколадты сыйға тартуға және нан өнімдері мен жоғары сапалы шоколад өнімдеріне қоса, балмұздақтарды жыл бойы тұтынуға көшкен.

Компания бұл үрдістер Cargill компаниясының меншікті зерттеуіне сәйкес, ішкі нарықта орташа жылдық өсім 13-14%, Үндістанды әлемдегі ең жылдам дамып жатқан шоколад нарығына айналдырғанын атап өтті.Тұтынушылар бірегей дәмді, дәм мен текстураны іздейді, бірақ жан басына шаққандағы шоколадты тұтыну әлемдік нарықтармен салыстырғанда Үндістанда төмен, бұл өсудің айтарлықтай әлеуетін тудырады.

«Үндістан Cargill үшін негізгі өсу нарығы болып табылады.Бұл жаңа серіктестік жергілікті үнді тұтынушыларының, сондай-ақ аймақтағы көп ұлтты тұтынушылардың қажеттіліктерін жақсырақ қолдау үшін Азиядағы аймақтық ізімізді және мүмкіндіктерімізді ұлғайту жөніндегі міндеттемемізді нығайтады», - деді Франческа Климанс (суретте), Cargill Cocoa & Chocolate басқарушы директоры. Азия-Тынық мұхиты.«Бұл сонымен қатар 100 жаңа өндірістік жұмыс орнын қосу арқылы жергілікті экономиканы қолдауға біздің міндеттемемізді көрсетеді».

Клиенттер Cargill компаниясының Сингапурдағы, Шанхайдағы және Үндістандағы заманауи аймақтық инновациялық орталықтарында орналасқан азық-түлік саласындағы ғалымдар мен сарапшылардан тұратын Cargill R&D желісіне қосыла алады, олар шоколад өнімдерімен бірлесіп инновациялар енгізеді, олар аймақтарға тән түстер мен дәмдер тұрғысынан сенсорлық тәжірибе береді. және жергілікті дәм мен тұтыну үлгілері.Клиенттер сонымен қатар Cargill компаниясының какао мен шоколадты жеткізудің жаһандық интеграцияланған тізбегінен, тәуекелдерді басқару мүмкіндіктерінен, сондай-ақ какао мен шоколад өндірісіне оның азық-түлік қауіпсіздігі мен тұрақтылығын қамтамасыз етудегі әйгілі көзқарасынан пайда көреді.

«Үндістандағы азық-түлік ингредиенті жеткізушісі ретіндегі тәжірибеміз бен ұзақ уақыт бойы жұмысымыздан алынған жергілікті түсініктерді жаһандық какао және шоколад тәжірибесімен үйлестіре отырып, біз Азиядағы біздің шоколад қоспаларымызды, чипсы мен чипстерімізді пайдаланатын тұтынушыларымыз үшін жетекші жеткізуші және сенімді серіктес болуды мақсат етеміз. жергілікті талғамға лайық өнімдер жасау үшін паста», - деп түсіндірді Климанс.

Ол былай деп қосты: «Каргилл Азия-Тынық мұхиты аймағының әлеуетін әлдеқашан мойындады, өйткені бұл жерде қазір орталық сатыда тұрған әлемдегі ең жылдам дамып келе жатқан экономикалардың көпшілігі орналасқан.Біз Азиядағы бизнесімізді дамытуды жалғастыра отырып, біздің табысымыз жаһандық көзқарасымызға байланысты болады - тәжірибе әлемін жергілікті, жылдам және сенімді түрде жеткізу.Бұл үшін біз аймақтың нарықтары, мәдениеттері мен динамикасы туралы маңызды түсініктерді ұсына отырып, бірегей ақыл-ой мен көзқарасты әкелетін жергілікті таланттарға назар аудара отырып, өз мүмкіндіктерімізді арттыруымыз керек.

«Үндістандағы қондырғы бізге шоколад қосылыстарында нарықта барға қарағанда кеңірек түстер мен дәмдерді шығаруға мүмкіндік береді.Бұл өзіміздің Cargill шикізатына қол жеткізудің (мысалы, Геркенс ұнтағы) және какао мен өсімдік майлары туралы білімнің нәтижесі.Бұл тұтынушыға ұсынылатын сенсорлық тәжірибені де оңтайландыруға мүмкіндік береді, тамақ өндірушілердің өндірістік желілерінде өнімді өнімділікпен қамтамасыз ете отырып, барлығына нақты пайда әкеледі».

Климанс компания ақ, сүт және қара шоколад түрлерін ұсынатынын және олардың әрқайсысында фирма тұтынушыларға түстердің кең ауқымын жеткізуге дайын екенін айтты.Бұған қоса, әр тұтынушыға бірегей өнімді жасау еркіндігін ұсыну үшін паста және блоктар сияқты қолданбалардың әртүрлі түрлеріне сәйкес келетін өнім пішімдерінің ауқымы болады.

Cargill Еуропадағы және Бразилиядағы Cargill өңдеу зауыттарына какао саудасын және жеткізуді басқаруды қолдау үшін тағайындалған командамен 1995 жылы Индонезияның Макасар қаласында Азиядағы какао қызметін ашты.2014 жылы Cargill премиум Gerkens какао өнімдерін шығару үшін Индонезияның Гресик қаласында какао өңдейтін зауыт ашты.Үндістандағы жаңа зауыттың қосылуымен Cargill жергілікті, аймақтық және жаһандық деңгейде тұтынушыларымыздың болашақтағы өсуіне қолдау көрсету үшін операциялық мүмкіндіктерді жылдам дамытуға және кеңейтуге жақсы дайын.

Әлемнің түкпір-түкпіріндегі өнімдерді, соңғы аспаздық трендтерді ашыңыз, аспаздық демонстрацияларға қатысыңыз

Нормативтік құқықтық актілер Азық-түлік қауіпсіздігі Қаптама Тұрақтылық Ингредиенттер Какао және шоколад өңдеу Жаңа өнімдер Бизнес жаңалықтары

майларды сынау fairtrade орау калория торт басып шығару жаңа өнімдер жабын ақуыз сақтау мерзімі карамель автоматтандыру таза жапсырма пісіру орау тәттілендіргіштер жүйесі торттар балалар таңбалау машиналар қоршаған ортаны түстер жаңғақтар сатып алу пайдалы балмұздақ печенье серіктестік Сүт тәттілер жеміс хош иістендіргіштер инновация денсаулық Snacks технологиясы тұрақтылық өндірісі қант нан өнімдері орау ингредиенттері шоколадты кондитерлік өнімдер

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)