დაკავშირებული ძირითადი თემები: ბიზნეს სიახლეები, კაკაო და შოკოლადი, ახალი პროდუქტები, შეფუთვა, გადამუშავება, მარეგულირებელი, მდგრადობა

დაკავშირებული თემები: საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმი, აღჭურვილობა, მოქნილობა, HMI, ინდუსტრია 4.0, მდგრადობა, სისტემები

იტალიის სათაო ოფისმა Sacmi Packaging & Chocolate-მა წარმოადგინა აღჭურვილობისა და გადამამუშავებელი სისტემების ფართო სპექტრი, რომელიც შემუშავებულია შოკოლადის, საკონდიტრო ნაწარმისა და საცხობი სექტორებისთვის, როგორც მისი „ვირტუალური ინტერპაკეტის“ პრეზენტაციის ნაწილი.ამის შესახებ ნილ ბარსტონი იუწყება.

ბიზნესის თქმით, იყო „არაჩვეულებრივი ვალდებულება“ მისი თანამშრომლებისგან მის საწარმოო ობიექტებში, რომლებმაც საშუალება მისცეს წარმოების განრიგი გაგრძელებულიყო კოროვირუსული პანდემიის დროს.

კომპანიამ შეიმუშავა თავისი Interpack სტენდის ონლაინ წარმომადგენლობა დიუსელდორფში (რომელიც ახლა გაიმართება მომავალ მარტში), რომელიც ხელმისაწვდომი იყო მისი მომხმარებლებისთვის გასულ თვეში, რადგან ის აგრძელებს ბაზარზე ყოფნის გაფართოებას ცნობილი იტალიური Carle & Montanari საკონდიტრო ნაწარმის შეძენის შემდეგ. აღჭურვილობის ბრენდი ორი წლის წინ.

შოკოლადის დამუშავების პორტფოლიოს ფარგლებში მან შეიმუშავა ორი ახალი ხაზი Beta X2A წრთობის აპარატის სახით, ასევე გამოუშვა ახალი უწყვეტი ჩამოსხმის სისტემა.

Beta X2A (ქვემოთ) შექმნილია გაზიანი პროდუქტებისთვის, რომლებიც იძლევიან გაზის რაოდენობის ინექციას ცვლადი სიჩქარის ინტენსიური მორევის/შერევის სექტორში, რაც ახდენს გაზიანი პროდუქტის სიმკვრივის დახვეწას მარტივი და ფუნქციონალური გზით.სისტემა ავსებს გაზიანი შოკოლადის პროდუქტების ასორტიმენტს, რომელიც არის Aero Core ჩამოსხმის დეპოზიტორის კრემებისა და რძის შოკოლადის ვენტილაციის სქემის გასაღები, რაც უკვე სტანდარტია SACMI Packaging & შოკოლადის ჩამოსხმის ქარხნებში.

გარდა ამისა, როგორც კომპანიამ აღნიშნა, წრთობის მანქანას ასევე შეუძლია თავისი მრავალმხრივი ფუნქციონირება ტრადიციულ რეჟიმში, როდესაც არ არის საჭირო გაზიანი მასების წარმოება.მცირე რესტაილირება და სრულიად ახალი HMI პანელი აუმჯობესებს აპარატის ესთეტიკას.

გარდა ამისა, კომპანია ასევე უშვებს თავის Cavemil (ქვემოთ) Super 860-ს, ​​ახალი თაობის შოკოლადის ჩამოსხმის ქარხანას უწყვეტი მოძრაობით.მისი მონო-ხაზოვანი ვერსია ფორმის 860 ზომით. იგი ეძღვნება ძირითადად მყარი ზოლების და ტაბლეტების წარმოებას, წინასწარ შერეული ჩანართებით ან კრემით სავსე One-Shot ტექნოლოგიით, ეს ქარხანა აკმაყოფილებს საშუალო და მაღალი წარმოების სიმძლავრის მოთხოვნებს (500-დან 5000 კგ/სთ), რომელიც შემუშავებულია თანამედროვე, უაღრესად ფუნქციონალური დიზაინით.

იგი შექმნილია მოქნილობის, შესრულებისა და ეფექტურობის მაღალი დონის დასაკმაყოფილებლად (Multicavemil 650/1200-ისთვის არსებული ფორმები შეიძლება ხელახლა იქნას გამოყენებული კონსტრუქციული ცვლილებებით), მოდულურობა (ყველა მოდულს აქვს სტანდარტული ზომები მომავალი ხაზის გაფართოებისთვის), ასევე სრული ხელმისაწვდომობა აღჭურვილობაზე დასუფთავებისა და ტექნიკური სამუშაოებისთვის.დიაპაზონი აღჭურვილია Core დეპოზიტორის ბოლო ვერსიით, პატენტის მოლოდინში ცვლილებების სისტემაში, რომელიც, გავრცელებული ინფორმაციით, გთავაზობთ კლასის წამყვან დროს ხუთ წუთზე ნაკლები.

გარდა ამისა, ამ ქარხანაზე არსებობს ორი სხვა საპატენტო გადაწყვეტა: ჩამოსხმის მოპოვების/ჩატვირთვის სისტემა ჩამოსხმის სადგურში და ინოვაციური სისტემა მზა პროდუქტის კონვეიერზე განლაგების სადგურზე.

თავისი შეფუთვის სისტემებისთვის კომპანიამ შეიმუშავა სრული გადაწყვეტა გონდოლას ბუფერის მეშვეობით, რომელიც კვებავს ახალ HY7-ს (სურათი ქვემოთ), ჰიბრიდული შესაფუთი მანქანა და ნაკადის შესაფუთი მანქანა, რომელიც დაკავშირებულია ახალ სამფუნქციურ შესაფუთ უჯრედთან, რომელიც იქნება ნაჩვენები ამ შემოდგომაზე Pack Expo ჩიკაგოში, აშშ.

როგორც კომპანიამ აღნიშნა, ეს უახლესი ხაზი, რომელიც წარმოადგენს ახალი თაობის მაღალსიჩქარიანი შეფუთვის სისტემების ჰიბრიდ დისკის კონცეფციით (პატენტის მომლოდინე), შექმნილია ელექტრონიკითა და მექანიკით მანქანების შიგნით გამოიყენება კომბინაციაში მათი სარგებლის მაქსიმალური გაზრდის მიზნით.

საშუალო სიჩქარის მანქანებზე ელექტრონული ტექნოლოგიის გამოყენებაზე კვლევით და განვითარების სამუშაოებმა, ტრადიციული მექანიკური სისტემების გამოყენების 50 წელზე მეტი ხნის ღრმა ცოდნის გარდა, მოგვცა შესაბამისი ინსტრუმენტები თითოეული ფუნქციური ჯგუფის დეტალურად გასაანალიზებლად. აპარატის და იმის განსაზღვრა, თუ რომელი ტექნოლოგია იყო ოპტიმალური აპარატის თითოეული ცალკეული ფუნქციის საუკეთესოდ შესასრულებლად.

ნათქვამია, რომ ამან შეიძინა რამდენიმე უპირატესობა, მათ შორის შეფუთვის მაღალი ხარისხის, მორგებული შეფუთვის თანმიმდევრობით, ასევე ინოვაციური გადაწყვეტილებები შოკოლადის დაგროვების თავიდან ასაცილებლად და სანიტარული დიზაინი გაწმენდისთვის მარტივი წვდომით.მას ასევე აქვს კომპაქტური ნაკვალევი, ზეთის გარეშე თვითშეზეთვა, ასევე პრობლემების მოგვარება ახალ HMI-ზე.იგი შექმნილია ყველაზე დელიკატური პროდუქტებისა და ინოვაციური და მდგრადი შესაფუთი მასალების მართვისთვისაც კი.მისი მოდულური დიზაინი იწვევს გადაკვეთის დროის შემცირებას, აადვილებს აპარატის ინსტალაციას და დაყენებას, რაც, შესაბამისად, ამცირებს წარმოების დასაწყებად შესრულების მისაღწევად საჭირო დროს.

ასევე საკონდიტრო ნაწარმში შეიმუშავა H-1K, ტკბილეულის შესაფუთი მანქანა.ეს არის ახალი თაობის არსებული Carle&Montanari Y871 ტკბილეულის შესაფუთი მანქანა, აღჭურვილია ახალი კვების სისტემით, რომელსაც აკონტროლებს სერვომოტორი, რომელიც ოპტიმიზაციას უკეთებს შესრულებას ტრადიციულ კამერასთან შედარებით.მას აქვს ჰიგიენური დიზაინი, არის კომპაქტური, ეფექტური და მრავალმხრივი სხვადასხვა ინოვაციური და მდგრადი პროდუქტების, სტილისა და შესაფუთი მასალების ოპტიმალური მართვისთვის.

საცხობი ოპერაციებისთვის, მან ასევე შეიმუშავა GD25, საცხობი, საკონდიტრო ნაწარმის და სხვა საკვები და არასასურსათო აპლიკაციებისთვის უჯრის ფორმირების მანქანა, რომელიც შეიქმნა კომპანიის მიერ შემოთავაზებული „ღუმელიდან ქეისის ხსნარის“ (მთავარი ისტორიის ფოტო) ნაწილი. .

ნათქვამია, რომ ფირმის უახლესი სისტემა კარგად შეეფერება რამდენიმე აპლიკაციებს, განსაკუთრებული ხედვით „პურის საცხობი“ სამყაროს მიმართ, სადაც მოქნილობისა და „მოვლის მოვლის“ მახასიათებლებია უნარები, რომლებიც საჭიროა პროდუქციის მთლიანობისა და ხარისხის საუკეთესოდ შესანარჩუნებლად, როგორიცაა გამომცხვარი პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ ინგრედიენტები ზედაპირზე ან არარეგულარული კიდეებით.გამოსავალი გვიჩვენებს პირველადი და მეორადი შეფუთვის სადგურს, რომელიც ეძღვნება ნამცხვრებს და მოიცავს ჩატვირთვის უჯრედს, რომელიც აღჭურვილია „სწრაფი ამომრჩევი“ რობოტებით, რომლებიც აღჭურვილია ჭკვიანი ამორჩევის ინსტრუმენტების ექსკლუზიური სისტემით.ეს მოწყობილობა იძლევა როგორც ცალკეულ, ასევე დაჯგუფებულ პროდუქტებს, პროცესების სხვადასხვა ფაზის სინქრონიზაციას.

პირველადი შეფუთვის პროცესი არის მოქნილი და მრავალმხრივი.დაწყებული ჩვენი JT PRO flowpack სისტემით.ეს სისტემა შექმნილია ყველა სახის გამომცხვარი პროდუქტის დასამუშავებლად, განსაკუთრებით არარეგულარული ფორმებით ან კიდეებით, რომლებიც რეალიზებულია უმეტეს ორგანულ პროდუქტებში და განსაკუთრებით საფუვრიან პროდუქტებში;შემდეგ პროდუქტები პირდაპირ გადაეცემა Active Cell 222-ში, რომელიც ქმნის ყუთს და ათავსებს დაჯგუფებულ პროდუქტებს შიგნით.ბოლოს შევსებული ყუთები დალუქულია, მზად არის პალეტიზაციისთვის.

როგორც კომპანია აღიარებს, მისი უახლესი სერიის აღჭურვილობის შექმნა გაჩნდა მიმდინარე პანდემიის მიუხედავად, რამაც მნიშვნელოვანი დატვირთვა მოახდინა ლოგისტიკისა და აღჭურვილობის განვითარებაზე საკვებისა და სასმელის სექტორის ყველა სეგმენტში.

კრიზისზე რეაგირებაზე საუბრისას კომპანიამ თქვა: ”გადაუდებელი შემთხვევების პირველივე ეტაპებიდან ჩვენ მივიღეთ ყველა საჭირო ზომა პერსონალის, მომხმარებლებისა და მომწოდებლების ჯანმრთელობის დასაცავად.

„ჩვენ მივიღეთ ნებართვა, რომ გავაგრძელოთ ჩვენი ოპერაციები პანდემიის დროს, რადგან ჩვენ აღიარებულნი ვართ, როგორც არსებითი როლის შესრულება საკვების მიწოდების ჯაჭვში.ჩვენ კვლავ ვაკეთებთ ყველაფერს, რომ მინიმუმამდე მივიყვანოთ რაიმე ეფექტი, ასევე ჩვენი პერსონალის განსაკუთრებული ვალდებულების წყალობით, რათა უზრუნველყოს შეკვეთების, მიწოდების და დახმარების სერვისების შეუფერხებელი მართვა.

„ჩვენ ვრეაგირებთ კორონათი გამოწვეულ სირთულეებზე: მაგალითად, ჩვენ ვაკეთებთ დისტანციური ქარხნის მიღების ტესტებს, განვათავსებთ რამდენიმე კამერას აპარატთან შესამოწმებლად, რათა მივცეთ საშუალება, რომ კლიენტებმა, რომლებიც ფიზიკურად არ არიან ჩვენს შენობაში, გაიგონ, როგორ არის საქმე. შესრულება;შემდეგ, ჩვენ ახლახან შევქმენით ვირტუალური ჯიხური, სადაც ნაჩვენებია ყველა მანქანა, რომელსაც ჩვენ გამოვფენდით Interpack-ში.

ბიზნესმა დასძინა, რომ მას შემდეგ, რაც Sacmi ბიზნეს ქსელის ნაწილი გახდა, ბიზნესში მნიშვნელოვანი ინვესტიცია განხორციელდა.ამან საშუალება მისცა მას გააგრძელოს ფოკუსირება აღჭურვილობის ძირითად სფეროებზე დამუშავებისა და ჩამოსხმის, შეფუთვის, პირველადი და მეორადი შეფუთვისთვის).გარდა ამისა, იგი რჩება ერთგული შექმნას ახალი თაობის პერსონალიზებული, ავტომატიზირებული მანქანები საკონდიტრო და საცხობი სექტორებისთვის, ისევე როგორც სრული ქარხნების მიწოდება, როგორც მისი საერთო სტრატეგიის ნაწილი.

PPMA Show არის დიდი ბრიტანეთის ყველაზე დიდი გამოფენა გადამამუშავებელი და შესაფუთი ტექნიკის, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ეს ღონისძიება თქვენს დღიურში.

აღმოაჩინეთ პროდუქტები მთელი მსოფლიოდან, უახლესი კულინარიული ტენდენციები, დაესწარით კულინარიულ დემონსტრაციებს

მარეგულირებელი სურსათის უვნებლობა შეფუთვა მდგრადობა კაკაო და შოკოლადი ინგრედიენტები დამუშავება ახალი პროდუქტები ბიზნეს სიახლეები

ცხიმების ტესტირება სამართლიანი ვაჭრობა შეფუთვა კალორიების ბეჭდვა ნამცხვარი ახალი პროდუქტები საფარი ცილის შენახვის ვადა კარამელის ავტომატიზაცია სუფთა ეტიკეტების სისტემები საცხობი შეფუთვა დამატკბობლები ნამცხვრები ბავშვები მარკირება მანქანა გარემო ფერები თხილი შეძენა ჯანსაღი ნაყინის ორცხობილა პარტნიორობა რძის ტკბილეული ხილის არომატები ინოვაცია ჯანმრთელობა საჭმლის ტექნოლოგია მდგრადობა ბუნებრივი აღჭურვილობა წარმოება შაქრის წარმოება შეფუთვის ინგრედიენტები შოკოლადის საკონდიტრო ნაწარმი

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ტელ: +86 15528001618 (Suzy)