ამ შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი პირველად გავაკეთე ვიდეო ჩეთში მეგობრებთან ერთად.ჩეთის დროს ერთი მეგობარი აჩვენებდა შოკოლადის ნამცხვრებისა და ბრაუნის ნამცხვრებს, რომლებიც მზად იყო მისი ტკბობისთვის.მხოლოდ ეს იყო საჭირო იმისათვის, რომ ტკბილეულისადმი მიდრეკილება გამეღვიძებინა, ამიტომ ჩემს მეგობრებთან საუბრისას დავიწყე ავურიე ის, რაც მე მეგონა ბრაუნის ნაირსახეობა იყო.

მე ვერ მივხვდი, რომ ეს იყო ნამცხვრის რეცეპტი, სანამ არ დავიწყე ცომის ჩამოსხმა 9×9 საცხობ ფორმაში, რომელსაც ვიყენებ ბრაუნისთვის.ცომის მეოთხედმა ტაფა ნახევარზე მეტი გაივსო, მივხვდი ჩემს შეცდომას.მე თვალი გავუსწორე რეცეპტის სათაურს, რომელიც აკრეფილი იყო შრიფტის ზომით, რომელიც ჩვეულებრივ დაცულია მედიკამენტების შეფუთვაზე გვერდითი მოვლენების გაფრთხილებისთვის.

გამოვიდა ბუნდტის ტაფა და საცხობი ჭურჭლიდან და თასიდან ცომი მოვასხი, დავამატე 15 წუთი გამოცხობის დრო და გამოვიდა შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც მოლოდინს გადააჭარბა.

მაგრამ გაიზარდა თუ არა ის "იდეალურად შოკოლადამდე?"ჩვენ გავარკვევთ მას RecipeFact TruthSayer მკურნალობის მიცემით.

შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები დიდ თასში.დაუმატეთ კვერცხი, რძე, ზეთი და ვანილი;ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარეზე 2 წუთი.აურიეთ მდუღარე წყალში (ცომი თხელი იქნება).ჩაასხით ტაფებში.

გამოაცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული ხის ნაჭერი სუფთა არ გამოვა.გაცივდეს 10 წუთი;ამოიღეთ ტაფებიდან მავთულის თაროებზე.გაცივებამდე მთლიანად გააგრილეთ.

დეგუსტაციის შენიშვნები: შოკოლადის გემო.ჰაეროვანი, ტენიანი, რბილი ტექსტურა გარდაიქმნება მკვრივ მდიდარ შოკოლადად - როგორც ტკბილეული, რომელიც დნება პირში.

აღჭურვილობა: სარევი თასი, 2 საზომი კოვზი, 3 საზომი ჭიქა, ათქვეფილი, ათქვეფილი, სპატული და ორი ნამცხვრის ტაფა.

პრაქტიკულობის შეფასება: 5. ყუთების ნამცხვრების მიქსები საჭიროებს კვერცხებს, ზეთს და წყალს ამ რეცეპტის მსგავსი.ერთადერთი დამატებითი ძალისხმევა ამ რეცეპტის მოსამზადებლად ყუთის მიქსის ნაცვლად არის მშრალი ინგრედიენტების გაზომვა, ნაცვლად მომზადებული მშრალი ინგრედიენტების პლასტიკური ჩანთის გახსნის ნაცვლად.ეს შეიძლება იყოს დამატებითი ორი წუთი - სამი, თუ ძალიან მოუწესრიგებელი ხართ - სამუშაო.გაითვალისწინეთ, რომ მე შევძელი ამ რეცეპტის გაკეთება მეგობრებთან ვიდეო ჩეთის დროს.

ღირებულება: $4-$5 ყინვის გარეშე.გამოთვალეთ დაახლოებით $2,25 მშრალი ინგრედიენტებისთვის, თუ გსურთ შეადაროთ ხარჯები ყუთის მიქსს.

HACKS/INSIGHTS: მხარდაჭერა Hershey's-ის რეცეპტების გუნდს კონკრეტული დეტალების მიწოდებისთვის, როგორიცაა ცემის სავარაუდო დრო, ცომის აღწერა, როგორც თხელი და გაციების დრო ტაფებში.

როდესაც ეს ნამცხვარი მოვამზადე ტაფაზე, ტაფა დავაფარე არაწებოვანი სპრეით.ბევრი წებოვნების გარეშე აღმოჩნდა.მრგვალი ტაფები შევისხურე, მაგრამ ეს ნამცხვრები რომ ამოვიცვი, ტაფაზე ნაჭრები მიწებებოდა.შემდეგ ჯერზე მრგვალ ტაფებს წავუსვა ცხიმი და ფქვილში მოვაყარო, ან ძირზე პერგამენტის ქაღალდი გამოვიყენო.

დაიწყეთ წყლის გაცხელება ადუღებამდე - ჩაის ქვაბი საუკეთესოდ მუშაობს - სანამ დაიწყებთ მშრალი ინგრედიენტების შერევას.

Hershey's შეიცავს ყინვაგამძლე რეცეპტს, რომელიც საკმაოდ მარტივია, მაგრამ არავინ განსჯის თქვენ, თუ გსურთ გახსნათ მზა ყინვაგამძლე ქილა.

თუ გსურთ მარტივი ნამცხვრის რეცეპტი, ეს არის ის.მე მაქვს რამდენიმე ნამცხვრის რეცეპტი, რომლებსაც ვამზადებ, რომლებიც მეტ დროს მოითხოვს, რაც მსიამოვნებს, მაგრამ ეს არის რეცეპტი, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი დონის მცხობელისთვის.